Gastwirtschaft Ambrozy — Restaurant in Gemeinde Hoheneich

Quality is going down since 2019. Service and kitchen are not flexible and not customer oriented. Kitchen has very rigid times when is open and you better not try to pre order something and try to come and eat something when kitchen is closing. Do not forget to ask for table reservation confirmation . Schweinsbraten is delicious , despite small portion but “ big” price , Zwiebelrostbraten is to avoid - dry as the atmosphere. Very typical place - little xenophobic at local level, but everything done with Mohn is great, like the Mohn Nudel . My wine advice is white...

Ein sehr gemütliches Ambiente, die Speisekarte bietet Bodenständiges sowie Ausgefallenes und variiert von Zeit zu Zeit. Es sind Hochstühle verfügbar, auf der Damentoilette gibt es außerdem die Möglichkeit sein Kind zu wickeln. Die Bärlauchsuppe schmeckt sehr gut, sehr nach Knoblauch, was ich persönlich gut finde. Des Weiteren hatte ich die knusprige Ente auf Ramennudeln, die Ente war zartrosa gebraten aber leider nicht knusprig. Durch das Rotkraut haben die Nudeln sehr nach Zimt geschmeckt und für mich hat nach einem halben Teller alles nur mehr süß geschmeckt. Das Bärlauch-Pipihendl (sautierte Landhendlbrust, Gnocchi, Bärlauchsauce, sous-vide gegarte Karotten) ist eine gut durchdachte Komposition verschiedener Geschmäcker und zu empfehlen. Die Erdäpfel-Trilogie ist mal etwas anderes, sehr lecker und Vegetarier können hier die Bratensauce abbestellen. Ebenfalls etwas Anderes ist auch das Gericht "Langos/Landhendl/Kukuruz" und ist eine gut Vorspeise oder auch gut geeignet für den kleinen Hunger. Das hausgemachte Zwetschkensorbet schmeckt leider nach 'zu alten Zwetschken'. Die Himbeer-Schoko-Bombe ist sehr lecker, vor allem das Himbeerchutney. Der Snickers-Cheesecake ist auf jeden Fall die Versuchung wert, das Bananensorbet dazu ebenfalls sehr lecker! Wovon ich enttäuscht war, war der Traubensaft. Ich hatte einen 'richtigen' Traubensaft erwartet, dieser schmeckte allerdings nach 'Traubensaft...

Wir haben ein Familienfest mit knapp 40 Personen in der Gastwirtschaft Ambrozy gefeiert und können diese Location wärmstens empfehlen! Das Essen ist hervorragend, frische Zutaten, mit viel Liebe und Expertise zubereitet, es wird traditionelle Küche geboten aber es gibt auch sehr leckere vegetarische und vegane Optionen. Die Betreuung und das Service waren von der Angebotslegung bis zum Fest selbst einfach großartig. Herr Ambrozy hat uns einen tollen Buffervorschlag gemacht, ist sehr zuvorkommend auf unsere Wünsche eingegangen und hat sich noch tolle vegane Optionen überlegt, die das Buffet und auch die kalte Platte am Abend perfekt ergänzt haben. Wir und unsere Gäste wurden auf sehr hohem Niveau kulinarisch verwöhnt. Auch das Service war den ganzen Tag über sehr aufmerksam und zuvorkommend, selbst beim Tischschmuck hat uns Frau Ambrozy unseren Wunsch erfüllt und die Tische liebevollst mit Blumen aus dem eigenen Garten dekoriert. Wir haben unser Fest in diesem tollen Restaurant sehr genossen und kommen bestimmt öfter wieder. Herzlichen Dank an die Fam. Ambrozy für soviel Herzblut, Engagement und...