Meine Frau und ich schenkten dem tollen Team rund um Geschäftsführer Vito das Vertrauen, unsere Hochzeitsfeier auszurichten - und durch die schwärmerischen und begeisterten Rückmeldungen unserer Gäste, die großteils nicht aus Gallneukirchen waren und somit das Lokal noch nicht kannten, wissen wir, was für einen einzigartigen Service und welch formidablen Essensgenuss wir erhielten. Laut Vito war dies die erste Hochzeit im Lokal. Deshalb will ich diese Rezension ausführlich schreiben, damit jeder sich einen Eindruck schaffen kann, falls er/sie auch ihre Hochzeit dort veranstalten wollen.
(Kurzer Spoiler: Dieses erste Mal war wirklich kaum zu überbieten!)
#1: Service war unübertrefflich
Als wir als Brautpaar als Erstes das Lokal betreten durften, empfing uns das Team mit toller Musik, leckerem Prosecco und wärmsten Worten. Als sich alle Gäste gesetzt haben, hielt Vito noch eine einführende Rede, in der er den Ablauf und die Spezialitäten des heutigen Tages präsentierte. Das Brautpaar wurde stets liebevoll umsorgt und man nahm sich allen Wünschen an. Mit seiner Handschlagqualität zeigte Vito, was für ein toller Geschäftsführer er ist. Wir wurden vor, während und nach der Hochzeit immer vorzüglichst behandelt. Und das zeichnet sowohl das Lokal als auch die Menschen hinter dem Lokal besonders aus.
#2: Die Vorspeise war so unglaublich lecker, dass die Hauptspeise vor allem deshalb leicht runterging, weil sie so lecker war
Als besonderes Extra gab es einen ca 40kg-Parmesan, der mit selbstgemachten Nudeln und Trüffel zu einem Highlight für Gäste wurde. Die köstlichen Vorspeisen aus Proscuitto, Wurstspezialitäten, Carpaccio, Käse uvm. wurden wunderschön angerichtet, sodass man vor lauter Gusto nicht mehr zu essen aufhören konnte. Den Bauch bereits prall gefüllt, schafften es die Gäste vor allem durch die leckeren Hauptspeisen, die Magenkapazität noch irgendwie zu erweitern. Nach dem tollen Service der Torte, war kurz unklar, wer diese nun austeilen würde. Aber auf meine Bitte hin, wurde das sofort erledigt.
#3: Gelebte italienische Tradition und Musik sorgten für Herzenswärme und angenehme Stimmung
Was wir als Brautpaar vlt zuvor besprechen hätten sollen, ist, welche Musik wir während der Feier im Hintergrund wünschten. Die Musik war zu Beginn etwas leise und im Hintergrund, fehlte den Gästen aber nicht. Als ich dann um traditionelle Musik bat, wurde sofort ganz tolle Musik aufgelegt. Es wurde danach jedem Gästewunsch entsprochen, was dann für zusätzliche Freude unter den Gästen sorgte. Vito und sein Team schafften es stets, den italienischen Flair zu erzeugen und schenkten uns und den Gästen damit einen besonderen Mehrwert.
#4 Zusammengefasst heißt das, dass …
… ich in meinem Leben noch nie so viel Herz und Leidenschaft hinter der eigenen Arbeit erlebt habe wie bei Vito und seinem Team. Vito hat es sowohl am Tag zuvor als auch am Tag selbst geschafft, mir als Mann und uns als Brautpaar, so schöne Gefühle und Momente zu schenken, dass wir keine bessere Wahl in unserem Leben treffen hätten können als La Ruffa als unseren Feierort für die Hochzeit auszuwählen.
Wir sind begeistert, unsere Gäste sind es - ich bin mir sicher, dass sich einige der zukünftigen Gäste aus unserer Feier herauskristallisieren.
DANKE VITO,
dass du fortan ein ganz besonderer Mensch in unserem Leben bist für all das, was du uns und meiner Familie bei dieser Hochzeit an Worten und Service geschenkt hast!
DANKE DEINEM TEAM,
das trotz Ausfälle hervorragend funktionierte. Eine Einheit, ein Team, ein...
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