Restaurant zur Post — Restaurant in Ebensee

During our stay in the hotel next door we had the opportunity to visit the restaurant next door as part of the voucher, where we were advised to make a reservation early, as it is the only restaurant in town open on Mondays. We were greeted and seated by friendly staff (two ladies). We ordered fish, pasta with salmon and gnocci with chicken supreme. The fish and chips was okay so 6/10. However, the pasta with salmon was over salted and we returned the gnocci after a few bites. The gnocci was tasteless, the chicken was dry and the sauce that was served with it was literally "bland". When we told the staff that the food was really tasteless and poor quality - store bought, we were told that the meat was really dry, but nevertheless, and I quote : “this is how we do it here”. As we were leaving we were caught by the waiter (young man) who arrogantly hollered at us that we hadn't paid yet, while we stopped at the restaurant's reception. Unfortunately, it was obvious that the wait staff was only nice until the customer had a comment about the food. The restaurant is mainly frequented by tourists, so they don't take care of a dissatisfied customer now and then. On a positive note, we were not charged for our meal, but unfortunately we did not leave with a good feeling and therefore do not recommend...

Zu den Wildwochen wollte ich mir einen Hirschbraten bestellen, üblicherweise mit Rotkraut und Semmelknödel. Leider gibt es diesen nicht. Es gibt Rehragout mit Serviettenknödel oder Hirschrücken-Medaillons mit Steinpilz-Kruste mit Pfefferjus, Maroni und Kroketten. In der Speisekarte stehen eigentlich nur die Hauptspeisen für Wild. Andere Standardgerichte (Schnitzel, Schweinsbraten, Kinderschnitzel, ...) standen nicht drin. Die sind nur online abrufbar. Das Fleisch Rehragout war unterschiedlicher Konsistenz - machen Stücke hart, die meisten aber mürbe, also weich. Geschmacklich wie man es von einem Rehragout gewohnt ist, also lecker. Die Hirschmedaillons waren scharf angebraten, innen durch, geschmacklich allerdings nicht an das heranreichend, was man sich erwartet. Die Pfefferjus hat anscheinend einer Rotwein-Preiselbeer-Sauce weichen müssen, auf jedem Medaillon war ca.7 mm dick eine Kräuter-Paste aufgetragen, also nichts mit Steinpilz. Geschmacklich war die Sauce schrecklich, das Fleisch flachsig. Bei einem Medaillon hat anscheinend der Koch schon einen Streifen runtergeschnitten, also waren am Teller 2,75 Medaillons. Rehragout hat 14,90 EUR gekostet, Preis-Leistung in Ordnung. Hirschrücken um 23,90 EUR für die Leistung überteuert. Gerechtfertigt wären

Schöner Gastgarten - aber das war's leider auch schon. Portionen sind eher klein (hatte eine Grießnockerlsuppe und einen Zwiebelrostbraten und wurde nicht satt) - qualitativ in Ordnung. Das Personal ist sehr schwach - 3 verschiedene Kellner an unserem Tisch und keiner wusste sich so recht zu helfen. Wir kommen nicht mehr.

Nachtrag nach Antwort vom Wirt: Vielen Danke für Ihre Antwort.

Zur Portionsgröße - wir waren zu 4. Essen, 2 Frauen und 2 Männer, 2 Personen davon sind keine großen Esser und auch ihnen waren die Portionen zu klein. Mir ist schon klar das man sich ein Dessert bestellen kann - nur sind die Portionen darauf ausgelegt das man Suppe, Hauptspeise und Dessert bestellt.

Zum Personal - wir wurden an unserem Tisch von 3 unterschiedlichen Kellnern bedient - bestellt bei dem einem, gebracht wurde das essen von jemand anderem. Getränke wieder ein anderer Kellner. Die Suppen wurden uns 3 mal vorgestellt, wir haben die Suppen vom ersten Kellner bekommen, fertig gegessen, abserviert. Danach kam der 2.te Kellner mit Suppen zu unserem Tisch - wir sagten wir haben die Suppen bereits gegessen, es wurde etwas gemurmelt und die Suppen wieder mitgenommen. Danach das selbe mit dem 3.Kellner nochmal. Getränke (die 2.Runde) wurde bestellt bei Kellner 1 - kamen jedoch nicht. Kellner 1 war dann nicht mehr zu sehen - also fragten wir Kellner 2 und warteten wieder... usw. Zusätzlich kommt noch die sprachliche Barriere da von 3 Kellner 2 nur sehr schlecht Deutsch sprachen. Zum Schluss wollte ich an der Theke eine gemeinsame Rechnung zahlen (wollte NICHT am Tisch zahlen) - leider konnte mich der Kellner nicht verstehen und es war schlicht nicht möglich an der Theke zu zahlen... Zur Info: im Gastgarten wahren lediglich wir 4 und ein anderer...