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Restaurant — Restaurant in Deutsch Schützen-Eisenberg

Name
Restaurant
Description
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Nearby restaurants
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RATSCHEN Resort . Genuss . Begegnung
Am Ratschen 5a, 7474 Deutsch Schützen, Austria
Weinberg Chalets
Am Ratschen 40, 7474 Deutsch Schützen, Austria
Kellerstöckl Elisabeth
Deutsch-Schützen Weinberg 153, 7474 Deutsch-Schützner Bergen, Austria
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Keywords
Restaurant tourism.Restaurant hotels.Restaurant bed and breakfast. flights to Restaurant.Restaurant attractions.Restaurant restaurants.Restaurant travel.Restaurant travel guide.Restaurant travel blog.Restaurant pictures.Restaurant photos.Restaurant travel tips.Restaurant maps.Restaurant things to do.
Restaurant things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Restaurant
AustriaBurgenlandDeutsch Schützen-EisenbergRestaurant

Basic Info

Restaurant

Am Ratschen 5, 7474 Deutsch Schützen, Austria
4.7(154)$$$$
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attractions: , restaurants:
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Phone
+43 664 4180705
Website
ratschen.at

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Vitello Tonnato
Milchkalbsrücken -rosa, gedörrte tomaten, thunfisch
Bachforelle
Velouté vom vulkanoschinken, belugalinsen, spargel
Lammrücken
„Ratatouille", artischocken, rosmarin kroketten
Braisiertes Schulterscherz'l Vom Rind
Rahmpolenta, wilder brokkoli, zwiebel tarte tartin
Bio-Backhendl
Keule ausgelöst, erdäpfel vogerlsalat

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Reviews of Restaurant

4.7
(154)
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1.0
35w

We were driving from Vienna to Hungary and planned our route specifically around this restaurant. Before coming, we checked the opening hours on Google, but when we arrived at 3 PM, we were told the kitchen had already closed at 2:30 PM. The staff’s response? “We are open, but not the kitchen.”

They made no effort to accommodate us, not even offering something simple. It was clear they didn’t want us there. This is a small town with no other dining options nearby, so being turned away like this was extremely frustrating. I wouldn’t recommend a place that treats guests this way. If you’re traveling and counting on a meal here, don’t—because you might end up...

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3.0
5y

Einer der Höhepunkte meiner kulinarischen Durchreise in Europa. Ich bin begeistert, es hat Alles gepasst. Über die Art der Zubereitung und die Qualität der Speisen zu urteilen ist „Eulen nach Athen tragen“, gleich. Bei einem 4 Gang Menü war die empfohlene Weinbegleitung ausgezeichnet aus der Region ausgesucht. Das Team sehr freundlich flexibel und kompetent, eine nützliche und diskrete Assistenz in diesem kulinarischen Höhenflug des guten Geschmacks und des Genusses. Danke!

Restaurant Ratschen Juni 2022 Wieder zum Ratschen nach einem wegen Corona und Inflation auch für die Gastronomie turbulentes Jahr. Die Landschaft ist wunderschön, von dieser Anhöhe ist jedes Wetter vom Sonnenaufgang bis am Abend ein spannendes Naturschauspiel, Speziell beim Regen und Gewitter. Der Parkplatz zwischen Restaurant und Wohnothek wurde ausgebaut und etwas vergrössert ohne die Umgebung und Ihre ländliche Authentizität zu strapazieren. Der Empfang mit großzügigen Welcome-Drink, freundlich, aufrichtig, vom Chef persönlich, der Bezug der Zimmer rasch und unkompliziert. Das 4 Gang Abendessen mit Weinbegleitung (Klassiker) Qualitativ wie immer ausgezeichnet. Quantitativ eine große Enttäuschung. Man könnte annehmen, der ganze Ablauf der Speisen ( 4 Gang Menü) war eine Serie von freundlichen Grüssen aus der Küche, welche das Personal bemüht, kompetent, freundlich, zu uns am Tisch brachten. Alles sehr kommunikativ, satt sind wir leider nicht geworden! Schade.

PS: Der Wein Ried Szapary, Eisenberg DAC Reserve, vom Jalits, A-7512 Badersdorf, war der...

