Uns wurde das Lokal Genuss am See- Kohlröserlhütte als Geheimtipp empfohlen. Lokation sehr schön ob die Kulisse außen oder innen es ist einzigartig. Wie hat es uns verzaubert beim betreten dieses Lokal´s. Das böse erwachen hatten wir bei der netten Bedienung die nicht den Mund aufbrachte geschweige über die Speisen etwas sagen konnte. Schließendlich bestellten wir ein einfaches Schnitzel mit Pommes einen Schweinebraten und eine Frittatensuppe mit der Hoffnung da kann nichts schief gehen. Abgesehen das es sehr lange gedauert hat bekamen wir unsere Speisen. Suppe war ganz Ok und auch zum genießen. Schweinebraten für einen Courmet das schlimmste was es gibt. Jeder Kantinenkoch richtet diesen besser an. Schnitzel war auch OK aber was haben Sardinen auf der Zitrone zu suchen. Geschmacklich zu bedenken. Etwas zu viel gewagt kann auch in die Hose gehen. Pommes nicht knackig und resch sondern weich wie eine Kartoffel. Bewertung von mir mit einer Note von 1-5 (3) sehr ausbaufähig Bewertung der Bedienung mit einer Note von 1-5 (4) Kommunikation mit dem Gast sehr empfehlenswert. Preise dieser Lokation! ich habe in meiner Laufbahn Besuch von Gastronomin noch nie erlebt das Preise in der Speisekarte zwar angegeben sind aber am Ende verteuert wird. Bespiel: Schnitzel € 12,90 So steht es in der Speisekarte. Als Beilage sind die Pommes mit Trüffeln mit € 7,00 angegeben. War noch erklärbar. Da Pommes mit Trüffeln nicht gerade mein Geschmack sind wollte ich normale Pommes. Die Bedingung erklärte uns das die Pommes beim Schnitzel als Beilage dabei wäre. Verrechnet wurde zum Schluss für eine Handvoll Pommes € 7,00 Also kostet das Schnitzel mit Pommes 19,90 ohne Salat. Preislich überhoben aber das sind die Preise was sie verlangen. Mich stört das es am Anfang geheißen hat die Pommes sind beim Schnitzel als Beilage dabei. Man wird absichtlich bei der Bestellung falsch informiert. Bezahlung: Als wir bezahlt haben wurde mir keine Rechnung vorgelegt. Ist anscheinend in diesem Lokal nicht so üblich. Nach zweimal Auffordern bekam ich von der Bedienung die Antwort das muss ich einen Stock tiefer gehen und mir die Rechnung abholen. Daraufhin fragte ich die Kellnerin was der Cafe kostet. Das wusste Sie zwar nicht aber verrechnet hat die Dame den Cafe. Da frage ich mich wenn Sie den Preis nicht weiß was hat sie gerechnet. Wenn man die Rezessionen dieses Lokal liest versteht man nicht welche Esskultur manche Menschen haben und auf was sie Wert legen. Für mich ist das Ambiente nicht ausschlaggebend sonder die Bedienung und die Qualität der Speisen. Was mich noch stutzig gemacht hat war die Aussage einer Kellnerin als ich Sie darauf angesprochen habe sagte ein Kellner nebenbei: Busmenschen? Sind in diesen Lokal die Menschen nicht gleich? Frage mich wie Menschen die dieses Lokal besuchen eingeordnet werden. Für mich sind alle Menschen gleich und ich respektiere auch jeden Menschen wenn er auch mich respektiert. Im diesem Lokal wird man vielleicht nach Kleidung beurteilt oder mit welchen Fahrzeug man anreist. Sehr diskriminierend das Ganze! Für mich ist es klar das ich in Zukunft dieses Lokal nicht mehr aufsuchen werde und meine Erlebnisse in diesem Lokal auch weiter empfehlen werde und da ist mein Spektrum...
Read moreNach einer Wanderung um den Oedensee wollten wir noch unbedingt einkehren um uns einen lang ersehnten Kaiserschmarrn zu gönnen.
Wie oft in den letzten Tagen waren wir überrascht, dass sich die Existenz der Herbstferien bei den österreichischen Gastronomen und Hüttenbetreibern anscheinend noch nicht rumgesprochen hat.
Man wurde einige Zeit bei einer Tafel nach dem System "wait to be seated" stehen gelassen und man konnte sich nur auf ausdrückliche Frage nach drinnen setzen. Platztechnisch und auch servicetechnisch schien man trotz des lang angekündigten Schönwetters etwas überfordert und dadurch unfreundlich. Besonders der junge Kellner sollte sich seine Karriere in dieser Branche noch einmal gut überlegen. Als wir mit Karte zahlen wollten, verzog er das Gesicht und ignorte uns von da an. Das war auch insofern unangenehm, alsdass wir den Platz für die anstehenden Gäste, die uns vorher schon die ganze Zeit beim Essen zusehen mussten anstatt in die Innenräumlichkeiten verwiesen zu werden, freimachen wollten.
