Amalias Restaurant Bar Quilmes — Restaurant in Quilmes

Pasamos porque nos llamó la atención la iluminación del lugar sobre la avenida. Pedimos ver la carta y Carlitos nos atendió muy amablemente y se tomó el tiempo de contarnos sobre este nuevo lugar, como sólo lo hacen las personas que aman lo que hacen, justamente. Decidimos entrar. Al entrar ya se siente ese aroma a mariscos propio de un lugar español o parecido. De entrada pedimos los langostinos en Panko, que tenían la particularidad de estar servidos en esa canasta que era de QUESO GRATINADO!!! Esta gente entendió todo. Todo el mundo ama el queso gratinado y que mejor que comerse una canasta hecha con ese quesito quemado?! La otra entrada un patrón casero muy bien adobado. Yo le trataría de lograr un poco de sabor ahumado. De plato principal unos capelettis de cerdo con pulpetas que estaba 10 puntos. El vinito, como tomé solo era de 375ml. La opción que tenían era un Alaris, que con garantía de Trapiche estaba muy bien. Lemoncello de regalo, ¿qué más se puede pedir? Muy muy muy buena cena, el espacio muy lindo y la atención muy esmerada, la moza divina. Carlitos era el del Carlitos de Quilmes sobre Garibaldi, eso explica lo claro que tenía...

Lugar acogedor. Ambiente tranquilo, muy familiar. La atención es buena, rápida y son muy atentos. En cuanto a la carta tiene un poco de todo variado. Entradas, platos clásicos, pastas, carnes, platos elaborados y postres, también variados. Solo sumaria un poco más a la carta de vinos, ya que tienen los clásicos. Y por ahí uno cuando sale quiere probar algo diferente y no hay mucha variedad. Igual están bien pensados. Esa es mi única critica. Para comer pedimos un lomo a la bourguignon y un salmón en concasse de tomates con gambas y torre de vegetales. Son platos muy abundantes, bien cumplidos, hechos en el momento con la supervisión del dueño, que está en la cocina cuidando que todo salga bien. Si pedís una entrada, recomiendo después pedir solo un plato y compartir xq vas a explotar. Nosotros que éramos solo 2 gastamos en unas rabas de entrada, dos platos principales, un vino y dos cafés. Incluido...

Fui el sábado a la noche con mi esposo. El lugar muy lindo pero mala la atención de la camera.pedimos agua con gas y nos trae un sifón que no molesta pero me lo revoleo en el lugar donde va mi plato, pedí bife de chorizo, el cual venia con panzeta hervida y pasada apenas por la plancha, pregunté que guarnición traía y me contesto con papas fritas, vino con unas papas cuadradas grandes al horno. Le pedí que me las cambiara por las fritas y ella en la cocina, a los gritos con mi reclamo, que escucharon todos los comensales. Lindo lugar, nuevo, pero con detalles a mejorar! Tendrá el curso de manipulación de alimentos? Tendrá el curso...