Heurigenschank Anna Stuttner — Restaurant in Gemeinde Bisamberg

Eine mutige Neueröffnung mit kulinarischer Raffinesse – Ein Erlebnis, das bleibt!

Es gibt Orte, die sich nicht nur durch ihre Speisekarte, sondern durch ihre gesamte Atmosphäre in die Herzen der Gäste brennen. Genau so ein Ort ist dieses neu übernommene Heurige/Restaurant Stuttnerhof, das sich mutig von der traditionellen Heurigen-Kultur abhebt und dennoch einen Hauch davon bewahrt. Wer hier nur einen gewöhnlichen Heurigen erwartet, wird überrascht – im besten Sinne des Wortes.

Altes Flair trifft auf kreative Küche

Früher war dies ein klassischer Heuriger, beliebt und geschätzt. Doch wer ehrlich ist, weiß: In dieser Gegend gibt es Heurige wie Sand am Meer – oft gut, aber eben auch sehr ähnlich. Umso erfrischender ist es, dass sich die neuen Besitzer getraut haben, etwas Einzigartiges zu schaffen. Ein halbes Heurigen-Erlebnis bleibt, aber ergänzt wird es durch eine exquisite, kreative Küche, die weit über den üblichen Schweinsbraten und die Brettljause hinausgeht. Hier stehen Köche am Herd, die mit Leidenschaft und Können neue Geschmackswelten erschaffen – und das schmeckt man!

Das Essen? Ein Gedicht!

Die Speisen sind nicht nur kunstvoll angerichtet, sondern auch ein wahres Fest für den Gaumen. Saisonale Zutaten, perfekt abgestimmte Aromen und eine innovative Interpretation klassischer Gerichte machen jedes Gericht zu einem Erlebnis. Hier gibt es nichts von der Stange – jedes Menü ist ein kleines Meisterwerk. Wer das zu schätzen weiß, wird verstehen, dass Qualität ihren Preis hat. Natürlich ist es teurer als in einem herkömmlichen Heurigen, aber hier bekommt man Michelin-Niveau.

Service mit Herz und Seele

Was nützt das beste Essen, wenn die Atmosphäre nicht stimmt? Zum Glück ist das Personal genauso außergewöhnlich wie die Küche. Die Kellner sind aufmerksam, charmant und schaffen es, eine lockere, aber dennoch gehobene Stimmung zu bewahren. Man fühlt sich willkommen, fast wie ein Stammgast, selbst wenn es der erste Besuch ist. Und genau das macht den Unterschied!

Ein kleiner Appell an Kritiker

Ja, Veränderung ist nicht immer einfach – und manche wünschen sich den alten Heurigen zurück. Aber mal ehrlich: Wer genau das sucht, findet in der Umgebung genügend Alternativen. Dieses Restaurant ist ein Gewinn für die Region, bringt neuen Schwung und zeigt Mut zur Individualität. Statt also frustriert 1-Sterne-Bewertungen zu vergeben, sollte man sich freuen, dass hier etwas Neues entstanden ist – etwas, das Menschen begeistert und regelmäßig für volle Tische sorgt.

Fazit: Ein absolutes Muss für Genießer

Wer nur einen typischen Heurigen sucht, sollte sich anderswo umsehen. Wer aber neugierig ist, aufgeschlossene Geschmacksknospen hat und einen unvergesslichen Abend mit exzellentem Essen und Top-Service erleben will, ist hier genau richtig. Dieses Restaurant hat das Potenzial, kulinarische Maßstäbe in der Region zu setzen – und das...

Eigentlich wollten wir gemütlich zum Heurigen Stuttner gehen um sehr gut und relativ günstig essen zu gehen. Leider ist es kein Heuriger mehr! Der Wechsel vom gemütlichen Heurigen zum Bisamberger Bobo Lokal ist an mir vorüber gegangen. Dafür habe ich beim Blick in die Karte überlegt das Lokal zu verlassen (preislich als auch inhaltlich...wer braucht bitte fish and chips beim Heurigen?). Aber man soll ja offen für neues sein. Vorweg: Das Essen war gut.. nicht weltbewegendes aber echt ok. Da gibt es nichts zu meckern! Leider war die Portion (ich habe die grosse Portion genommen) wirklich klein. Was soll man dann mit der kleinen Variante? Mit dem Strohhalm durch die Nase ziehen? Tja und preislich ein Knaller....ja Österreich ist ein teures Land keine Frage aber wir haben den Absprung verpasst. Der Stuttnerhof hat schon skandibavisches Niveau!. Ich habe kein Problem ein teures Essen zu bestellen. Aber dann will ich satt werden. Wie gesagt gut war es. Im Schnitt waren es über 30 € pro Person für "Kleinigkeiten" Das Personal (in der Überzahl zu den Gästen) war wirklich bemüht und nett aber ohne Konzept (Besteck hat gefehlt, es war schwirig sich die Bestellungen zu merken) Die Wartezeit relativ lang.

Schade, dass ein gemütlicher Heuriger einem elitären und überteuerten Versuch weichen muss und österreichisches Kulturgut verloren geht! Mal sehen wie lange das Konzept gut geht. Mich konnte das Lokal leider nicht als...

Kommentar zu einer hier geposteten negativen Bewertung über den "Neuen Stuttner": Bitte berücksichtigen Sie, dass sich der Heurigenhof Stuttner in einem Probebetrieb (Pop-Up-Öffnung) befindet und offensichtlich weder die Speisekarte noch das Ambiente dem zukünftigen Standard entsprechen. Mein Eindruck war, dass der Wein nach wie vor hervorragend ist. Das Angebot an kleinen Speisen ist derzeit eher dürftig, doch werden die warmen Gerichte von den Besuchern als sehr schmackhaft empfunden. Buffet gibt es derzeit keines und man wird sehen, ob ein solches im endgültigen Betrieb vorgesehen ist. Wünschenswert wäre es. Die Musik ist unnötig, aber nicht wirklich störend. Ich meine wir sollten warten, wie der Heurigenhof Stuttner nach Fertigstellung mit seinem wahrscheinlich tollen Garten aussieht und was er anbietet. Ich erwarte mir, dass auch die bisherigen Stammgäste (wie wir) einen attraktiven Heurigen vorfinden und sich so wie in der Vergangenheit dort wohl fühlen. In der Zwischenzeit sollte man Beschwerden und Wünsche direkt an die Betreiber weitergeben, bevor man an die...