MARTIN AUER — Restaurant in Graz

Da ich in der Nähe wohne, bin ich doch regelmäßig da, weil praktisch, weil nettes Ambiente. Ich musste mich jedoch schon öfters über die (für die doch saftigen Preise) schlechte Servicequalität ärgern. Gestern (30.12) wurde meine Geduld dann überstrapaziert. Drei Personen hinter der Theke, 2 davon anscheinend für die Laufkundschaft da, der dritte im Bunde ist anscheinend für die sitzende Gästeschaft zuständig. Leider ist dieser Mitarbeiter mit der Organisation seiner Arbeit komplett überfordert oder einfach unfähig! Diese Einschätzung sollte aber bitte der zuständige Filialleiter*in treffen. Der offensichtlich für die sitzende Kundschaft zuständige, hat keine Übersicht über das Lokal, kann keine Prioritäten setzen. Kunden die nach uns ins Lokal gekommen sind wurden vorher bedient, er hat sich auch in den Thekenverkauf eingebaut anstatt sich um die „durstige“ Kundschaft zu kümmern. Nach 20 Minuten ist er doch auf die Idee gekommen mal zu fragen was wir wollen. Da meine Kinder sich inzwischen, weil durstig vom Spielen im ORF Park, schon am Wasserhahn bedient hatten habe ich nur einen Espresso bestellt. Da saßen wir schon über 20 Minuten im Lokal! Und nach weiteren 15 Minuten hab ich wutentbrannt das Lokal verlassen! In den ca. 35 Minuten wurden unzählige Kunden an der Theke bedient, ganze viele mit Kaffee. Anscheinend muss man an der Theke seine Bestellung aufgeben um wahrgenommen zu werden! Ich bin es ja schon gewohnt das keiner Nachfragen kommt, ob man noch was möchte, ob alles passt etc. Für diese Preise die ihr veranschlagt, erwarte ich „Service“, und nicht dass ich dem Kellner nachlaufen muss damit ich noch einen zweiten Kaffee bekomme! Vielleicht solltet ihr auf Selbstbedienung umstellen, dann werden vielleicht die...

27.03.2024 Heute waren wir zu viert bei dieser Filiale frühstücken. Wir hatten 2 x das Martin Auer Frühstück, ein Nizza Croissant, 1 Fish me luck, 2 kleine Cappuccino, 1 Latte und 3 Smoothies. Insgesamt 75 Euro. Beim Martin Auer Frühstück ist nicht mal ein Gebäck dabei, man wird auch nicht darauf hingewiesen, dass es extra kostet. Das Personal könnte freundlicher sein. Alles sehr junge Mädchen. Waren auch etwas überfordert. Auf der Rechnung wurden dann 2 Fish me luck verrechnet. Aber das Geld nach Rückfrage gleich retourniert. So schnell sieht uns Martin Auer nicht mehr. Da hätten wir ganz anders essen können.

Vor einem Jahr: Das Personal war freundlich und bemüht. Das Cafe sehr schön eingerichtet. Die Lage auch top, Bushaltestelle gleich in der Nähe. Man könnte noch etwas barrierefreier werden. Zu den Toiletten über die 3 Stufen einen Haltegriff sowie in den Wcs ebenfalls einen Haltegriff. Wäre auch schnell zu montieren und kostet auch nicht so viel. Das Gebäck ist frisch. Bei der Vitrine müssen auch noch Vorkehrungen getroffen werden, dass Insekten draußen bleiben und nicht auf den...

Am Sonntag mit der Familie ein Frühstück beim Auer. Soweit so gut, die Auswahl wie gewohnt, Preis und Waren entsprechend gut.

Leider war die Bedienung weder aufmerksam noch besonders bemüht.

Bei der Bestellung knapp angebunden, sodass die Speisen erst auf Aufforderung geordert werden konnten. Diese wurden dann nicht vollständig zum Tisch gebracht, wieder musste man darum erneut bitten. Selbst die sehr fleißige Kollegin an der Baristamaschine musste immer wieder ihre Kollegin antreiben und zu unterschiedlichen Tischen im Lokal schicken. Auch der junge Herr mit dem ausgewiesenen Anstecker „ich lerne noch“ war sehr bemüht und aufmerksam.

Leider war das private Mobiltelefon der Mitarbeiterin, die für unseren Tisch zuständig war offenbar wichtiger, sodass wir sprichwörtlich darum betteln mussten die Rechnung zu begleichen. Immerhin lag es griffbereit an der Anrichte, wenn es nicht gerade bedient wurde, anders als die Personen im Gastraum.

Ich Summe leider keine gute Erfahrung und nicht der zu erwartende Service der Mitarbeiterinnnen....