Faustino Parrilla-Bodegón — Restaurant in Temperley

Fuimos con mi pareja sin conocer absolutamente nada del lugar. Estábamos probando la app Morfy y como él lugar estaba adherido, fuimos.

Llegamos a las 21:20pm aprox y no había nadie en la entrada. No sabíamos como entrar ya que la puerta es corrediza y a simple vista parece un ventanal. Miramos adentro a ver si estaba abierto para el consumo y había solo una persona cenando lo cual no nos decía mucho porque podría ser algún empleado, pero de igual manera corrimos la puerta y entramos. Se acerca una chica que nos da la bienvenida a quien pregunto Está abierto? Y me dice Si y que elijamos dónde quisiéramos sentarnos. Nos pareció raro el manejo ya que con mi pareja conocemos el rubro porque laburamos mucho en él y dejar la puerta sin recepcionista es un punto en contra por otra parte puedo llegar a entender que el lugar estaba muy tranquilo y no iba a haber alguna persona parada al pepe en la puerta Pero tampoco estaba a atención de que si hay alguien, nadie se acerque.

Comida: Pedimos por Morfy parrilla libre (no sabía que era para 1 persona, pretendíamos comer los dos de ahí) la chica nos lo aclara entoncer pedimos aparte asado banderita y bebidas. Viendo las reseñas anteriores del lugar concuerdo mucho en que tardan para traer las cosas y viene todo en cuotas. Trajeron una panera con un dip de berenjenas en escabeche que estaba muy rico De entrada nos traen 1 empanada que estaba 10puntos Nos traen una tablita con 1 chorizo 1 morcilla 2 chinchulines 2 riñones y unas láminas de mollejas. Todo muy rico También nos traen una tablita con 4 pedazos de asado banderita. 1 solo tenía carne abundante y riquísimo los otros 3 eran en su mayoría grasa. Nos traen una bandeja con papas de guarnición Y acá es dónde no nos gustó porque entendimos que ambos platos lo redujeron a 1 no nos trajeron por separado para cada uno lo cual no nos daba la pauta para entender las cantidades que corresponden a cada plato. La camarera nos dice que nos traía esa cantidad de asado y achuras y que podíamos pedirle mas cuando terminaramos eso. Al cabo de un rato nos ofrece más, le decimos que si y nos trae un pedazo de asado banderita partido a la mitad. Pollo y vacío jamás vimos

En líneas generales estuvo todo rico Pero como dije antes el salón no estaba lleno éramos solo nosotros por atender porque la única persona que había antes ya estaba atendida y comiendo. El servicio debería haber sido otro quizás Pero Ojo no estuvo malo solo faltó más atención porque si, tardaban mucho en traer las cosas, no se notaba que estaba atentos a la mesa. A la hora de pedir la cuenta la buscamos con la mirada mucho tiempo Pero estaba hablando con alguien más o en la cocina o mirando a otro lado, no observando el salón.

Afuera tienen un espacio hermoso para comer quizás volvamos cuando haga calor y podamos...

Fuimos 3 personas el 1 de mayo de 2025 a las 21:20 con una reserva hecha. Para ponerlos en contexto, habían 7 mesas con 3/4 personas cada mesa y dos mozas. (En una de las mesas eran como 8 y estaban lo que creemos eran los dueños, porque la rapidez estuvo solo para esos comensales ) Al llegar estaba la mesa semi lista, y tuvimos que esperar 35 minutos reloj que las mozas se dignaran a traer la carta . Nosotros ya sabíamos que íbamos a pedir y apenas nos dejó la carta ya pedimos. Un vino blanco, 3 porciones de locro y 3 empanadas fritas de entrada. Pueden creer que tuve que acercarme a hacer un reclamo porque habían pasado 40 minutos y no nos habían traído nada de nada. Después de 20 minutos más nos traen la porción de locro. Si es que se le puede decir locro. Era un puré mixto aguado con porotos. La carne todavía la estoy buscando. Se les pidió queso rayado apenas nos dejaron las porciones, y adivinen que . Faltando solo 5 cucharadas de que se termine el locro, nos traen el queso. Tiene el nombre de bodegón y claramente de bodegón no tiene nada. La porción súper chica y de sabores horrible. La botella de vino vacía, las copas vacías y ni siquiera nos preguntaron si queríamos pedir algo más. ( Que encima nos dejaron las copas de jugo comunes en vez de traernos las de vino )

Las mozas ni siquiera fueron capaz de acercarse a explicar la situación de porque la demora. La verdad que la peor experiencia culinaria de mí vida. La mala atención, predisposición y elaboración de todo. Será que el servicio es tan malo porque apenas te sientas ya te cobran el servicio de mesa ? Debe de ser así porque seguramente nadie deja propina por lo malo que es todo. Lo único bueno, el show de Facu que cantó divino. Lástima que no se pudo disfrutar bien ya que como ya relate. Fue...

Asistimos al lugar tentados por algunos reels de tiktok... Y esta es mi opinión constructiva... apelando a que se tome de manera positiva y con ánimos de mejorar día a día... entendemos que son la fuente de trabajo de muchos y nuestra unica intención es sumar... COMIDA: optamos por la parrilla libre... La entrada de Berenjenas y pancitos un 10' ambos. Vino de la casa bueno! 8 puntos. Entrada: empanada 8 puntos, buena. Buñuelo de verdura: 3 Puntos, era buñelo de masa con unos toques de verdura ( asi q si sos veggui o no podes consumir harinas NO T ILUSIONES). Las achuras estaban bien les doy un 8, el riñon si era una suela q mordí y sono a piedra. El "seudo"asado, bien, solo que era FALDA y el vacío estaba seco pero se podia comer. Servicio de mesa: se retraso un poco la atención, no demaciado, y llegaron los alimentos a destiempo (por ejemplo, llego la achura y la carne y no tenia la ensalada) son detalles, nada grave, de todos modos la camarera un 10, sobre todo porque no paro un segundo, (Tal vez poco personal para atender tantas mesas). AMBIENTE: ediliciamente es muy bueno Tienen una estructura estetica que se puede potenciar y definir aún más. PUNTO A MEJORAR URGENTE!!! EL CALOR DEL SALÓN...es Sofocante y hace q no puedas disfrutar de la estadia por más que estes comiendo rico o que pongas el mejor Show musical... El calor te rompe el clima y si consumir vino, peor aún porque eleva la temperatura. Saludos y ojalá sigan creciendo y...