Curva la Vaca — Restaurant in Villa Udaondo

Crítica Constructiva:

He tenido la oportunidad de visitar su restaurante y me gustaría compartir algunas observaciones que podrían ayudar a mejorar la experiencia de los clientes.

Servicio: Lamentablemente, el servicio dejó mucho que desear. Noté una falta de aprendizaje por parte del personal, lo que se tradujo en una atención al cliente deficiente. Sería beneficioso implementar un programa de capacitación más sólido para asegurar que todo el equipo esté bien preparado y pueda ofrecer un servicio más atento y profesional. Una atención más ágil y amable hará que los clientes se sientan más valorados y propensos a regresar.

Comida: En cuanto a la comida, la calidad no estuvo a la altura de lo esperado. La carne, en particular, estaba muy grasosa, dura y llegó fría a la mesa. Mejorar la técnica de cocción y prestar atención a la temperatura a la que se sirve la comida podría hacer una gran diferencia. Considero que trabajar en la consistencia y la frescura de los ingredientes también contribuirá a una experiencia culinaria más placentera para los comensales.

Ambiente: En contraste, el ambiente fue agradable y acogedor. Es evidente que se ha puesto esfuerzo en crear un espacio cómodo y atractivo para los clientes. Mantener este nivel es crucial, ya que un buen ambiente complementa la experiencia general de cualquier...

La primera vez, bien, ni tan tan ni tin tin. Pero LA SEGUNDA... Pfff. Un desastre. Pedimos papas a la provenzal con un poco más de provenzal (ya habíamos pedido la primera y tenía un 3% de verde por sobre lo que eran las papas, muy pobre), esta vez trajeron un poco más, pero cobraron un recargo, sin antiparnos que nos lo cobrarían. Las papas, las pedimos de entrada (lógicamente), un matambre "tiernizado" (así lo tienen en la carta) y un plato del Chef. Llegó primero el matambre "tiernizado" que tenía menos de tierno. Seco, pasado, en una bandeja sucia. 0 presentanción. Después de 10 minutos aproximadamente las papas. Muy ricas las papas, cuando llegabas a lo último había un charcho de aceite que por lo menos 15 o 20 papas no pudimos comerla por la cantidad de aceite que tenían. Tuvimos que pedir papel servilleta 3 veces, la sal 2, y no nos trajeron pan (aún así cobraron el servicio de mesa). A la hora de pagar, me levanté y hablé con los supuestos "encargados", me dieron el vuelto y no fueron capaces de decir "no sabemos qué decirte" o "te pedimos disculpas"... NADA, como buen educado que soy dije "buenas tardes" y ni respondieron. Un desastre. Recomiendo NO IR, los precios relativamente caros PARA LO QUE SIRVEN/OFRECEN.

ADEMÁS, a la mesa de atrás le dieron una panera CON UN...

El lugar hermoso, pero la atención deja mucho que desear.... Tanto de la recepcionista como del resto del personal. Fuimos en el día de hoy a pasar el día con mi marido y mi bebé de 1 año. Nos asignaron mesa pero jamás nos atendieron,le pedimos a 3 personas que por favor nos den una sillita de comer para poder sentar a mi hijo que estaba incómodo,la sillita llegó los últimos 15 minutos del almuerzo habiéndola pedido contínuamente. La mesa la limpiaron una hora después,mientras tanto,estábamos sentados esperando que alguien se dignara a atendernos o tomarnos el pedido. Además,el mozo al que le correspondía nuestra mesa se hizo presente una sola vez,cuando le pedí la silla me dijo lo mismo que las demás personas: "Ahora veo si te consigo" todavía lo estoy esperando. Esperamos más de 1 hora para que alguien venga a atendernos... Tuvo que venir un mozo de otro sector porque todos pasaban y nos miraban. Excelente la atención que nos brindó ese chico,a pesar del mal servicio que recibimos de parte del resto del personal y del establecimiento. La recepcionista nos trajo la silla luego de que se la pidieramos en varias oportunidades y de muy mala gana. Tiro la silla a un costado y con muy mala cara. Sugiero a las personas que no tienen ganas de atender o atienden mal que se dediquen...