Normalerweise verfasse ich äußerst selten eine Bewertung, aber dieser Restaurant-Besuch ärgert mich auch noch Tage danach über die Maßen. Das Essen war geschmacklich in Ordnung, aber in keiner Weise besonders bzw. besser als ein einem "normalen" Wirtshaus, auch die Präsentation war eher lieblos/einfallslos. Das Ambiente ist für meinen Geschmack nicht wirklich einladend und die Bedienung war in Sachen (Un-)Freundlichkeit mehrere Male grenzwertig unterwegs. Das einzige was hier wirklich herausragend ist, ist der Preis. Im selben Preissegment gibt es in Vorarlberg zahlreiche herausragende Restaurants, diese agieren jedoch in allen Belangen weit über dem Niveau des Schulhus. Auch deutlich günstigere Gasthäuser in der Umgebung glänzen durch mehr Charme, Einfallsreichtum, Geschmack und...
Read moreDer Abend im Schulhus war ein ganz aussergewöhnlicher Abend. Das Restaurant ist wunderschön im holzigen, klaren Stil des Bregenzer Waldes. Klassisch und gemütlich. Der Service war sehr angenehm, aufmerksam und unaufdringlich. Und das Essen... Ich möchte behaupten dass wir auf Sterne Niveau gegessen haben. Vom ersten, offensichtlich selbstgebackendem Brot mit leckerem Olivenöl, über das Amuse-Gueule, der Vorspeise, dem Hauptgang und Nachtisch war einfach alles köstlich. Wir haben selten kulinarisch einen so runden Abend erlebt. Alles war in sich stimmig, absolut köstlich und doch durch einen ganz eigenen Stil gekennzeichnet. Ein absolut empfehlenswertes Restaurant. Ich würde - könnte ich - noch einen extra Stern vergeben - für die...
Read moreEinmal mehr haben wir mit zehn Personen einen Geburtstag gefeiert. Jede und jeder konnte sein Menü selber auswählen. Der Gruss aus der Küche: Eine ausgezeichnete Einstimmung, schmeckte hervorragend! Alle Teilnehmenden waren von den verschiedenen Speisen begeistert, liebevoll angerichtet, herrlicher, frischer Geschmack. Tadelloser Service durch den Chef persönlich. Herbert Strahammer kennt sich auch sehr gut aus in Sachen Wein und gibt passende Empfehlungen ab. Auch der Abschluss, das Dessert in verschiedenen Variationen, rundete unsere Feier perfekt ab. Das Verhältnis Preis - Leistung ist stimmig, man fühlt sich wohl bei Gabi und wird als Gast...
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