LA MONUMENTAL. Bar y Restaurant — Restaurant in Salta

Soy un comensal asiduo. Muy buena relación precio-calidad. Se suele decir "dime cuan largo es tu menú y te diré cuan malo es tu restaurante", salvo en algunos platos donde claramente se meten a hacerlos sin conocimiento suficiente (como las costillas de cerdo a la barbacoa, que son de goma) la máxima no aplica. Preparan en general muy bien y abundante todos los platos de la carta. El servicio es sinceramente para destacar, principalmente en una época donde a pesar de estar al borde de los 60 años cualquier pibe te tutea, te dice "dale" ante cualquier pedido y te saluda a los matrimonios mayores con un "hola chicos"; impecable, los mozos con sus uniformes limpios y alineados, atentos pero no pesados, respetuosos pero cordiales. El ambiente está bien, aunque a veces parecen juntarse ahí todos los gritones de Salta y del griterío no se escucha a la persona que te conversa al lado si no grita también. Las mesas en la vereda son lindas pero esos sillones son más bien para una confitería, te termina doliendo la espalda al mantenerte siempre erguido para comer. En general y, considerando el mercado local, un muy buen...

Primero el mozo parecía muy amable, pero viendo la carta en una parrillada para 4 personas que traía bastantes anchuras, nos recomienda la otra parrillada "premiums" o algo así, no recuerdo el nombre, la cual con textuales palabras nos dijo "trae diferentes cortes de solo carne", a los cual accedimos: la mitad era carne de vaca, un matambre de cerdo, dos costeletas de cerdo y una presa de pollo, que si bien está especificado en la carta, ni siquiera la leímos porque confiamos en su palabra. Si bien se puede decir, carne de pollo y de cerdo, entendimos que como eso ya venía en la primera opción, solo sería carne vacuna. Luego dos ensaladas muy básicas, una cebolla tomate lechuga y la otra supuesta criolla era solo cebolla con tomate picada en cuadritos. Para finalizar con la cuenta nos hacían un descuento por pago en efectivo, no así con débito cuando es lo mismo y para rematar cuando le dije q pagaba con crédito o débito me dijo que le andaba mal internet, como queriendo insistir que paguemos con billetes. La comida, medio pelo y un poquito...

Llegamos 21.15 Justo se desocupaba una mesa para 4 que era la cantidad de personas que fuimos. El mozo sin mirarnos ni preguntar cuántos éramos me dijo de mala manera que por allá había muchas mesas más, nos sentamos igual! La comida estuvo sabrosa pero muy mal alineados los tiempos en que la sirvieron, uno de los platos salió una hora antes de la parrillada que era el otro. Le reclame y me dijo que había demora (que es súper entendible por la cantidad de gente que había) pero cómo podía ser que toda la gente que estaba en el salón que llego después de nosotros ya estaba comiendo y nosotros no. Hasta que llego la parrillada eran las 23.20 a todo esto cuando pedí que me calienten mi plato para poder cenar todo juntos demoro 20 minutos más. El mozo muy prepotente y cuando se dió cuenta que habíamos hablado con el dueño recién puso buena voluntad pero lamentablemente ya habíamos pasado una mala cena! Fuera de todo esto comida sabrosa, súper abundantes y relación precio...