Berlina Ballester — Restaurant in Villa Ballester

La Berlina de Ballester: el oscuro espejo de su hermana de Bariloche

Todo comenzó con una promesa. Una noche cualquiera de viernes, el antojo de una buena cerveza artesanal nos guió como un faro hacia "La Berlina de Ballester", ese local que, por nombre, evoca la mística de su hermana consagrada en Bariloche. Pero cuidado: no toda familia tiene buena reputación. A veces, incluso los mejores tienen una gemela malvada.

Entrar fue como volver a un capítulo olvidado de los 2010: esas banquetas altas, de las que uno se baja con las rodillas indignadas, y un ambiente que intenta sostener lo hipster a fuerza de nostalgia desactualizada. Pero no todo estaba perdido: al menos la carta prometía una selección generosa de cervezas. Prometía.

La camarera, amable pero desconectada, no supo orientarnos ni un ápice sobre las cervezas que ofrecían. Le mencionamos una de las etiquetas emblemáticas de La Berlina de Bariloche —con toda la esperanza de encontrar al menos un lazo familiar en el sabor—, a lo que respondió con un frío y lapidario: “Si no está en la carta, no está”. Ahí, amigos, murió el primer encanto.

Pedimos igual. La IPA del día: insípida, sin carácter. La caipirinha: tan corta como la paciencia que empezaba a agotarse. Pero lo peor estaba por venir: el momento de pedir la comida.

Soy vegetariana, así que fui directo a buscar mi refugio habitual: la hamburguesa veggie. Lo que ofrecia la carta fue una bofetada con nombre de medallón. ¿En serio, en el 2025, aún se tiene la osadía de llamar “hamburguesa” a un simple disco de vegetales procesados? ¿En un restaurante que lleva el peso de una marca consagrada?

Mi pareja pidió un sándwich de milanesa con provoleta y morrón asado. El morrón parecía recién escapado de un frasco, en cantidad homeopática, y la provoleta era más un susurro que una presencia. La milanesa... mejor olvidarla. Yo, resignada, me limité a unas papas con cheddar. Recalentadas. Con la textura y alma de algo que quiso ser crocante, pero se rindió antes de tiempo.

Y así, como en toda tragedia moderna, llegó el acto final: pagar. Porque sí, en La Berlina de Ballester, el progreso no ha llegado en forma de posnet inalámbrico. Me tuve que levantar e ir a pagar.

La conclusión es inevitable: esto no es La Berlina de Bariloche. Esto es su sombra cansada, deslucida y fuera de tiempo. Un local que debería reconsiderar no solo su carta, sino también su nombre.

Porque las expectativas no son solo por el título: son por el recuerdo. Y este, lamentablemente, no deja más que el gusto amargo de...

Reseña de La Berlina

Tuve la oportunidad de visitar La Berlina, un restaurante que destaca por su ambiente acogedor y su excelente atención al cliente. Desde el momento en que llegué, fui recibido por Luis, quien hizo que mi experiencia fuera excepcional.

Luis no solo fue atento y amable, sino que también demostró un profundo conocimiento del menú, recomendando opciones que se ajustaron perfectamente a mis gustos. Su trato cálido y profesional realmente marcó la diferencia.

En cuanto a la comida, cada plato estaba bien presentado y lleno de sabor. La calidad de los ingredientes era evidente, y la carta ofrecía una variedad interesante que invita a regresar para probar más.

El ambiente del lugar complementa la experiencia: decoración cuidada, música suave y un espacio que invita a relajarse y disfrutar.

En resumen, La Berlina es un restaurante que combina buena comida, un entorno agradable y un servicio de primera gracias a personas como Luis. Definitivamente lo recomiendo y espero...

Fuimos a pasar una linda noche y comer afuera. Pero la velada romántica fue un poco menos "la dama y el vagabundo" y un poco más "mal gusto". Lo que (casi) nos comimos fue una milanesa a la napolitana CRUDA y ROJA por dentro. El 'Speech' de la camarera? Las milanesas salen así. A lo mejor salen así de la vaca. Se nota que no es la primera vez que lo hacen, ya tienen armado el diálogo. O a lo mejor así las hacen en Napoles... que se yo, ahora que lo pienso.

Te asustan las burbujas y la frescura? Sos fan del sabor a cajeta? La cerveza tirada de "La Verguina" es para vos!

Nos tocó la noche de competencia de cara de orto de los empleados. Estaba reñido, iban todos codo a codo.

Otro detalle es el degeneramiento musical del momento, el TecnoReguetonTrapTrance a todo volumen, no escuchas al que tenes al lado ni a los gritos. Y MIRA QUE GRITAMOS CHE. (Eh?)

Parece todo armado para echarte, no para hacerte sentir cómodo y consumas y...