Dorfmitte — Restaurant in Gemeinde Koblach

Ehrliche Küche aus frischen, regionalen und saisonalen Produkten von A-Z. Hausgemachtes von den leckeren Eistees/Limonaden über das mit Eisdielen definitiv konkurierende Eis sowie die kreative Vearbeitung in diverse Becher, Tartufos oder auch mit hausgemachten Waffeln bis hin zur Pasta welche ebenfalls selbstgemacht ist.

Persönlich kehre ich sehr regelmäßig einfach nur wegen des gemischten Salates zu. Frisches Gemüse aus Vorarlberg und der Region, leckeres Dressing, ein hausgemachtes Brot dazu, Herz was willst du mehr.

Fazit: Hier sollte für jeden Geschmack was zu finden sein.

Kritikpunkt: Service reicht von überirdisch stark bis zu mittelmäßig motiviert, je nach Personen, Wetterlage, Stand der Sternbilder oder sonstigen Eventualtiäten. Am Ende des Tages sind wir aber alle menschlich, haben gute wie schlechte Tage, und die Servicekräfte dieser Welt leisten in der Regel eine bemerkenswert einfühlsame und zurückhaltende Arbeit welche ich in dieser Form niemals könnte. Somit werde ich hierfür auch keinen Stern abziehen.

Das Konzept, die Ideen, die Umsetzungen und die gesamten Entscheidungen bezüglich Identität des Betriebes sind für mich zu 100% das wie ein modernes Restaurant in der zweitschönsten Gemeinde am Kumma...

Auf eine sehr lange Wartezeit folgte ein ungenießbarer Zwiebelrostbraten. Nachdem die Kellnerin das Gericht wieder mitgenommen hat kam die Küchenchefin und hat mich darauf hingewiesen, dass das Fleisch angeblich perfekt gebraten sei. Mein Einwand, dass es weder zum Schneiden noch zum Essen ging, wurde sehr unfreundlich aufgenommen. Anstatt sich für diesen Fauxpas zu entschuldigen den Gast maßzuregeln er hätte etwas falsch gemacht, hat mit Gastfreundlichkeit nichts zu tun. Höhepunkt der Frechheit kam dann mit der Rechnung, als besagter Zwiebelrostbraten auch noch...

Weil uns das essen so geschmeckt hat, waren wir nun zwei Tage hintereinander Abendessen. Die Qualität des Essens und die Auswahl der Speisekarte Top und sehr zu empfehlen!!!

NUR schade ist wie auch schon andere geschrieben haben, dass Servicepersonal. Leider sehr unaufmerksam, unkoordiniert und daher mit ein paar Tischen schon extremstens überfordert und dann auch noch teilweise unfreundlich. Die sehr lange Wartezeit, etwas bestellen zu können nervt wirklich und ist nicht nachvollziehbar bei so wenig...