Theresas - Eine Art Gasthaus — Restaurant in Deutschlandsberg

Es ist schon etwas länger her, aber Theresas war schon ein gewisses kulinarisches Abenteuer für mich. Bisher war ich nur in einem einzigen vergleichbaren Restaurant, das mit der für mich absolut herausragenden Qualität der hier gebotenen Speisen mithalten könnte. Alleine der Empfang mit der urigen Speisekarte förderte eine gewisse Abenteuerlust, woraufhin ich bei der Bestellung auch etwas mutiger war und etwas gewählt habe, das normalerweise nicht zu meinen Lieblingsspeisen zählen würde. Letztendlich schaffte Theresas es jedoch, mit ungewohnt hoher Finesse in der Würze und penibler, sauberer Zubereitung und Präsentation, diesem für mich ungewohnten und "eigenwilligen" Gericht eine Lebendigkeit einzuhauchen, die mich von der Zungenspitze bis über den gesamten Gaumen erfreute und in ein kleines Genussmeer warf. Preis/Leistung für mich absolut erstaunlich, was man hierfür geboten bekommt. Das Ambiente, in seiner eigenwilligen Linie, lieferte sowie das Personal eine sehr angenehme Atmosphäre. Wäre es für mich näher gelegen, würde ich es sicher regelmäßig besuchen, aber auch so ist es für mich eine...

Ein wahres Kleinod im Zentrum von Deutschlandsberg, gleich neben der Kirche. Wir haben im nett gestalteten Gastgarten Platz genommen und die überaus charmante Hausherrin brachte uns die riesige Tafel mit den Tagesgerichten, eine tolle Auswahl an Fleisch- und vegetarischen Gerichten! Wir entschieden uns für einen Blattsalat mit Käferbohnen ( wunderbar frisch und geschmackvoll), einmal für die Fregola sarda mit Tomatensoße und Gemüse ( köstlich fruchtig und aromatisch) und einmal für die Hühnerfiletspitzen mit Eierschwammerl-Sauce ( cremig und super abgeschmeckt). Wir konnten nicht widerstehen und nahmen auch noch den Birnenstrudel..... Es gab auch das dazu passende Bier, nämlich ein Reserl Bräu, ausgezeichnet! Das Service war wirklich vorbildlich, aufmerksam und immer mit einem Lächeln für die Gäste, so gibt's den Wohlfühlfaktor inclusive! Wir kommen gerne wieder und sagen DANKE für diesen...

Vergebe nicht leicht 5 Sterne. Aber das Theresas hat diese verdient! Vor allem durch die herausragende Bedienung durch Konstanze! Dicht gefolgt durch die gaumenerfreuende Küche. Schwer zu beschreiben, aber ich würde es als Haubenhausmannskost definieren. Ohne ChiChi und unaufgeregt ergibt sich ein kulinarischer Ausflug in eine Gaumenwohlfühlzone! Keine Explosion, keine extravaganten Gewürzexkursionen, einfach nur ein Wohlfühlklima für den Gaumen. Der sich, metaphorisch auf die Couch kuschelt und meint "Hier fühl ich mich wohl, bring mich wieder hierher!" Chapeau dem Küchenmagier!

Und noch dazu ist das Theresas ein Wohlfühlort für alle Sinne! Interessante und geschmackvolle Einrichtung, tolle Musik und gemütliche Atmosphäre.

Für Einheimische wahrscheinlich kein Geheimtipp mehr, für Touristen eine unbedingte Empfehlung.

Hingehen, wohlfühlen, immer...