Gasthaus St. Pankraz — Restaurant in Fügenberg

We were only attended dinner, not the hotel, so can’t comment on hotel. The food served were very delicious, didn’t expect such wonderful flavors. We had deer goulash (very tender and yummy), the turkey schnitzel had an incredible taste, the baked potato had an amazing sour cream, and most of all, our first blueberry schmarn (similar to kaiserschmarn but with blueberries) was just marvelous. And the restaurant sits on top of a hill next to a church with very nice view of the valley… breathtaking view. A...

Das ist das zweite mal das von mir für ein Restaurant 5 Sterne vergeben werden, da grundsätzlich immer Luft nach oben ist.

Aber hier passt alles.

Das Restaurant ist nicht sehr groß und hat damit eine urige familiäre Atmosphäre, nen Tisch bestellen ist insofern sinnvoll.

Das Essen ist Superklasse.

Wir waren 2x Vorort. Das erstmal gab es Schnitzel und Bauern Cordonbleu. Beides echt empfehlenswert und saulecker.

Beim 2ten mal gab es Grillteller und auf Vorbestellung Rippchen sowie Haxe (Achtung: reichlich)... ein Traum.

Und als Krönung des Abends war jedesmal der Kaiserschmarn, der immer merklich frisch und von Hand zubereitet wurde!!! (Achtung: reichlich)

Sinnvoll ist es den Weg zum Restaurant zu Fuß zurückzulegen, den man bekommt auch hier (anders als im Umkreis) einen Schnapps aufs Haus.

Weiteres Highlight ist die kostenfreie, täglich wechslende, Vorspeisensuppe. Beim erstenmal gab's ne klare Kraftbrühe mit Backerbsen, beim zweiten Mal gab es eine Karotten-Ingwer-Suppe.

Alles in allem ein perfekter urigen Abend mit aufmerksamer Bedingungen in einem super Ambiente und zu eine angemessenen Preis.

Wer hier in der Ecke ist, sollte da auf jeden Fall hin, aber nicht wenn ich hin will... Nicht das ich keine Tisch bekomme 😉.

Insofern 5 Sterne +.

Macht...

Wir waren 5 Tage in Uderns und haben ein Gasthaus über "Google" gesucht, welches gut bewertet ist und auch typische österreichische Küche anbietet...Wir sind dann auf das Gasthaus St.Pankraz gestoßen und sind bereits am ersten Abend nach unserer Ankunft dort eingekehrt..=) Und was soll ich sagen? Wir waren in den 5 Tagen nicht nur einmal, sondern gleich zwei Mal dort zum Abendessen...Sehr gemütliches Gasthaus, mit sehr netter Bedienung und erstklassigem Essen. Vor jedem Hauptgang gibt es eine Tagessuppe gratis aufs Haus und im Anschluss auch noch ein "Schnäpschen" =) Hier wird Gastfreundlichkeit noch groß geschrieben =) Mein Partner hatte an beiden Tagen Schnitzel und die waren auch hervorragend...Portiionen meist sehr üppig und definitiv zum satt werden...Aber eins muss ich besonders hervorheben und das ist der ausgezeichnete Kaiserschmarrn...Ich als Kaiserschmarrn-Fan habe wirklich schon viele im Leben getestet, aber dieser war mit der Abstand der leckerste =) Also wer einmal einen guten Kaiserschmarrn essen möchte, ist hier definitiv bestens aufgehoben. Herzlichen...