Joseph Brot • Bio Bäckerei — Restaurant in Gemeinde Burgschleinitz-Kühnring

Das Joseph Brot schmeckt hervorragend! Vom Verkaufsraum hat man einen hervorragenden Einblick in die Arbeitsabläufe der Arbeiter. In der Produktionshalle wuselt es richtig wenn es zur Sache geht. Hier wird alles - außer das Anrühren des Teiges- per Hand gemacht. Vor dem Verkaufsraum kann man im überdachten Außen Bereich ein Frühstück konsumieren. Das Brot ist nicht gerade billig, aber man muss bedenken, dass es dafür ausgezeichnet schmeckt und aus echter...

Heute 5.5.2023 waren wir um 16:01 Uhr bei der Bäckerei. Laut Homepage hat sie am Freitag bis 18 Uhr geöffnet. Die Verkäuferin sieht uns, wie wir versuchen die Tür zu öffnen, macht aber beinhart nicht mehr auf 😖 weil an diesem Tag scheinbar (laut Aushang auf der Tür!) nur bis 16 Uhr geöffnet ist. Wäre gut wenn das auch auf der Homepage erwähnt werden würde. Ein hungriges Kind muss somit getröstet werden. Unverständlich! Wir hätten gekauft, was noch da...

Seit ca 2 Jahren konsumiere ich mit zuletzt schwindender Begeisterung das Einkorn-Amaranth Brot. Zuerst wurde der Laib kleiner, weniger weich, kompakter. Ok, nun aber hält es auch weniger lang, schimmelt Tage früher. Wiedermal wurde die Rezeptur geändert. Nun ist's gut. Bei stetig steigendem Preis stetig fallende Qualität ist... das Ende meines Vertrauens in Joseph Brot. Ich kaufe in...