Beef Bar — Restaurant in Frohnleiten

Stopped by on way from a bike ride. As these were still "corona" times, only the van outside of the restaurant was serving food and beverages. Nevertheless, our experience was very satisfactory. Very nice staff, they even offered us complimentary stake beef appetizer, as not all of us could get the stake burger as it was already sold out, which was excellent! One point to the classic burger, lot of meet, fresh and well prepared, butt missing a bit of "taste", I sure it will be easily to fix it. Burgers can be complemented wit great local or exported beer. I can not wait for another chance to stop by and...

Ich weiß gar nicht, wo ich Anfangen soll. Vielen Dank für dieses Tolle geschmackliche Erlebnis in eurem Lokal. Jederzeit wieder! Wir haben dort Geburtstag gefeiert und es war für uns ein wirklich gelungener Abend. Das Ladenlokal ist nicht nur total schön, sondern vermittelt einem das Gefühl, nach Hause zu kommen. Der Service war Top von der Beratung bis hin zum Servieren des Essens wird sich in der Beef Bar um alles fachlich abstimmend aufeinander gekümmert! Der Wein, der empfohlen wurde, war unglaublich lecker und das Essen war ein komplett aufeinander Abgestimmtes miteinander. Ein Lob an der Stelle, weil es wirklich eine Fahrt dorthin wert ist das, was einem geboten wird für die Qualität, die einem geboten wird vollkommen top. Und zum Abschluss gab es sogar einen kleinen Geburtstagskuchen für unser Geburtstagskind. Sowie auch auf die kleinen Gäste individuell eingegangen wird .Was will man mehr. Hier kann ich nur nochmal mich bedanken bei Marcel und Eva so hießen die beiden aus der Beef Bar die den Abend für uns Wirklich gelungen gestaltet haben und für ein kleines Gespräch sich auch zeit für Kunden nehmen. Alles in allem war es Schön bei euch ich freue mich schon euch wieder zu besuch :-) Eure Michi und...

Zu Viert haben wir das kleine aber feine Lokal in Frohnleiten besucht. Die Reservierung klappte tadellos und wir hatten einen Tisch, direkt vor der offenen Küche.

Dort rinnt einem natürlich schon das Wasser im Mund zusammen, wenn man zusieht, wie geröstet, gegrillt, geschnitten, flambiert und angerichtet wird.

Hier wird wirklich mit frischen Zutaten gekocht, Convinience-Produkte sucht man hier vergebens.

Zur Vorspeise ein 24 Stunden lang gegartes "Pulled Beef" auf Stampfkartoffel mit frittierten (?) Kohlsprossen, und ein "Salt-Beef" auf Senf-Honig Spiegel. Weiter ging es dann mit einem fluffigem Beef-Tartare mit geröstetem Weißbrot.

Zur Hauptspeise gab es einen von der Flamme des "Big green Egg" geküssten Beef-Burger mit echten Potato-wedges und. ein auf den Punkt gegrilltes Rip-Eye Steak mit Grillgemüse und "Spezial-Jus" das seinesgleichen sucht.

Ein paar Flaschen Bier der regionalen "Fleck's Brauerei" vor, während und nach dem Essen rundeten den Wohlfühlabend ab.

Fazit: Hier merkt man dem Koch und dem Service die liebe zum Handwerk an. Nicht ganz günstig, aber dafür bekommt man Top-Qualität, ein cooles Ambiente und das Gefühl, hier etwas besonderes erlebt zu haben.

Wir...