Hyotan — Restaurant in Gemeinde Egg

Im Rahmen unseres Besuchs im Restaurant Hyotan mussten wir leider eine suboptimale Erfahrung machen. Im Vergleich zu unserem Referenzrestaurant Join Bing war die Qualität der Speisen signifikant geringer. Der gastronomische Raum ist zwar großzügig dimensioniert, allerdings ließ der Service erheblich zu wünschen übrig – so war es beispielsweise notwendig, benutztes Geschirr eigenständig abzuräumen, was in dieser Preiskategorie nicht zu erwarten ist.

Ein weiterer Kritikpunkt betrifft das Buffet: Bereits um 20:00 Uhr war dieses weitgehend leergeräumt, eine adäquate Nachfüllung erfolgte nicht. Dies spricht für ein unzureichendes Kapazitätsmanagement. Hinsichtlich der Preis-Leistungs-Relation kann man dem Restaurant zwar eine gewisse Fairness zugestehen, doch entsprach der gebotene Geschmack nicht den preislichen Erwartungen.

Auf Basis dieser Beobachtungen ist eine zukünftige Konsumation in diesem Betrieb für uns ausgeschlossen. Verbesserungen im Service, in der Logistik sowie in der geschmacklichen Ausarbeitung der Speisen wären notwendig, um eine Re-Evaluation in...

wir wollten gestern kurz nach 13.ooUhr noch gemütlich im Restaurant essen gehen. Leider waren in den total verbrannten Warmhalteschalen nur noch ein paar Reste, zB. verbrannte Nudeln, und die meisten waren leer. Auf meine Frage " was man hier wohl essen soll" wurde zunächst unfreundlich reagiert und ich wurde gefragt was ich denn essen wolle,? Da ich noch nie da war habe ich keine Ahnung was da sonst essbares in den Schalen liegt. Ich habe dann zwei teile vom frischen zur Zubereitung abgegeben und diese waren total trocken und versalzen. Obwohl ich auch dieses sofort gesagt habe und es nicht gegessen habe (ungenießbar) wurde mit dennoch der Preis von 12.90€ für dieses Angebot berechnet. Erst nach meinem Hinweis beim bezahlen, gab sie mir für eine Person 4,-€ zurück. Dieses Restaurant hat bis 14.30 Uhr geöffnet, und dann 13.00 Uhr alles leer,? Später wurde nach unserem schimpfen noch irgend etwas aufgefüllt, für uns war das zu spät, wir waren " SATT"!!!. Ich kann dieses Restaurant...

NEVER AGAIN. Really bad food. We have been here many years with good food.. But now its really bad. All the food was cold. The staff told us to get a Hot plate to compensate the cold food... And that the food was cold due to bad weather.... I think the food was colder than the 17 degrees it...