Wir durften als Gäste eine Hochzeit im Weingut Grafinger besuchen. Die Lage und das Ambiente sind zweifellos beeindruckend. Eingebettet in einer wunderschöner Umgebung und bei gutem Wetter ein wahrer Genuss. Leider enden die positiven Eindrücke hier auch schon.
Der Außenauftritt des Weinguts, sei es über die Website oder soziale Medien, vermittelt den Eindruck einer exklusiven, serviceorientierten und hochwertigen Eventlocation. Diese Erwartungen wurden vor Ort leider nicht erfüllt.
Beim Empfang waren Getränkestationen mit alkoholischen und antialkoholischen Getränken aufgebaut, die jedoch bereits nach kurzer Zeit (bei über 110 Gästen wenig überraschend) leer waren. Das Nachfüllen erfolgte nur schleppend und wer sich direkt an die Schank wandte, hatte den Eindruck, eher zu stören als willkommen zu sein. Das Mischverhältnis der Getränke selbst ließ ebenfalls zu wünschen übrig. Insbesondere Spritzer, Aperol & Co. waren derart verwässert, dass sie in keinem Verhältnis zum Preis standen.
Der Getränkeservice während der gesamten Hochzeit war mangelhaft. Leere Gläser stapelten sich auf den Stehtischen, während Servicekräfte mit leeren Tabletts immer wieder hinter der Bar verschwanden, ohne abzuräumen. Auch beim Abendessen setzte sich dieses Bild fort: unkoordinierter, wenig aufmerksamer Service – eher eine Selbstbedienung stand am Programm.
Ein weiterer Punkt betrifft die Klimatisierung. In den sozialen Medien wird mit einer Klimaanlage geworben. Tatsächlich kamen wir nur bedingt in den Genuss. Da der Saal fast vollständig aus Glasfronten besteht und zahlreiche Türen nach außen führen, wurde die Anlage jedes Mal abgeschaltet, sobald jemand eine Tür öffnete. Vor allem am Abend nach dem Essen waren die Temperaturen draußen angenehmer, wie drinnen, wodurch wir durchlüften wollten (was auch sicher etliches an Strom gespart hätte). Leider war dies nur bedingt möglich, da aufgrund der Lautstärke und offenen Türen die Anrainer gestört werden, da diese unmittelbar daneben wohnen. Somit war das Raumklima sehr unangenehm warm, da die Klimageräte den Raum einfach nicht runterkühlen konnten.
Was in bisherigen Rezensionen offenbar nicht thematisiert wurde, ist die WC-Situation und diese hat uns ehrlich gesagt sprachlos gemacht. Vom Außenbereich, insbesondere von der Wiese aus, hat man direkten Blick sowohl in das Damen- als auch in das Herren-WC. Während bei den Damen durch Kabinen ausreichend Privatsphäre gegeben ist, ist die Situation bei den Herren äußerst problematisch: Das Pissoir ist von außen klar einsehbar, wodurch Gäste buchstäblich „in der Auslage“ stehen. Eine einfache Milchglasfolie würde hier schon Abhilfe schaffen. Warum das bislang nicht umgesetzt wurde, ist absolut unverständlich.
Ebenfalls negativ aufgefallen ist der Umgang mit Rückmeldungen jeglicher Art. Kleine Anmerkungen oder Wünsche wurden weder freundlich noch lösungsorientiert aufgenommen. Vor allem bei der jungen Chefin entstand der Eindruck, dass konstruktive Rückmeldungen eher unerwünscht waren, was dem Gesamtbild leider einen weiteren Dämpfer versetzte.
In Summe bleibt eine wunderschöne Kulisse mit großem Potenzial, das aber durch mangelhaften Service, wenig Gastfreundschaft und fehlende Sensibilität für grundlegende Details leider...
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