Badhus . Café und Unverpacktladen — Restaurant in Gemeinde Lingenau

Das Geschäft mit integriertem Café ist schön und ansprechend gestaltet. Eine tolle Idee, dass viele Produkte unverpackt und vor allem ohne Tierversuche angeboten werden! Meine Bewertung bezieht sich vor allem auf das Café, den Service und das Frühstück. Das 'Badhus-Frühstück' befindet sich mit 19 € schon im höheren Preissegment und es gibt lediglich ein anderes, günstigeres, ganz kleines Frühstück auf der Karte. Enthalten im 19 €-Frühstück ist ein Heißgetränk, ein Glas Orangensaft und ein Glas Prosecco, wobei Latte Macchiato und Kakao jeweils zwei Euro Aufpreis kosten. Vermutlich wäre ein normaler Kaffee also im Preis enthalten, wobei dieser, wenn man ihn extra bestellt 2,90€ kostet und der Latte Macchiato 4 ,20€, was ja eigentlich nur eine Differenz von 1,30€ wäre. Leider hat der Latte Macchiato diesen Namen nicht wirklich verdient, da es ein halbes Glas Milchkaffee mit 1cm Schaum war und erst auf Nachfragen mit Würfelzucker gereicht wurde. Dafür sind 4,20 € also schon etwas überteuert. Auch der Saft und der Prosecco kamen erst auf erneutes Nachfragen hin, ein zweites bestelltes Getränk kam gar nicht. Prinzipiell ein tolles Konzept, dass von allem erst eine winzige Portion serviert wird und erst wenn es einem schmeckt, kann man nachbestellen. So wird sicher weniger verschwendet, aber manchen ist das permanente Nachfragen vielleicht auch unangenehm. Die Kombination zwischen Café und Geschäft führt dazu, dass an zwei von vier Tischen im Innenbereich ständig Leute vorbeigehen, was manch einer vielleicht als störend empfindet. Richtig nett war der Osterhase aus Zopfteig und ausgesprochen lecker der Quinoa-Paprika-Aufstrich. Der Rest war eher weniger ausgefallen: verschiedene Brotsorten (das Nussbrot war schon ziemlich trocken), 2 Marmeladen, der versprochene Honig fehlte, Butter, Käse (der Weichkäse war auch schon älter und sehr weich), etwas Obstsalat, Naturjoghurt und eine Nussmischung, vmtl um ein Müsli zu kreieren. Schön ist, dass man kostenlos Leitungswasser trinken kann. Alles in allem sind 19 € meiner Meinung nach, etwas zu viel für dieses Frühstück und 21€ mit Milchkaffee sowieso. Dann lieber den Prosecco weglassen, den sowieso nicht jeder mag, und dafür nur 12 oder 14 Euro verlangen. Der Service ist freundlich und zuvorkommend, aber noch etwas...

In perfekter Lage direkt am Platz neben der Kirche und mit dem Ambiente einer gelungenen Symbiose aus Geschäft und Café macht das Badhus einen sehr sympathischen ersten Eindruck. Vom nur zwei mal in der Woche angebotenen „Genussfrühstück“ hätten wir uns jedoch insbesondere beim Service mehr erwartet. Um Verschwendung zu vermeiden, werden Kostproben beworben, die man „nach Belieben nachholen und auffüllen lassen kann“. Tatsächlich wurden Nachbestellungen jedoch eher unwillig aufgenommen und in ebenso minimaler Menge gebracht. Der angekündigte Fruchtsalat fehlte komplett, trotz Vorankündigung gab es nur zwei vegane Brotaufstriche, von denen es einen bereits nach der ersten Kostprobe und am frühen Vormittag nicht mehr gab. Das Konzept klingt einladend und ein nachhaltiges Wirtschaften ist jedenfalls begrüßenswert, jedoch bleibt der „Genuss“ aus, wenn es nicht gelebt wird und man sich daher nicht wirklich als Gast wohlfühlen kann....

Ich war schon öfters dort: Beides, Cafe und Laden überzeugen. Man wird nicht nur freundlich bedient. Man bekommt auch Hochwertiges zu essen und zu kaufen.

Im Cafe gibt es selbstgemachte Kuchen, Brot und die Möglichkeit, sich selbst mit Leitungswasser zu bedienen. Das Frühstück am Mittwoch ist längst im ganzen Land bekannt. Im Laden gibt es regionales, saisonales Gemüse, unverpacktes Getreide, Gewürze und Bio-Kosmetikprodukte. Selbstgemachtes Kräutersalz und Marmeladen.

Das Lokal im Badhus ist eine gelungene Mischung von alter Bausubstanz und moderner (Innen) Architektur. Besonders angenehm auch im Sommer wenn man im Freien sitzen kann. Insgesamt hat man das Gefühl, dass hier die Philosophie eines Bioladens, -cafes, GELEBT...