Seewiese Altaussee — Restaurant in Altaussee

Wir machen an fast jedem schönen Tag seit Mai einen Tagesausflug. Damit unsere Hunde abkühlen können, muss immer die Möglichkeit mit Wasser gegeben sein.

Das Ausseer Land wollten wir schon immer einmal kennen lernen. So fuhren wir 130km nach Altaussee, um um den See herum spazieren zu gehen. Herrlich, alpine Landschaft, Felsen, Fauna, Wasser, Licht und Schatten, ein Farbenspiel wie es im Paradies sein muss. Dort fiel uns am östlichen Ende des Ausseer Sees das Restaurant "Seewiese Altaussee" auf. Wir rutschten auf einen Kaffee hinein, und weil zu früh, nahmen wir uns vor, es demnächst zum Mittagstisch zu besuchen.

Eine Woche später, wir hatte vorher reserviert, das kann ich nur empfehlen, fanden wir uns wieder im Gastgarten mit dem herrlichen Blick auf den See. Leider sind die warmen Gerichte sehr spärlich, drei feste und ein Tagesgericht. Wir kommen ja immer wieder gerne, wenn wir uns in ein Restaurant verliebt haben. Hier wird es uns schwer gemacht.

Wir bestellten einmal Seewiesen Ripperl mit Krautsalat, Kräuterdip und knusprigen Erdäpfelspalten und Ausseer Sabling mit Blattspinat und knusprigen Erdäpfelspalten anstatt Petersilkartoffeln.

Die Ripperl waren zart und rosa, bis auf eines, das fest und grau war. Komisch, wie es sowas geben kann.

Der Saibling war sehr lecker, noch etwas blutig, hätte vielleicht noch eine Minute mehr in der Pfanne gebraucht. Exzellent schmeckte der Blattspinat, der eine Wucht war. Vermutlich extrem kurz blanchiert, und in Knoblauch und Öl geschwenkt. Den Kartoffelspalten hätte frisch gehackter Rosmarin gut getan, wird doch im Restaurant mit dem eigenen Kräutergarten geworben.

Zum Abschluss gönnten wir uns einen Marillenfleck. Leider überzeugen uns die Kuchen nicht. Die Woche zuvor kosteten wir bereits den Mohnkuchen mit Johannisbeerschlag. Ja, der Boden ist sehr fluffig und lecker. Bei beiden war allerdings der Teig der Star, nicht der Mohn, nicht die Marille. Der Mohn war in geringer Menge untergerührt anstatt eine schöne Schicht, die Marille, dürftig belegt, war so dünn, ca. 2mm, wie wir es noch nie erlebt hatten, nicht einmal aus dem eigenen Backofen. Und Österreich ist Marillenland.

Auch wenn es überwiegend schon gut war, allerdings bei der kleinen Auswahl warmer...

After 30-40 minutes walking on the left side of the lake Altaussee you find this beautiful place. The view is the best on the lake as you can see an open view and if the sky is clear, you can even see a little bit of Dachstein peak far away. We had traditional soup with cheese, fish with spinach and some dessert with warm vanila creme. Everything ws delicious and the guest were very polite and kind. I heard about the place but I am so glad I could go personal with my wife and try it! I cann't wait to visit next time we come...

Als bei unserer Seeumwanderung unsere Vorräte erschöpft waren, kam uns nach 4km als einzige Quelle das Restaurant entgegen. Da uns aber niemand einen Platz zuweisen wollte (ich schiebs mal auf die Mittagszeit und die Masse an Kunden... dass niemand ans Pult kam, oder konnte), haben wir uns dazu entschieden, wenigstens ein Wasser zu kaufen. Nach einiger Wartezeit und etwas mehr Eigeninitiative als gewöhnt, durften wir glaube 8,10€ an einen Netten Kellner überreichen und uns mit 0,75l verchlortem "Heilwasser" begießen. Jetzt kann man sich denken ob es unverschämt ist als einzige Möglichkeit bei über 30°C diesen Preis für Mineralwasser zu verlangen, vorallem wenn einer der Dürstlinge auch noch wie in unserem Fall, Schwanger ist. Ich erwarte keine Extrabehandlung sondern eine Alternative oder wenigstens einen Hinweis zur besonderen Gier der Betreiber und die Info dass das Tafelwasser beim Toilettengang vllt besser schmeckt und sich ebenso gut nachfüllen lässt. Nach der untenstehenden Antwort habe ich mich mal schlau gemacht. 12er Pack 0,75er kostet bei Thalheim für "Normalkunden" 22,60€ (1,88€ die Flasche), ich gehe davon aus, dass es für Gastrogewerbe/Dauerkunden andere Preise gibt. Sie dürfen weiterhin Stolz auf Ihr Heilwasser sein, da Ihr Preis dafür...