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5.0
3y

Restaurant ist eher klein, aber dafür mit eine schöner Terrasse. Ohne Reservierung bekommt man hier kein Tisch! Einrichtung ist sehr einfach, aber passend für die Gegend. Die Bedienung ist fantastisch!!! Die Leute leben für ihren Beruf! Man spürt die Freund und Liebe zum Beruf! Und dann kommt das Essen..... Ich habe 6 Gängiges Menü bestellt mit Weinbegleitung. Die Portionen sind sehr klein und fein. Genau die richtige Größe um alle Geschmack Nuancen zu erkennen!!! Es wird jedes Detail beim Servieren erklärt, was für mich recht spannend war, da bis jetzt mich nicht wirklich interessiert hat, von wo zum Beispiel die Zwiebel kommt😉! Es war eine Kulinarische Reise durch das ganze Kontinent! Die Weinbegleitung excellent dazu gewählt! Egal ob Vorspeisen, Hauptspeise, der Wein hat immer dazu perfect gepasst! Es war eine spannende Zeit für mich, sicherlich nicht günstig, aber schließlich macht man sowas nicht jeden Tag 😉! Sehr empfehlenswert, wenn man auf positive Überraschungen steht und sensationell...

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Michael KaloumenosMichael Kaloumenos
Einer der Höhepunkte meiner kulinarischen Durchreise in Europa. Ich bin begeistert, es hat Alles gepasst. Über die Art der Zubereitung und die Qualität der Speisen zu urteilen ist „Eulen nach Athen tragen“, gleich. Bei einem 4 Gang Menü war die empfohlene Weinbegleitung ausgezeichnet aus der Region ausgesucht. Das Team sehr freundlich flexibel und kompetent, eine nützliche und diskrete Assistenz in diesem kulinarischen Höhenflug des guten Geschmacks und des Genusses. Danke! Restaurant Ratschen Juni 2022 Wieder zum Ratschen nach einem wegen Corona und Inflation auch für die Gastronomie turbulentes Jahr. Die Landschaft ist wunderschön, von dieser Anhöhe ist jedes Wetter vom Sonnenaufgang bis am Abend ein spannendes Naturschauspiel, Speziell beim Regen und Gewitter. Der Parkplatz zwischen Restaurant und Wohnothek wurde ausgebaut und etwas vergrössert ohne die Umgebung und Ihre ländliche Authentizität zu strapazieren. Der Empfang mit großzügigen Welcome-Drink, freundlich, aufrichtig, vom Chef persönlich, der Bezug der Zimmer rasch und unkompliziert. Das 4 Gang Abendessen mit Weinbegleitung (Klassiker) Qualitativ wie immer ausgezeichnet. Quantitativ eine große Enttäuschung. Man könnte annehmen, der ganze Ablauf der Speisen ( 4 Gang Menü) war eine Serie von freundlichen Grüssen aus der Küche, welche das Personal bemüht, kompetent, freundlich, zu uns am Tisch brachten. Alles sehr kommunikativ, satt sind wir leider nicht geworden! Schade. PS: Der Wein Ried Szapary, Eisenberg DAC Reserve, vom Jalits, A-7512 Badersdorf, war der Höhepunkt des Abends.
Julia RadlJulia Radl
Im Vergleich zu anderen Haubenlokalen kann ich sagen - das "Ratschen" hat bisher alles übertroffen. Ich weiß nicht, wie ich meine Begeisterung ausdrücken soll. Der ursprüngliche Plan des Abends war, einen Gutschein einzulösen, der ein 4-Gang-Menü (mit Weinbegleitung) beinhaltete. Noch vor dem Essen haben wir uns für das 5-Gang-Menü entschieden, für einen Aufpreis. Es begann damit, dass es 2 Grüße aus der Küche gab, die übrigens hervorragend schmeckten. Nach den ersten drei Gängen entschieden wir uns dafür, auf ein 6-Gang-Menü aufzustocken. Nicht, weil die Portionen zu klein waren, sondern weil es ein Geschmackserlebnis nach dem anderen gab. Ich könnte nichts bekriteln, es war schlicht und einfach gesagt ein perfekter Abend, mit perfektem Essen und perfekter Weinbegleitung (vor allem waren es Top-Weine aus der Region). Dies ist übrigens meine erste Bewertung, die ich schreibe, einfach, weil es sich dieses Lokal richtig verdient hat.
thomkersthomkers
