Heuriger Musser — Restaurant in Gemeinde Judenau-Baumgarten

We ate our lunch in Musser and we were very satisfied with the food, restaurant and service as well.

The portions were too big for us so that we had to cancel a dish that we already ordered, and the waitress happily accepted our cancellation without complains or nerves although it was already served on the table.

I must say that the decoration is not typical for a heuriger but more close to a modern restaurant but therefore everything new and very clean.

Mangalitza is something I eat very enjoyable but yes it is too fatty.

All in all we would...

Als kritischer Genießer besuche ich viele Orte in dem Wunsch, kulinarisch überrascht zu werden. So verschlug es mich zum Heurigen Musser, den ich mit Abstand zum leckersten Heurigen erklären kann, den ich je erlebt habe.

Denn, es gibt Orte, die nicht einfach besucht, sondern erlebt werden. Der Heurige Musser ist genau ein solcher Ort. Schon beim ersten Schritt durch die Tür spürt man, dass hier nicht nur Wein ausgeschenkt wird, sondern Leidenschaft gelebt wird. Jede Speise, jedes Glas trägt die Handschrift von Menschen, die ihr Handwerk mit Hingabe betreiben.

Überraschung liegt in den kleinen Dingen: im Aroma eines perfekt gereiften Grünen Veltliners, im noch warmen Brot, in einem Mangalitza-Speck aus eigener Haltung, der nicht zarter schmelzen könnte und doch neu erfindet, was vertraut scheint.

Geschmack hier ist nicht bloß eine Frage von Würze und Frische – er ist eine Einladung, das Leben für einen Augenblick langsamer, bewusster, schöner zu schmecken.

Und die Liebe? Sie ist da. In der Begrüßung, im Lächeln, in der Art, wie Gläser nachgeschenkt werden, ohne dass man je darum bitten müsste.

Vielen Dank für dieses Erlebnis! Ich...

Gerade an diesem Tag,herrschte meiner Meinung Chaos.Zuerst kam 15 min. keiner,nach öfteren ersuchen bestellen zu dürfen.Der Tisch war noch mit Gläser und Brösel voll. Dann bekam ich den Spritzer doppelt,obwohl ich nur einmal bestellte Es war gar nicht so voll das es zu so einem künstlich erzeugten Stress kommen muss.Die Speisen Auswahl ist interessant ist aber für mich kein typischer Heurige mehr.Eine Mischung zwischen Heurige und besseren Restaurant. Preislich höher angesiedelt. Ich entschied mich für den Pulled Pork Burger.Die Gerichte sind optisch perfekt angerichtet. Der Burger war Geschmacklich gut und mit reichlich Fleisch gefüllt. Fazit:Ein Hochwertiger Heurige mit modernen Konzept,nicht mein Geschmack, dürfte aber gut ankommen. Qualtät ist Gut Teller Sprache super. Ob ich nochmals komme bleibt offen. Vielleicht hätte ich Pech mit der...