INTERSPAR-Restaurant — Restaurant in Gemeinde Bürs

Geht bitte nicht in dieses überteuerte Restaurant. Preisleistung stimmt nicht (was auch durch den Umbau nicht gerechtfertigt ist). Es wird nicht mit Liebe gekocht (was man schmeckt) und das Personal (sei es Stress-bedingt oder was auch immer) war extrem unfreundlich und genervt, als ich fragte, warum mich 0,5 Liter Rauch Eistee €3,20 kosten, wenn ich mir die 5-fache Menge zum selben Preis im Laden direkt darunter kaufen kann. Antwort: Kannst du ja unten kaufen, aber nicht hier trinken. Was bei uns bezahlt wird, wird auch bei uns konsumiert.

Nicht nur, dass meine Frage nicht beantwortet wurde, ich komme mir auch bloßgestellt vor, so etwas als zahlender Kunde an den Kopf geworfen zu bekommen nachdem ich €3,20 für ein Glas Eistee hingelegt habe, welches bei den Anschaffungskosten im Cent-Bereich liegt. Und das obwohl man denken sollte, dass das "Interspar"-Restaurant für Kunden der "Interspar"-Filiale bereitgestellt wurde.

Soll man dies nun so verstehen, dass ein Kunde, der nach seinem Einkauf in der Filiale etwas im Restaurant verzehren möchte, gezwungen ist sich ein derart überteuertes Getränk zu kaufen, obwohl er bereits bezahlte Getränke mit sich führt?

In jeder anderen Gastronomie kann ich verstehen, warum Produkte von außen nicht gestattet sind. Aber ich rede hier von Interspar und Interspar, im selben Gebäude.

Mein Geld kriegt...

Wer hätte gedacht, dass ein Einkauf im Interspar so kulinarisch eskalieren kann? Ich wollte nur schnell durch den Markt huschen, doch dann – wie ein sirenenhafter Ruf aus der Ferne – zog mich der Duft des Grills magisch zum Restaurantbereich.

Dort wartete er: Der Riesenberner. Kein gewöhnliches Würstchen – nein, das hier war das Chuck Norris unter den Bernern. Umwickelt mit knusprigem Speck, prall gefüllt mit zart schmelzendem Käse, außen goldbraun gegrillt. Und weil ich den Dreh raus habe: extra Sauce – cremig, würzig, mit einer leichten Knoblauchnote, die nicht aufdringlich ist, aber lang in Erinnerung bleibt.

Doch was diesen Besuch wirklich besonders machte, war der Koch am Grill. Ein echtes Original: freundlich, gut gelaunt, mit einem Lächeln, das die Hitze des Grills fast vergessen lässt. Man merkt: Hier steht jemand mit Herz am Herd – oder besser gesagt, mit Herz am Rost.

Fazit: Wer in Bürs hungrig ist und Lust auf etwas Bodenständiges mit Wow-Faktor hat, sollte sich den Riesenberner mit extra Sauce nicht entgehen lassen. Und dem Grillmeister ein Lob dalassen – das ist kein Koch, das ist ein...

Leider nur 2 Sterne, das Essen wär an sich gut, aber das Personal legt die Essens Zubereitungszeiten abenteuerlich aus. Ab 14 Uhr gibt's keine Pasta mehr, eine Stunde vor offizieller Schließzeit gibt es gar nichts mehr frisches (wurden um 18:32 mit einem "ich sperr den Grill immer schon um 18:30, müsst euch was anderes von den fertigen Sachen nehmen" weggeschickt). Wann welche Station zusperrt steht nirgends, Werbung wird mit "offen bis 19:30" und "Wärme Küche" gemacht. Gut genug für die vielen Touristen, als Einheimischer denkt man sich seinen Teil. Blick auf vergangene Rezensionen zeigt auch, dass das kein Einzelfall ist, Wenn also die Antwort aus Salzburg wieder lautet "wir reden mit dem Personal und schulen nach" -- bringt nix, schreibt einfach hin wie es ist: Wärme Küche bis 18:30, danach gibt's nur noch Reste, die unter der Wärmelampe gelegen sind, zum vollen Preis. Ein Plus für die Dame, die sich alleine um die Tische kümmern musste, die war extrem viel unterwegs und...