Nazes Hus Gasthaus — Restaurant in Gemeinde Mellau

Me and my Family where on Vacation at Schopernau and had a really great trip with our bikes from Schopernau to Mellau - We ve had arrived around 16:00 O`Clock and Nazes-Hus was officially closed - But after we had a little conversation with the staff there (very friendly, good sense of humor and pretty fast). They ´ve offered us the famous "Kässpätzle" and some ice cold beers. Food was 11/10 - best Kässpätzle i´ve ever eaten so far - and I m living for around 4 years in Austria for now. Salad was also very delicat. The Service was excelent, very austrian (kind, humorous, etc.). So after i ve promised to write a review on google and its my first one...i hope they are happy about this review and every one outthere whos on vacation at the "Bregenzerwald", stopp searching for restaurants, crab your phone and get your reservation for this tiny but...

Wo fange ich an, wo höre ich auf mit dem was es zu schreiben über dieses tolle Haus und deren Mitarbeiter zu berichten gibt. Die Ankunft. Der Weg zum Zimmer „Mörzelspitze“ führt durch ein knarrendes und rustikales Treppenhaus. Oben angelangt empfängt es einen einladend und man wird sogleich mit auf eine Reise der Behaglichkeit mitgenommen . Alles in altem und lokalem Holz stilecht gehalten überzeugt es durch traditionelle und funktionale Handwerkskunst. Das Bad zeitgemäß und mit einer schönen Dusche ausgestattet lässt keine Wünsche offen. Auch eine finnische Sauna ist vorhanden die jederzeit genutzt werden kann inclusive Aufgüssen mit tollen Aromen. Die Stube. Unglaublich, warmherzig, rustikal mit traditioneller Handwerklicher Kunst ausgestattet, zum Teil von einer Mitarbeiterin Sabine handgefertigt, will man nach dem betreten eigentlich nicht mehr gehen. Ein großer funktionaler Kachelofen, nicht nur ein Hingucker, sondern in der kalten Jahreszeit Spender von noch mehr Behaglichkeit. Unglaublich. Die Kulinarik. Die Speisenkarte überschaubar und genau das ist kein Manko sondern DER große Vorteil, es wird alles frisch zubereitet aus jahreszeitlich bedingt vorhanden Produkten. Bodenständige Küche mit besten Zutaten gefertigt, selbst der Ziegenfrischkäse wird vom Albert, dem Chef, selbst produziert. Man muss diese Küche einfach mal erlebt haben! Das Frühstück. Mit sehr viel Liebe zubereitet, sehr viel selbst gemachten Dingen wie Marmelade, Ziegenkäse und Eivariationen die wirklich sehr fein schmecken. Frisches Obst, saisonal und liebevoll angerichtet runden den Eindruck eines vitalen Frühstücks grandios ab. Und der Käse….ein Traum! Das wichtigste. Das Personal. Was nützen einem Kulinarik, tolles Wetter und ein schönes Zimmer wenn einem die Menschen nicht zusagen die dort arbeiten. Und auch hier wurde nicht gespart, Christiane die gute Seele im Haus, hat ein sehr gutes Händchen bei der Auswahl ihrer Mitarbeiter bewiesen, egal wer von den Mädels im Service auch immer tätig ist, sie alle glänzen durch eine Herzlichkeit und Freundlichkeit die nicht gespielt oder aufgesetzt wirkt. Nein, man merkt als Gast das sie es damit ernst meinen mit dem was sie tun. Und das ist etwas wirklich wertvolles und dafür von uns ein stilles Dankeschön- an alle hier im Haus. Wir kommen wieder, nicht weil wir müssen, sondern weil wir es wollen. Herzliche Grüße...

My wife and I went to Nazes Hus for dinner. Absolutely perfect if you seek a typical Austrian style restaurant. Staff was friendly and food great.||||We tried the "Käseknöpfle" which is some sort of sophisticated cheese macaroni. Pretty filling but with a good bottle of wine, it goes down well.||||Special thanks to Christoph (our waiter) for the Schaps. If you drink that stuff you never get a cold - well that is what he said!! lol||||Price wise its quite reasonable. Next time we are in the area we...