Florido — Restaurant in Victoria

No lo recomiendo ni con hambre.

El sábado pasado fuimos a Florido y fue una experiencia olvidable. Para empezar, la carta de comida y de vinos no tenía precios. Nada. Cero. Un verdadero ejercicio de fe. Uno tenía que elegir a ciegas, como jugando a algo, sin saber si estaba apostando chirolas o el alquiler. Spoiler: perdimos.

Pedimos un halloumi que llegó seco, frío y más triste que domingo de lluvia, acompañado por una ensalada (tres hojas de lechuga) que era una penitencia. Sin aderezo, sin vinagreta, sin alma. Un tartar de trucha, que era literalmente cuatro cubos de trucha con palta, como si alguien hubiera empezado el plato y se hubiera aburrido a la mitad. ¿El acompañamiento? Otra vez, la ensalada de “hoja verde”.

La panera: una focaccia vieja y dura. Los dips de babaganush y hummus: una ofensa al pueblo Libanés.

Pedimos tres platos de pescado y una milanesa con fideos. Solo la milanesa se salvó. La trucha estaba seca, te daba sed solo con mirarla. Era como comer talco.

Además, la mitad de los platos no estaban disponibles. Tampoco el vino que pedí. Tuve que elegir otro, otra vez sin saber cuánto iba a costar. Emoción al límite. Spoiler dos: también perdimos y nos fajaron por un vino choton.

Los postres. Un volcán con helado de banana con gusto a químico que debería estar prohibido por Anmat.

Conclusión: si vas, anda comido. Pagué como si estuviera en NY (70 Lucas por pera, el mal humor me duró hasta hoy) y comí...

Hoy tuve el gusto de visitar Florido, ubicado en el centro comercial de Buenavista en Victoria. El restaurante es propiedad del reconocido empresario gastronómico Willy Reinwick.

El lugar es un encanto, con un ambiente chic que te invita a relajarte y disfrutar. El servicio fue bueno y la carta es completa, ofreciendo una variedad de opciones que incluyen ensaladas, sándwiches, pastas, carnes y pescados.

Nosotros pedimos un bagel de salmón ahumado, un sándwich de pollo, un revuelto gramajo y dos Chicken Fingers. Todo fue una delicia. Lo acompañamos con una limonada de menta y jengibre y cuatro gaseosas línea Coca Cola.

Lo único que le restó seriedad fue al momento de pagar con tarjeta de crédito, ya que nunca me entregaron el ticket fiscal.

En resumen, recomiendo Florido. Es un lugar que vale la pena visitar por su excelente comida y agradable ambiente.

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Excelente experiencia en un lugar donde la comida gourmet es la indicada y de la Mano del jefe de cocina Gabriel Figueroa quien demostró un gran desempeño dirigiendo cada plato para los comensales. El lugar único . Visite un día viernes. Muchísima gente y la espera fue adecuada por tratarse de platos sofisticados de sabores exquisitos. Te invito a acercarte y deleitarte con las diferentes propuestas que te ofrecen. Un ambiente muy cálido y moderno te invitan a quedarte y disfrutar . El servicio fue excelente. Felicito al Jefe de cocina quien comanda cada plato siendo participe en que detalle de presentación. Felicito al equipo de mozos que tienen la predisposición y cordialidad al servicio del comensal. Su dueños presentes y atentos a que tu estadía sea placentera La pastelería a cargo de una de las dueñas para disfrutar sabores exóticos y de especialidad . Florido lugar...