La Ensaimada — Restaurant in San Pedro

Fui 3 veces allí, la primera vez a comprar ensaimada, la segunda a merendar ya que habían abierto el piso de arriba: esas dos veces estuvo bien, la comida bien.

La tercera vez que fui, solamente fue para ir a comprar ensaimada, un pan de queso, y una medialuna.

El pan de queso horrible, salado mal. La medialuna dura.

La ensaimada siempre la voy a elegir de este lugar porque probé en otros y no tiene comparación, es muy rica.

La atención y organización del lugar es muy mala, como dije solamente entré a comprar y tuve que esperar 10 minutos para que me atiendan y otros 10 minutos para mi pedido (que destaco no tenían que hacerme un café, solamente entregarme un producto ya hecho).

Están mal organizados, dos chicas para hacer un café, dos chicas para atender a una sola persona. No pueden hacer todas una misma tarea porque eso lo hace desastroso al lugar. La gente que estaba merendando se tenía que parar a pedir la cuenta y pagar porque como la organización era mala ni siquiera daban a basto para atender bien a la gente.

Si tenes paciencia, tiempo, y no sos exigente recomendable para probar una ensaimada, porque es lo único real...

La confitería tiene un aspecto de cafetería tradicional (no "notable", sencillamente tradicional, no tiene un estilo que la distinga). Cuenta con un salón abajo y una terraza. El ingreso de clientes es continuo. En ocasiones algunos se retiran porque los empleados no llegan a atender a todos. Cuando estuvimos allí en horario de merienda durante un fin de semana largo había solamente dos personas atendiendo a gran cantidad de gente. Muchos se acercaban directamente a abonar a la caja luego de haber pedido varias veces la cuenta. De todas formas, el personal era amable, simplemente era insuficiente. Debería reforzarse en fechas especiales. El café era rico y la especialidad, la ensaimada, también. De todas formas quizás esté un poco sobrevalorada... En definitiva, la crema pastelera que uno hace casera es mucho más rica que la del relleno de estas ensaimadas que, supuestamente, son las mejores...

Sinceramente, no la probé, dado que fue un presente para seres queridos; quienes la elogiaron por la cremosidad de la pastelera y frescura de la masa. Había mucha fila para comprar, y pese a la cantidad de gente, te atienden amablemente y te muestran el producto que compraste antes de ponerlo en su empaque. Por cierto, la ensaimada que compré tenia, aproximadamente, el tamaño de una pizza grande. Probablemente son un poco mas caras que en cualquier otro lugar, pero tampoco es una diferencia abismal. El local tiene mesitas en la vereda para tomar un cafe o té -logicamente, acompañando ensaimadas individuales- y un mostrador dentro del local (pequeño, por cierto) donde despachan las ensaimadas, que pueden ser de crema pastelera, dulce de leche o mixta...