Geinberg5 Restaurant — Restaurant in Geinberg

Wir waren gestern im Aqarium /Geinberg 5 Restaurant und das Erlebnis war eine herbe Enttäuschung. Von Haubenniveau oder Fine Dining ist das Restaurant meilenweit entfernt. Wir hatten reserviert und haben das 4 Gang Menü bestellt. Es dauerte schon Ewigkeiten bis unsere Getränkebestellung aufgenommen wurde. Der Gruß aus der Küche & (ausgetrocknetes) Brot kam als wir schon 30min im Restaurant waren. Die Vorspeise nach 45min, die Suppe nach 1,5h... In Summe waren wir mehr als 3 Stunden im Restaurant und der Kellner kam währenddessen nie auf die Idee, trotz leerer Gläser und Flaschen nachzufragen, ob wir weitere Getränke bestellen wollen. Die leeren Flaschen wurden nicht abserviert. Insgesamt war das Team komplett überfordert, und das, obwohl das Restaurant zu weniger als 50% belegt war. Auch die anderen Gäste rundherum haben sich beschwert, über Wartezeit aber auch über mangelnde Qualität der Speisen. Das Essen selbst war bestenfalls mittelmäßig. Schon bei der Vorspeise - Beef Tartar - hat komplett die Würze gefehlt und wir haben das Feedback auch an die Küche gegeben. Das Beilagen-Risotto war dann leider auch komplett geschmacklos und auch sonst waren leider keine positiven Überraschungen zu finden.

In Summe waren wir wirklich sehr negativ überrascht, wie so etwas auf angeblichem "Haubenniveau" passieren kann. Da wirkt die ganze "Allee" an Falstaff Urkunden am Weg zu den Toiletten wie eine Verhöhnung. Preislich keinesfalls gerechtfertigt und ich würde das Restaurant wirklich...

Enttäuscht. Enttäuscht trifft es wohl am Besten. Mit voller Vorfreude auf ein besinnliches Frühstück buchten wir 2 Tage im Vorraus einen Tisch im Geinberg5 Restaurant. Am Empfang wurden wir nicht einmal begrüßt, sodass wir das Gebäude nochmals verließen um nachzusehen ob wir denn wirklich richtig sind. Beim zweiten Eintreten wurden wir durch eine Glastür ins Restaurant geleitet wo uns mitgeteilt wurde, dass sie auf unseren Namen leider keine Reservierung auffinden. Auf unseren Hinweis dass wir zwei Tage zuvor telefonieren, bekamen wir dann doch einen freien Tisch. 20 lange Minuten wurden wir ignoriert, dann erst wurden wir nach unserem Getränkewunsch befragt. Weitere 30 Minuten später erfolgt erst die Frage welche Speisen wir denn gerne hätten. Wir fühlten uns leider absolut ignoriert, das Personal erscheint massiv überfordert und das bei nur vier besetzten Tischen mit insgesamt zehn Kunden. Alles in allem sind 42€ pro Person für ein Frühstück mit ausbleibendem Service in einem 5 Sterne Lokal leider absolut nich gerechtfertigt.

Zumindest das...

Küche grundsätzlich gut, das Personal aber absolut überfordert. Ein Kellner wollte mir erklären, als ich fragte wo der bestellte Kaviar ist, dass er eh hier ist..... und hat auf die Garnelen gezeigt und das Ganze zweimal = unfassbar! Wartezeit zwischen jedem Gang mehr als eine Stunde. Beim 5 Gängemenü wurde ein Gang übersprungen und anschliessend ein Gang 2x gebracht. Kellner sagte 3 x er bringt gleich Salz & Pfeffer, nie gekommen. Wir wurden nie gefragt ob wir noch etwas zu trinken möchten, mussten immer selbst urgieren! Es kam zu Beginn ein Gruss aus der Küche, beide Kellner konnten uns nicht sagen was es ist, es musste der Koch aus der Küche gekommen. Leute haben das Menü abgebrochen und sind nH bzw auf Ihre Villa gegangen. Es gäbe noch 2-3 Anektdoten, dies würde hier aber den Rahmen sprengen. Alles in allem, Kabarett inkludiert, wenn man nicht selbst betroffen wäre. Wie gesagt das Essen ist grundsätzlich gut und von guter Qualität, aber das Personal wird dem Anspruch bei Weitem...