Restaurant Burgschenke — Restaurant in Grän

Das Restaurant liegt in einer sehr schönen Lage, draußen sitzt man sehr bequem und die Atmosphäre ist angenehm. Leider passt der Service überhaupt nicht zu diesem Ambiente. Mehrfach wurde uns die Weinkarte angeboten, aber nie gebracht. Auch die Getränkebestellungen wurden mehrfach vergessen. Erst nach wiederholtem Nachhaken kam Bewegung in die Sache.

Das Essen kam insgesamt viel zu schnell – wenn es tatsächlich sorgfältig und frisch zubereitet worden wäre, hätte man das kaum erwartet. Das Fleisch war an sich von guter Qualität, doch die Beilagen wirkten lieblos und hatten eher Fertigessen-Charakter. Die Nudeln schmeckten aufgewärmt, die Käsespätzle waren fad und geschmackslos.

Das Gulasch ließ ebenfalls zu wünschen übrig: Es schmeckte eher nach Fleisch in einer Soße, die übertrieben nach Zimt schmeckte und mit traditionellem Gulasch nichts zu tun hatte. Besonders enttäuschend war die „Waffle-Hit“: trocken, leicht angebrannt und mit einer merkwürdigen Zusammenstellung aus Eiscreme und Früchten serviert – ehrlich gesagt, meine Oma könnte das mit einem Bügeleisen besser zubereiten.

Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis passt an dieser Stelle überhaupt nicht.

Vielleicht war es dem Umstand geschuldet, dass ein Feiertag anstand und das erfahrene Personal nicht vor Ort war – anders kann ich mir diesen schwachen Gesamteindruck kaum erklären.

Da wir selten Bewertungen schreiben, habe ich mich trotz der überwiegend positiven Resonanz genötigt gefühlt, mein persönliches Empfinden vor Ort...

Da fing der Urlaub gleich kacke an. 5 Leute u. Ihre kleinen Hunde wollten nur lecker essen gehen. Super schön gelegen, aber Hunde sind nur draußen erlaubt. Okay kein Problem haben wir gedacht. Wir saßen draußen die Hunde bei uns auf der Bank auf eine Gummimatte. Nachdem wir wir bestellt hatten und wir mehrfach Getränke bestellt hatten, war noch alles okay. Erst nachdem wir mit dem qualitativ schlechtem Essen fertig war, meinte "der Chef" das die Hunde nichts auf der Bank zu suchen hätten und runter sollten. Vorher hat es niemanden gestört. Der Ton macht die Musik. Als Chef vollkommen daneben. Dabei dutste er uns noch und wedelte mit seiner brennenden Zigarette an unserem Tisch rum. Kommen wir zum Essen Zwiebelrostbraten. Die Zwiebeln waren matschig und viel zu wenig, noch schlimmer das sehnige Fleisch. Die Hunde haben sich sehr gefreut. 3 x Saftgulasch. Eher Trockenfleisch mit zuviel Zimt in der Soße. Fast nicht genießbar. Hier fehlte es einfach an Allem. Das Schnitzel war okay. 2 von uns hatten heftige Magenprobleme. Nach den ganzen Diskussionen um unsere Hunde und dem Essen, wurde ich (wir) dem Laden verwiesen und mir wurde noch im Beisein aller Gäste Schläge angedroht. Wenn man so als Gast behandelt wird und als Gastronom 0 kritikfähig ist, dann sollte man es besser seinlassen. Hier sieht man uns nie...

Die Burgschenke in Grän hat uns sehr gut gefallen. Das urige und gemütliche Ambiente passt perfekt zur Region und lädt zum Verweilen ein.

Das Essen war frisch, schmackhaft und gut zubereitet. Besonders positiv aufgefallen ist uns der Service: Unsere Bedienung war freundlich, aufmerksam, schnell und hat mit ihrer witzigen Art den Abend angenehm begleitet. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird, was sich positiv auf die gesamte Atmosphäre auswirkt.

Besonders hervorzuheben ist auch das wirklich gute Preis-Leistungs-Verhältnis. Für die Qualität des Essens und den tollen Service stimmt hier einfach alles.

Einziger negativer Punkt war ein Gast schräg gegenüber, der sich lautstark darüber aufregte, dass wir unser Essen vor ihm bekommen haben. Leider war er recht unfreundlich zur Kellnerin – so ein Verhalten braucht wirklich niemand. Die Situation wurde jedoch sehr charmant und professionell von der Kellnerin gelöst, was erneut für das großartige Team der Burgschenke spricht.

Alles in allem hatten wir einen wirklich schönen Abend und kommen gerne wieder. Eine klare Empfehlung und...