Las pizzas del Tano — Restaurant in Tandil

IN CRE I BLE! La pizza de este lugar es un elissir; tan solo tuve que probar un mordisco para que me remonte a tiempos cuando siendo niño desbordaba de felicidad al recibir un chiche nuevo. Una mezcla de sabores, aromas y texturas que recorren todo un camino largo hasta llegar a tu estómago para ahi si explotar de felicidad; tras ella, una suave IPA lupulada que se desliza por tu garganta y le da un baño de frescura a tu estómago, para asi repetir, y repetir el mismo acto incanzables veces, en un lugar calido formado por el mismo fuego con el que son hechas estas pizzas, con musica agradable la cual acompaña el disfrute de una cena, con quien quieras que sea; y por ultimo, y no menos importante, una sonrisa en el rostro de cada uno de los integrantes de LAS PIZZAS DEL TANO, la calidad humana de este lugar es lo que lo hacen a mi criterio, la mejor pizza de Tandil(y la...

Fuimos con una expectativa alta por las fotos que tienen en el perfil de Instagram. Ya había escuchado de este proyecto y nunca había podido probar nada de ellos. Luego del cine pudimos ir por su cercanía al centro, entramos y la cocina está a la vista. Esto ya fue de mi agrado, se ve el horno de barro y el fuego haciendo lo suyo. Nos atendieron de 10, no había mucho ruido en el lugar a pesar de que es pequeño, entraban y salían muchos repartidores lo cual denota el volumen de trabajo en delivery. Sus pizzas son dudas se pondrán en un top 5 de pizzas de Tandil. Usan muy poca levadura y levan en frío, lo cual la masa es re liviana. Los ingredientes se notan que son de calidad.

Algo importante a destacar es que es un pizzería de estilo italiano. Osea que no vas a encontrar faina, sino pizzas que sean clásicas de este...

Varios puntos a considerar: Llegamos, lugar chico: 10 mesas. Lugar chico y estaba lleno. Ambiente agradable , atencion buena. La pizza no demoro mas de 15 min,desp de hacer el pedido. La pizza en sí? La masa rica... no lleva levadura.... No es una pizza comun de 8 porciones!!! Es de 6. Y la verdad lo que no es agradable es que la sirvan en plato.... Aclaro no es para desmerecer pero la pizza es tamaño al plato que te ponen en la mesa. Otra cosa.... muy poca pero muy poca muzarella... haber no es para desmerecer... pero si bien cherris y olivas muy optimas... CASI sin muzza... para mi en la pizza no...