Das Markthof — Restaurant in Gemeinde Asperhofen

Wir haben zu unserem Hochzeitstag dort gegessen.

Das Ambiente ist wirklich schön, alles sehr stimmig und man fühlt sich von Anfang an wohl. -‐------------------ Zum Essen: -‐------------------ Der Gruß aus der Küche: Sehr gutes Brot und der Tomatenaufstrich, die Butter waren sehr lecker!

-‐------------------ Vorspeisen: Wir hatten Beef Tatar - Meinem Mann hat es sehr geschmeckt, mir war es zu Gemüselastig bzw. zu gewürzt. Jedoch sehr schön angerichtet.

Die Parmesan-Agnolotti waren etwas enttäuschend, da sich gerade mal 3 kleine Stücke davon am Teller befanden.

-‐------------------ Hauptspeisen: Das Augus Filet war grundsätzlich gut, jedoch wurde nicht nach der gewünschten Garstufe gefragt und war etwas zu durch für meinen Geschmack. Die dazu servierte Sauce war sehr gut, Erdäpfel Stripes Beilage war zu trocken.

Ein Schnitzel hatten wir auch. Dieses war leider sehr dürftig. Die Portion war 2 kleine Handflächen groß und grundsätzlich mag ich dünn ausgeklopfte Schnitzel... dieses war aber leider so dünn, dass es an Geschmack gefehlt hat. Den Petersilerdäpfeln hat es leider auch an etwas gefehlt.

-‐------------------ Nachspeisen: Die Eiscreme war sehr gut und hat sehr frisch geschmeckt und hatte ein intensieves Aroma.

Die Topfentasche war ebenfalls sehr gut - sehr flaumig und leicht, die Vanillecreme ebenfalls (ich bin sonst kein Fan davon)!

-‐------------------ Weine und Getränke: waren sehr gut! -‐------------------ Fazit: Gemischte Gefühle.. Top Location, wo sehr viel Liebe reingesteckt wurde, jedoch war für mich das Preis-/Leistungs Verhältnis nicht...

Waren gestern essen im Markthof und es hat unsere Erwartungen bei weitem übertroffen. Als Vorspeise hatte ich die gebackenen Alpengarnelen mit Mais in rotem Curry - meiner Meinung nach ein perfektes Gericht, dem es an nichts fehlt. Zur Hauptspeise habe ich das wildhuhn genommen mit erdäpfelknödel in einem Steinpilzsaft. Der Steinpilzgeschmack im Gericht war sehr gut, die gebackenen Steinpilze und die knusprige hühnerhaut geben den nötigen Crunch. Alles in allem würde ich aber behaupten die Portion ist für ein solches lokal zu groß. Lieber nur die kleinere Version anbieten, weil man sich sonst an dieser doch starken aromen satt isst und dann verliert es an Außergewöhnlichkeit. Die Nachspeise- olivenkuchen, Brombeeren, ein wunderbares schäumen, erdnusseis - eine geschmacksexplosion - leider mussten wir es teilen, weil wir beide nach der Hauptspeise extrem satt waren. Das Service war sehr nett - das einzige was man überdenken könnte, was ich bei allen Tischen beobachtet habe, ist ob man während der Hauptspeise wegen den Zwetschgenknödeln fragt weil sie 20 min dauern - eher gleich bei der Bestellung der Hauptspeise oder halt danach - weil wenn ich in so ein Lokal gehen habe ich auch noch 25 min und werde beim Gespräch bei der Hauptspeise nicht rausgerissen. Wir kommen auf alle...

Der BIO-Bauernhof wurde um ein Restaurant mit dem vorhandenen Jagdstüberl und einem Wintergarten mit Terrasse erweitert.

Zwei junge Köche, Max Eichberger und Fabian Schasching, die im Steirereck, beim Floh und im Landhaus Bacher tätig waren, zeigen was sie können und das ist einiges! Falstaff bewertet die Kulinarik mit 48 von möglichen 50 Punkten...Chapeau!

Grundprodukte wie das hofeigene ANGUSRIND wird unter anderem zu herrlichen Gerichten wie Bœuf bourguignon oder Gulasch verarbeiten. Natürlich wird nur gute Ware von anderen Produzenten dazu gekauft, z. B. Fisch vom THORHOF. Die Weidehendl von DIESIS.

Die Weinauswahl mit Schwerpunkt Österreich, aber auch Frankreich, Italien, Spanien...ist vertreten; kann sich mehr als sehen lassen, ca 400 Positionen.

Aber auch das Serviceteam ist wie erwartet kompetent, freundlich und engagiert. Das Ambiente mit Jagdstüberl überaus stimmig, Kulinarik auf Sterneniveau und das alles auf einen Bio-Bauernhof mit Hofladen ..."Auf nach Siegersdorf Kellergasse 1.... Wie steht's auf der Visitenkarte: "Genuss im Wienerwald"

Einen Besuch im MARKTHOF bei der Familie Edhofer kann man nur weiterempfehlen!"

Do 11-24/Fr+Sa 9-24/So 11-20 Uhr Küche Do-Sa 11.30-13.30/18-20 So11.30-18 Uhr...