Wir haben im September 2021 ein Genuss-Package mit 1 Übernachtung und 6-Gänge Menü inkl. Weinbegleitung gebucht. Es war ein wunderbarer Abend in einem angenehmen Ambiente! Bemühte und aufmerksame Service-Mitarbeiter, gute Auswahl an Getränken und ein köstliches Menü, das einfach gut geschmeckt hat - raffiniert und mit Liebe zur Region und zum Produkt gekocht. Als Beispiel: es war für uns spannend zu sehen und zu schmecken, dass man aus Karotten ein vielschichtiges und abwechslungsreiches Gericht zubereiten kann. Kurz gesagt, das Menü war ein Erlebnis. So auch die Weinbegleitung, von der es reichlich gab. Kurz gesagt: Küchencrew, Sommelier und Serviceteam verstehen ihr Handwerk. Auch beim Frühstück hat sich die gute Qualität der Speisen widergespiegelt, das Buffet wurde liebevoll gestaltet, es gibt eine gute Auswahl und man kann gemütlich in den Tag starten. Die Ratschen hat uns auch dieses Mal überzeugt, wir kommen gerne wieder.
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Einer der Höhepunkte meiner kulinarischen Durchreise in Europa. Ich bin begeistert, es hat Alles gepasst. Über die Art der Zubereitung und die Qualität der Speisen zu urteilen ist „Eulen nach Athen tragen“, gleich. Bei einem 4 Gang Menü war die empfohlene Weinbegleitung ausgezeichnet aus der Region ausgesucht. Das Team sehr freundlich flexibel und kompetent, eine nützliche und diskrete Assistenz in diesem kulinarischen Höhenflug des guten Geschmacks und des Genusses. Danke! Restaurant Ratschen Juni 2022 Wieder zum Ratschen nach einem wegen Corona und Inflation auch für die Gastronomie turbulentes Jahr. Die Landschaft ist wunderschön, von dieser Anhöhe ist jedes Wetter vom Sonnenaufgang bis am Abend ein spannendes Naturschauspiel, Speziell beim Regen und Gewitter. Der Parkplatz zwischen Restaurant und Wohnothek wurde ausgebaut und etwas vergrössert ohne die Umgebung und Ihre ländliche Authentizität zu strapazieren. Der Empfang mit großzügigen Welcome-Drink, freundlich, aufrichtig, vom Chef persönlich, der Bezug der Zimmer rasch und unkompliziert. Das 4 Gang Abendessen mit Weinbegleitung (Klassiker) Qualitativ wie immer ausgezeichnet. Quantitativ eine große Enttäuschung. Man könnte annehmen, der ganze Ablauf der Speisen ( 4 Gang Menü) war eine Serie von freundlichen Grüssen aus der Küche, welche das Personal bemüht, kompetent, freundlich, zu uns am Tisch brachten. Alles sehr kommunikativ, satt sind wir leider nicht geworden! Schade. PS: Der Wein Ried Szapary, Eisenberg DAC Reserve, vom Jalits, A-7512 Badersdorf, war der Höhepunkt des Abends.
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Im Vergleich zu anderen Haubenlokalen kann ich sagen - das "Ratschen" hat bisher alles übertroffen. Ich weiß nicht, wie ich meine Begeisterung ausdrücken soll. Der ursprüngliche Plan des Abends war, einen Gutschein einzulösen, der ein 4-Gang-Menü (mit Weinbegleitung) beinhaltete. Noch vor dem Essen haben wir uns für das 5-Gang-Menü entschieden, für einen Aufpreis. Es begann damit, dass es 2 Grüße aus der Küche gab, die übrigens hervorragend schmeckten. Nach den ersten drei Gängen entschieden wir uns dafür, auf ein 6-Gang-Menü aufzustocken. Nicht, weil die Portionen zu klein waren, sondern weil es ein Geschmackserlebnis nach dem anderen gab. Ich könnte nichts bekriteln, es war schlicht und einfach gesagt ein perfekter Abend, mit perfektem Essen und perfekter Weinbegleitung (vor allem waren es Top-Weine aus der Region). Dies ist übrigens meine erste Bewertung, die ich schreibe, einfach, weil es sich dieses Lokal richtig verdient hat.
Julia Radl

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Wir haben im September 2021 ein Genuss-Package mit 1 Übernachtung und 6-Gänge Menü inkl. Weinbegleitung gebucht. Es war ein wunderbarer Abend in einem angenehmen Ambiente! Bemühte und aufmerksame Service-Mitarbeiter, gute Auswahl an Getränken und ein köstliches Menü, das einfach gut geschmeckt hat - raffiniert und mit Liebe zur Region und zum Produkt gekocht. Als Beispiel: es war für uns spannend zu sehen und zu schmecken, dass man aus Karotten ein vielschichtiges und abwechslungsreiches Gericht zubereiten kann. Kurz gesagt, das Menü war ein Erlebnis. So auch die Weinbegleitung, von der es reichlich gab. Kurz gesagt: Küchencrew, Sommelier und Serviceteam verstehen ihr Handwerk. Auch beim Frühstück hat sich die gute Qualität der Speisen widergespiegelt, das Buffet wurde liebevoll gestaltet, es gibt eine gute Auswahl und man kann gemütlich in den Tag starten. Die Ratschen hat uns auch dieses Mal überzeugt, wir kommen gerne wieder.
thomkers

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