Restaurant Stadler Stüberl — Restaurant in Gemeinde Groß-Enzersdorf

Wir haben das Restaurant seit dem Jahr 2020 regelmäßig besucht – oft zwei bis drei Mal im Monat – und waren lange Zeit sehr zufrieden. Die Qualität war damals stets hervorragend, das Essen frisch. Auch Freunde und Familie habe ich regelmäßig mitgenommen und weiterempfohlen.

Leider hat sich unser Eindruck in letzter Zeit stark verschlechtert:

Die Gerichte schmecken mittlerweile jedes Mal anders – Konstanz in der Küche fehlt völlig.

Eine Zeit lang wurden gefrorene Wedges als „Bratkartoffeln“ verkauft – zu Preisen, die man in einem hochwertigen Restaurant erwartet, aber nicht bei Imbissware.

Der Service war früher freundlich – inzwischen erleben wir das Gegenteil. Beim letzten Besuch wurde mir ein Glas versehentlich über dem Schoß zerbrochen – ohne echte Entschuldigung. Stattdessen wurde mir das kaputte Glas (mein Getränk)sogar berechnet.

Auf eine höflich geäußerte Kritik zur nachlassenden Qualität reagierte der Chef abweisend und überheblich. Feedback schien unerwünscht.

Ein besonders unangenehmer Vorfall war, als eine Kellnerin über meine Bestellung eines „kleinen braunen Kaffees“ lachte – offenbar wegen meiner dunkleren Hautfarbe. Das war beschämend und absolut unangebracht.

Die Tischdecken wirken ungewaschen und fleckig – das passt weder zum Anspruch noch zum Preisniveau des Hauses.

Am Ende haben wir das Essen komplett zurückgeschickt – trotzdem die volle Rechnung bezahlt – und sehen uns nun leider gezwungen, das Restaurant nach jahrelanger Treue nicht mehr zu besuchen.

Schade, wie hier mit Stammkunden und Feedback umgegangen wird. So verspielt man Vertrauen – und leider auch das, was Familien über Generationen...

Ich war mit einer Gruppe von etwa 60 Personen zu einem besonderen Anlass in diesem Restaurant.

Ambiente: Kalt, ungemütlich und in die Jahre gekommen.

Service: Teilweise verwahrlostes Personal – fehlende Zähne und mangelnde Hygiene, sichtbar an schmutzigen Fingernägeln.

Essen: Bei der Bestellung wurde uns mitgeteilt, dass ausschließlich Schweinsschnitzel mit verschiedenen Beilagen bestellt werden können, da die Küche sonst überfordert sei und die Bestellungen nicht zügig genug abgearbeitet werden könnten. Vegetarier sollten mit Beilagen abgespeist werden, obwohl sich das Restaurant im regulären Betrieb befand. Erst nach längerer Diskussion konnte schließlich doch ein vegetarisches Gericht zubereitet werden.

Die Zeitspanne zwischen dem ersten und dem letzten servierten Gericht betrug über eine Stunde. Positiv zu erwähnen ist die Portionsgröße – die Gerichte waren riesig, sodass kaum jemand alles aufessen konnte. Allerdings wird dieser Punkt schnell zum Nachteil: Hätte man die Portionen halbiert, hätte sich das Kochen und Servieren vermutlich beschleunigen lassen, da in die Fritteuse vermutlich nur eine begrenzte Anzahl an Schnitzeln und Pommes passt.

Fazit: Wenn man es nicht schafft, eine größere Gruppe effizient und individuell zu bedienen, sollte man solche Anfragen nicht annehmen. Schuster, bleib bei...

Als ehemaliger Stammgast kann ich euch nur traurigerweise empfehlen das Gasthaus nicht zu besuchen - wieso werde ich hier weiter erläutern: Das Gasthaus war lange Jahre bei all unseren Familienfeiern sowie bei Appetit auf Hausmannskost die erste Wahl. Das Essen war ausgezeichnet die Portionen riesig. Leider ist der Chef vor einigen Jahren verstorben und von dem Zeitpunkt an geht es bergab, die Söhne führen das Lokal fort jedoch wird auf Hygiene (Schmutzige Gläser/Tischdecken/Besteck) leider keine Rücksicht genommen. Die Bedienung sehr unfreundlich die Kellner sehr desinteressiert- die netten sind nach dem Verlust des Chefs gegangen,… das Lokal an sich wirkt immer mehr heruntergekommen im Gastgarten sind einige offene Baustellen zu erkennen/ das Fett des Dunstabzuges der Frittöse läuft an der Fassade herunter die Dachrinne durchgerostet , der Gesamteindruck einfach traurig wenn man bedenkt wie es einmal war. Leider wird kein Wert auf das Gasthaus gelegt sondern sämtliche Gelder lieber vom Sohn welcher das Gasthaus fortführt lieber in Sportwagen investiert die vor dem Lokal zur schau gestellt werden. Die Prioritäten sind leider falsch gesetzt und ich muss traurigerweise nach mehrfachem noch eine Chance geben zugeben das dieses Lokal hoffnungslos verloren...