Restaurante Parque Provincial Salto Encantado — Restaurant in Municipio de Salto Encantado

El salto tiene su leyenda, que en otro momento les contaré, hoy me limitare a decir que me sorprendió este lugar, 1ro. Por su naturaleza que si bien está intervenida por el ser humano, tiene su encanto fuera del parque con su paso inmaculado, desde las pasarelas y senderos con diferentes dificultades donde lo salvaje y natural se hace presente, desde el posarse mariposas en tu cuerpo, hasta el sonido del agua caer abruptamente, mezclándose con la paz selvática. 2do. El restaurante con sus árboles que surgen por el techo, donde podes pedir delicias del cheff desde ravioles fritos de pescado de río EXQUISITOS, hasta una mila con papas, siendo esto casi al precio de un combo hamburguesero. A julio- agosto 2023 $7800 con una ensaladota de 3 ingredientes. Mila con papas no!! Con mandioca fritas, al recordar su sabor recuerdo la receta que amablemente compartieron y agua a la boca me ordena hacerlas ya! 🤣 sigo, ravíoles fritos!! Más bebida. El agua caliente para el mate gratis. Ya nos estábamos yendo, cuando descubro unos Alfajores helados, pelados sin envoltura, mi curiosidad y locura por lo dulce, me llevó a consultar, allí conocí al Cheff (pido disculpas pero no recuerdo su nombre) los Alfajores eran para un evento, pero accedieron, eran de harina de maní rellenos de helado de mermelada de GUAYABA . .. ex qui si tos. 3ro sus baños limpios. 4to una feria de artesanos bellisima y sencilla. Si ingreso $1000 por persona pero como generalmente uno de los caminos o senderos están cerrados por prevención... pagas la mitad. El horario de egreso es 18hs. Agregó fotos, si queres más seguinos, Ig y Yt...

Recientemente tuve el placer de visitar el Restaurante del Parque Provincial Salto Encantado y la experiencia fue simplemente fascinante. Este lugar es una verdadera joya escondida en medio de la naturaleza, y se ha convertido en mi nuevo lugar favorito para disfrutar de una comida deliciosa con vista al impresionante Salto Encantado.

Desde el momento en que llegas, te sorprende la calidez del ambiente y la acogedora decoración, que se integra perfectamente con el entorno natural. Pero lo mejor estaba por venir: la comida. El menú ofrece una selección de platos gourmet con auténticos sabores de la región, elaborados con ingredientes frescos y locales.

Pero lo más destacado fue, sin duda, la vista al Salto Encantado. Desde mi mesa, pude disfrutar de la majestuosidad de la cascada, que añadió un toque mágico a mi experiencia culinaria. La combinación de la deliciosa comida, la inmejorable vista y el entorno natural creó una atmósfera única e inolvidable.

El servicio fue atento y amable, lo que contribuyó a hacer de mi visita una experiencia aún más agradable. El personal se mostró dispuesto a ofrecer recomendaciones sobre los platos y a asegurarse de que disfrutara de mi...

Una joya dentro del parque. Un restaurante que sorprende muy gratamente con una carta amplia que incluye platos gourmet.

Fuimos en dos oportunidades, y en ambos casos disfrutamos plenamente de la calidad de la comida, no importando la simpleza o complejidad de la misma, siempre sabrosa.

En la primera oportunidad pedimos pesca de rio con salsa criolla y mandioca frita, y mandiocas fritas gratinadas con pesto de tomate y olivas. Simple y sabroso.

En la segunda oportunidad pedimos (a la vuelta del trekking al salto La Olla...dado que hubiera sido contraproducente comer antes) unos ñoquis de mandioca con carne picada y huevo, y un surubi al ajillo con crema de remolachas e hinojos....UN POEMA.

Realmente no esperabamos encontrarnos con semejante nivel de cocina en este lugar (dado que normalmente los parques nacionales/provinciales -por su lejania/dificultad de acceso y provisión- si tienen un restaurante normalmente el mismo es bastante básico, ofrecienfo minutas y sándwiches frios y calientes mayormente). Un placer comer aqui, rodeados ademas de un escenario de...