Casapan — Restaurant in San Miguel de Tucumán

Frecuento esta sucursal de Casapan desde hace MUCHO tiempo. El salón combina mesas para profesionales de oficina y para trabajadores de la zona; todo luce pulcro y bien iluminado. Sin embargo, los precios —claramente en la franja media-alta— exigen un estándar que el local no consigue sostener.

Importante: mi experiencia se limita únicamente al desayuno; no puedo opinar sobre almuerzos, meriendas u otros servicios.

Lo que falla: El café —sea solo o con leche— llega casi siempre mal preparado. Hay días en que está tan aguado que parece té oscuro; otros días sale quemado y amargo. Quien maneja la máquina necesita más cuidado: revisar la molienda, controlar la temperatura y limpiar los filtros con frecuencia. Con los precios que cobran, uno espera iniciar la mañana con una taza pareja y rica, no con un experimento distinto cada visita.

Conclusión: Casapan ofrece un entorno agradable y pastelería tentadora, pero su producto principal —el café— decepciona de forma sistemática. Hasta que no inviertan en mejorar el oficio del cafetero y la calidad de la infusión, seguirán perdiendo...

Pedí un desayuno power. Decía que venía con 2 panqueques de avena y miel y fruta y con una infusión y jugo.

En principio vino con un solo panqueque, la presentación bien, mucha fruta... Pero creo que estuvo errado que le colocaran la miel encima de la fruta, (que ya de por sí estaban muy dulces),y que no se lo pusieran directamente al panqueque. Quedó raro, no sabía del todo bien. Si hubiera querido una masa más bien salada hubiera pedido tostadas o algo similar, no un panqueque que dice ser con miel, de última lo hubieran puesto en la mezcla. Hasta poder comer una parte del panqueque que estuviera dulce tardé un buen rato.

Después, en general en casi todos los cafés es igual, es una estafa que cuando pedís un té sea tan caro y encima de la Virginia, ni siquiera de una marca mejor. Te cobran más de lo que cuesta una cajita de té y te dan un pocillo de café, ni siquiera una taza grande. Me costó $9900 todo y era de las opciones más económicas.

Un punto bueno es que el lugar es cómodo y silencioso, una buena decoración y buen ambiente. Pero para mí no...

Buenas una preguntita quien hace las Tostadas francesas? Pq son horribles, es pan tostado cn frutas encima re duro. Bueno eso muchas gracias a continuación les dejo una recetita por si les sirve

Tostadas francesas receta

En una fuente batir los huevos junto con la leche hasta que los huevos estén bien incorporado con la leche.

Calentar en un sartén la manteca a fuego medio.

Pasar las rebanadas de pan por ambos lados por el batido. Luego, dorarlas por ambos lados en el sartén con mantequilla caliente.

Una vez doradas espolvorear ambos lados con la mezcla de azúcar rubia y canela molida antes de servir.

Servir las tostadas francesas calientes acompañadas con frutas,...