Speckalm — Restaurant in Brixen im Thale

Auch im Sommer einen Ausflug wert. Die „Untertanzer Speckalm“ von Annemarie und Michael Gründhammer am Buchberg 44 in 6364 Brixen im Thale ist eine gemütliche Location mit einer großen Sonnenterrasse, die den Besuchern einen tollem Panoramablick über Brixen i.T. bzw. über das Brixental bietet. Durch die Lage des Bauernhofes auf der Sonnenseite von Brixen kann man an einem schönen Tag viel Sonne tanken. Der Weg auf den Berg ist mit dem Auto ohne Schnee kein Thema. Im Winter liegt die Speckalm direkt im Skigebiet Wilder Kaiser-Brixental an der „Tanzer Abfahrt 1c“. Das Essen, wir waren beim Grillabend da, ist als Buffet für die ganze Familie in Ordnung. Das Hendl war aus dem eigenen Bauernhof und sehr lecker, das Rindfleisch leider viel zu lange gegrillt. Die Familie der Wirtsleute ist sympathisch. Nach dem Essen gibt es einen Schapps aufs Haus und der Wirt sagt einen zünftigen Trinkspruch dazu. Das Ambiente ist rustikal und hochwertig; die Speckalm wurde aus Altholz gebaut, das sich vom Gastraum bis zum WC durchzieht. Für einen längeren Aufenthalt bietet der Untertanzer Hof Zimmer mit Frühstück und Appartement mit Selbstversorgung. Gäste können Brötchen fürs Frühstück bestellen und sich für die Rückreise mit den hofeigenen Produkten wie Milch, Eier, Speck und...

Best Zierbenschnaps and Gröstl on a stormy day; when all the ski lifts were closed, these guys were open. Very accomodating with our vegetarian change...

The food was amazing! And the Staff was very friendly. Too bad you only can pay cash, we only found out afterwards, most tourists only have a...