Don Corleone — Restaurant in San Bernardo del Tuyú

Con los días fríos y la poca cantidad de opciones, nos decidimos por lo clásico -pizza y empanadas- que difícilmente puede fallar.

En su lugar nos encontramos con una experiencia excepcional. Las pizzas chicas son de 6 porciones, las medianas de 8 y las grandes de 10. Se pueden pedir mitad y mitad, y sus ingredientes son ABUNDANTES y muy sabrosos. Buena materia prima.

En nuestro caso observamos un poco las opciones que iban saliendo antes de pedir ya que la cocina es a la vista, y en seguida se notó que son INCREIBLES.

Tienen una tremenda variedad de sabores y posibles combinaciones (ya que podés agregar adicionales). En esta oportunidad pedimos mitimiti de ananá con azúcar negra gratinada (dejen los prejuicios y anímense que lo vale) y provolone (con extra panceta). Además de entrada: empanadas de carne fritas (ultra jugosas no aptas para ropa blanca) y faina rellena de jamón queso y cebolla.

En particular la fainá me hizo delirar, está al hermoso punto justo donde NO está seca y NO es un puré.

La atención de todas las mozas fué excelente y el ambiente te invita a quedar, por lo que se nos pasó la hora entre risas y buena comida (que hoy día no es poco). Al punto del cierre ya estabamos a explotar pero la próxima pediremos postre!

Los precios al 06/25: Las bebidas sin alcohol rondan los $3.000 Las empanadas $2.000 La fainá común o con verdeo $1.800 La fainá rellena $4.000 (ultra recomendable, comen 2) Las pizzas varían mucho dependiendo el sabor pero las de 6 porciones van desde los 12.000 hasta 22.000. En total con 3 gaseosas, 2 empanadas, 1 fainá, y 1 pizza mitimiti...

Fui a cenar con mi pareja y desde el comienzo supe que iba a ser una experiencia para observar con atención. Esperamos unos 30 minutos para ingresar, algo que puede parecer excesivo, pero que personalmente estoy dispuesto a aceptar cuando el lugar lo justifica. Aprovechamos ese tiempo para jugar unos fichines.

Una vez dentro, el ambiente cambia por completo: se siente vivo, cálido y con una energía que invita a quedarse. Probamos fainá, fugazzeta rellena y una pizza mediana. La masa es fina pero con carácter, y el horno le aporta un sabor que marca la diferencia. La presencia del dueño en el salón suma mucho: da la sensación de que busca estar atento a cada detalle y asegurarse de que la experiencia se viva como él quiere que la vivamos.

En definitiva, una salida recomendable, más por el conjunto que por lo individual. Seguramente vuelva 👍🏽

PD: Sumo una foto de la fugazzeta rellena, revoltosa como siento que...

Pizzeria tradicional de San Bernardo en donde por las noches se puede ver sobre la vereda al pizzero amasando y revoleando la pizza Fuimos a almorzar con mi pareja, pedimos una pizza mitad cuatro quesos y mitad morrón con anchoas La atención fue muy amable y cordial, pero al llenarse no había suficientes mozos para atender a todas las mesas, a tal punto que el ayudante del pizzero terminó ayudando De entrada, pedimos dos empanadas de carne cortada a cuchillo fritas, muy ricas La maza de la pizza nos resultó tan fina que no se apreciaba el sabor, de igual forma todo su contenido era muy sabroso De postre pedimos un flan con dulce de leche y un mousse de chocolate, ambos muy buenos Los baños estaban limpios y en condiciones El ambiente es muy cálido, como detalle, el ayudante de pizzero les entregaba a los mas chiquitos un bollito de maza para que jueguen Lugar para recomendar e ir en familia, con...