Der Nebentisch brauchte eine zusätzliche Gabel für den Nachwuchs. Als diese nicht gebracht wurde, holten sich die Gäste selber eine Gabel von einem Tisch. Als der Kellner dies bemerkte, ging er wütend zurück und warf die Gabel, die er bringen wollte, wieder auf den Anrichtetisch. Er scheint also mit "Sonderwünschen" wie Kartenzahlung und Extragabel nicht zurecht zu kommen. Wir bezahlten schließlich im Innenbereich bei einer sehr netten Dame.
Die Preise auf der kleinen aber feinen Karte sind sehr hoch. Als Wanderer erwartet man sich in dieser Gegend kein solch hochpreisiges Lokal. Aber wie gesagt, wir wollten trotz der 13,90 Euros nicht auf unseren Kaiserschmarrn verzichten.
Dieser stellte sich dann als äußerst vorzüglich heraus: guter Geschmack, karamellisiert, knusprig...die Portionsgröße passte für uns genau und der zugereichte Zwetschgenröster war extrem gut gewürzt mit Nelke und Zimt. Auch der Kaffee war sehr gut und alles war auf schönem Geschirr angerichtet. Unser Essen und das an den anderen Tischen kam sehr rasch.
Die Inneneinrichtung gefällt mir persönlich auch extrem gut und das WC war sehr sauber.
Aber irgendwie sind die Location, das Personal und die Preise nicht stimmig für mich gewesen. Ich würde dieses Restaurant eher für eine Feier buchen oder mal fein essen gehen dorthin. Dann möchte ich allerdings nicht neben verschwitzten Wanderern sitzen und besseren Service erwarten, denn man fühlte sich ertragen und nicht willkommen.
Unter anderen Umständen wäre unsere Bewertung wahrscheinlich...
Read moreMehr Schein als Sein ! Inhaber ist sehr selten anwesend ! War an einem stark frequentierten Sonntag 09.07.2023 nicht anwesend. Zwiebelrostbraten ca. 100 Gramm von schlechter Qualität mit Jus aus dem Eimer. Spätzle sind primitiv mit Frühlingszwiebel Topping. Spätzle haben vermutlich auf 1 Kilo Mehl 2 - 3 Eier gesehen, kleben, sind schleimig, fettig, sind nicht abgeschreckt, schmecken nach Mehl ! Ich war schon mehrmals dort zum Essen. Man bekommt den Zwiebelrostbraten mit 2 Brokkoli Röschen (waren ziemlich hart und geschmacklos). Ich bin selbst Gastronom aus dem Salzkammergut. Diese Küche ist eine Katastrophe !!!
"Arroganz" und "Ignoranz" kommen noch dazu ! Ihr Service Personal hatte Anstand und hat sich für die schlechte Qualität entschuldigt. Wir hatten beabsichtigt Ihnen vor Ort Ihre "Kulinarik" zurück zu bringen. Das Personal hatte uns mitgeteilt, dass Sie nicht anwesend sind (von wegen 15 Stunden Tag) ! Als Entschuldigung wurde uns ein Café oder Schnaps angeboten, was wir nicht in Anspruch genommen haben. In Ihrer "Kulinarik Antwort" auf unsere Bewertung ist keine wirkliche Entschuldigung erkennbar. Sie haben keinen Anstand ! Bei einem gedünsteten Zwiebelrostbraten für 28 € erwarte ich eine vernünftige Qualität / Preis Leistungsverhältnis passt überhaupt nicht. Ihre Spätzle haben eine Klebefunktion bzw. eigenen Sie sich zum "Tapezieren" (siehe Bild bzw. Vergrößerungsfunktion anwenden) ! Von Genuss, wie in Ihrer Marketing Aussage, konnte ich nichts feststellen. Sie BEIDE antworten "frech" zurück. Was ist das für eine Einstellung ? Offensichtlich haben Sie kein Interesse sich zu entschuldigen (Mindestmaß an Anstand für mich nicht erkennbar !). Ihr Tagepensum kann 24 Stunden haben und dennoch sollten sie bei Ihrem Preisniveau von 40 - 60 € pro Person ohne Getränke etwas mehr Kritikfähigkeit zeigen. Da spielt es keine Rollte ob ich ein Kollege bin oder nicht !!! Es entsteht bei mir das Gefühl dass es Ihnen egal ist. Die englische Kurzversion schreibe ich selbst, da ich keinen Google Translater benötige !
Disappointing place to eat with arrogant attitude by owner / tenant couple ! we have been eating "Zwiebelrostbraten with Spätzle" (bad quality). We have given a review by GOOGLE. Given feedback by owner / tenant was particulary arrogant and rude ! There was no really given excuse by owner / tenant couple. We do not recommend this overpriced place with this kind of given quality ! service stuff was very friendly & sorrounding area at the lake...
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