Freistil - Kaffee, Bar, Restaurant — Restaurant in Freistadt

Ich hatte kürzlich die Gelegenheit, das Freistil Restaurant in Freistadt zu besuchen, und mein Erlebnis war gemischt. Zunächst war alles vielversprechend: Die Bruschetta war ausgesprochen lecker und bereitete uns große Freude. Auch die Hauptspeisen waren schmackhaft, bis ich jedoch einen haarigen Schock erlebte – ein Haar war in meiner Falafel eingearbeitet.

Das wäre für mich nicht weiter schlimm gewesen, wenn die Bedienung sich entschuldigt und vielleicht eine kleine Entschädigung angeboten hätte. Stattdessen erhielt ich nur ein unpersönliches „Okay“, als ich den Vorfall meldete.

Die Situation eskalierte beim Bezahlen. Eine andere Kellnerin reagierte meiner Meinung nach unangemessen, als ich höflich darum bat, nur 50% für die Bowl zu zahlen, die ich aufgrund des Vorfalls nicht mehr genießen konnte. Ihre Antwort war, dass sie von dem Vorfall nichts wüsste und ob es mein Haar sei. Diese Frage fand ich unangebracht, da das Haar eindeutig in der Falafel war. Sie musste nachfragen, was mich nur noch ungeduldiger machte.

Schließlich erklärte sie mir, dass ich es der falschen Kellnerin gemeldet hatte, und ich denke ich muss nicht den Dienstplan kennen, um mein Anliegen richtig zu kommunizieren. Ihre unfreundliche Haltung verstärkte meinen Unmut. Statt einer angemessenen Lösung bot sie mir lediglich einen kostenlosen Kaffee an, den ich nicht wollte. Auch ein Angebot, das Tiramisu nicht zu berechnen, kam nicht infrage, da ich mir einfach eine Entschuldigung und ein Entgegenkommen gewünscht hätte.

Die Kellnerin war schließlich so unhöflich, dass sie meinte, sie würde das von ihrem Trinkgeld bezahlen, was nicht mein Ziel war. Ich verstehe, dass es nicht ihr Fehler war, aber in solchen Situationen erwarte ich einfach mehr Verständnis und eine angemessene Reaktion.

Das Freistil Restaurant war bis zu diesem Vorfall ein Ort, den ich gerne wieder besucht hätte. Doch aufgrund dieser Erfahrung bin ich mir unsicher, ob ich zurückkehren möchte. Ein freundlicher Umgang und angemessenes Entgegenkommen sind in der Gastronomie von großer Bedeutung, und leider hat das Freistil hier in dieser...

Edit aufgrund der Inhaber Rückmeldung: ich musste meine Bewertung von vor einiger Zeit neu veröffentlichen; die Speisekarte dürfte sich also geändert haben; ändert aber nichts an meiner damaligen Erfahrung.

Essen optisch nett angerichtet, aber geschmacklich leider enttäuschend … wir waren zu dritt und hatten alle die selbe Meinung. Der Caesars Salad mit Hühnerbrust hatte kaum Dressing oben und das bisschen das da war, schmeckte nach nichts. Der Rinderburger war ganz okay, aber auch weit weg von einem Highlight. Von der Knoblauch Aioli schmeckte man z.B. leider nicht die Spur und das Fleisch war imho viel zu durchgebraten. Auch der Sauerrahm Dip, der dazu serviert wurde, war recht fad. Am schlimmsten war allerdings der Kalifornische Schokokuchen. Abgesehen davon, dass nirgends was von „Kaffee“ im Kuchen in der Speisekarte stand (was ich als Nicht-Kaffeetrinker gern gewusst hätte) war das mit Abstand der schlechteste Kuchen, den ich seit langem gegessen habe. Geschmacklich hat er weder nach Schoko oder Kaffee geschmeckt und die Konsistenz war irgendwo zwischen hart und gummiartig angesiedelt - am ehesten wohl mit einem 1 Woche alten Kuchen zu vergleichen, der in der Mikro gewärmt wurde.

Bedienung war aber recht freundlich und flott, das muss man dem Lokal lassen. Für mich ein kleiner Minuspunkt hier war aber auch, dass unser reservierter Tisch nach ein paar Minuten staubedingter Verspätung direkt anderweitig vergeben war …

Alles in allem keine Empfehlung und wir werden wohl so schnell nicht mehr kommen. Sehr schade, denn unter der früheren Leitung waren wir egtl...

Ich war heute mit meiner Mutter und meiner Tochter dort.Wir bestellten 2 Eiscafe und 1 Heisse Liebe.1 Eiscafe war eine Kathastrophe....das Vanilleeis schmeckte nur nach gefrorenen Stücken.....altes Eis.Ich ging zur Kellnerin....die meinte nur OK Dan bringe ich ihn in die Küche.Ich bestellte mir Dan einen Verlängerten.....als sie ihn zu Tisch brachte meinte sie der geht aufs Haus. Als wir Dan zahlten kam uns das viel vor.....wir fragten was da alles verrechnet wurde....da sagte die Kellnerin frech....ja 2 Eiscafe und die Heiße Liebe....Jetzt haben die uns glatt einfach den Eiscafe verrechnet den wir nicht konsumieren könnten weil er so ekelig war.Ich sagte dann das sehe ich nicht ein für was zu bezahlen das ich nicht konsumieren könnte.Sie meinte OK Dan hole ich die Chefin.Im Endeffekt gab sie uns das Geld zurück.....die Chefin kam nicht.... Auch die Leute am Nebentisch haben das mitbekommen und auch nur den Kopf geschüttelt.Die Kellnerin meinte auch sie haben auch am Wochenende ein schlechtes Eis wo gegessen.Kathastrophe soein Personal.Und vom Eis reden wir erst gar nicht.Normal heißt es Kunde ist König aber dort ist es genau umgekehrt.Also uns sieht dort keiner mehr...war eine Kathastrophe.Aussen Hui Essen pfui.Die heisse Liebe war auch lieblos hergerichtet...hab ich so noch nie gesehen.Tja dieses Lokal war...