Wer wie wir das Süd-Burgenland seit vielen Jahren bereist, der weiß, was man dort auf keinen Fall versäumen sollte:
Eine Einkehr in "Konditorei Lendl´s Backstube" in Bildein, die von Erich und Ulli Lendl mit tatkräftiger Unterstützung ihres Sohnes seit 1993 mit viel Liebe und Erfolg geführt wird.
Die Betreuung der Gäste durch die Familie Lendl ist persönlich sowie sehr freundlich, und die Qualität der gebotenen Speisen und Getränke gehört mit zum Besten, was diese Region zu bieten hat:
Köstliche traditionelle und neue Mehlspeisen, dazu ein äußerst guter Kaffee, und wenn der Magen knurrt, bekommt man zum Beispiel auch eine feine Pizza und ein durstlöschendes Bier.
Die Hochzeitstorten sind wahre Kunstwerke, und die leckere Weihnachtsbäckerei kann man sich sogar zusenden lassen.
Erich Lendls besondere Liebe gehört dem Lebkuchen:
Dieser zählt zu den Besten des Landes, wie beispielsweise sein berühmter gold-prämierter "Original Pinkataler Lebkuchen", und ist für uns immer wieder ein willkommenes "Mitbringsel" für die Daheimgebliebenen, aber natürlich auch für uns selbst.
Das Cafe ist gemütlich eingerichtet, ist an den "Hundstagen" im Sommer sogar klimatisiert und bietet auch einen lauschigen Gastgarten.
Die gebotene Qualität ist kein Zufall:
Erich Lendl, seines Zeichens Landes-Innungsmeister des Burgenlandes, war viele Jahre in einem der ersten Häuser Österreichs tätig, was die hohe Konditoren-Kunst anbelangt: in der berühmten K.u.K. Hofzuckerbäckerei Heiner in Wien.
Die Liebe der Lendls zur Qualität wurde auch mit zahlreichen Auszeichnungen belohnt, etwa mit dem namhaften AMA-Handwerk-Siegel, mit dem Regionalitätspreis Burgenland und mit der Goldenen Kaffeebohne.
Die Konditorei ist zu recht stolz auf ihre erstklassige Lehrlingsausbildung, die regelmäßig durch Spitzenplatzierungen bei Bundes- und Landeswettbewerben eindrucksvoll unter Beweis gestellt...
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