Miho Graz Japanese Restaurant — Restaurant in Graz

Sehr gutes japanisches Restaurant mit kleinen Verbesserungsmöglichkeiten!

Das Restaurant ist hell und schön eingerichtet. Das Personal ist freundlich und bemüht.

Die Idee All-you-can-eat am Tisch ist neu und interessant. Ebenfalls gut ist auch die Idee mit dem Tablet zu bestellen. Die Wartezeit auf das Essen ist nicht all zu lange, es wird am Tablet zwar 7 Minuten angezeigt aber das ist eher ein Richtwert da die Menge so wie auch die Personen die im Restaurant sind den Zeitfluss doch etwas beeinflussen.

Die Gerichte waren alle sehr gut und schön angerichtet.

Hier mein erster Kritikpunkt, wenn man das Motto : "You see what you get" hat, sprich: Man bekommt die Speisen wirklich so wie sie abgebildet sind dann sollte man das auch voll durchziehen! Ein Teil der Gerichte wurden wirklich 1:1 serviert, andere wieder lassen nur erahnen das es das ist was man bestellt hat.

Weiters, wenn man mehrere Gerichte bestellt, kommen (fast) alle auf einen eigenen Teller, wenn aber die Teller auszugehen scheinen, kann es schon vorkommen das zwei bestellte Gerichte auf einem Teller sind, was einem aber leider nicht gesagt wird und so muss man durch die Speisekarte gehen und schauen ob man auch wirklich alles bekommen hat was man bestellt hat, denn so einige Gerichte sehen sich wirklich sehr ähnlich. Was mich zum nächsten Punkt bringt und das ist die Fotoqualität der Gerichte am Tablet, will man es nämlich vergrößern um zu sehen ob es das Gericht ist was man bestellt hat, wird es hässlich. Denn die Auflösung der Bilder ist am Tablet grauenhaft. So muss man sich parallel auch mit der Tischspeisekarte behelfen.

Weiters, das Ambiente und das Gedeck ist sehr schön und man gibt sich wirklich mühe aber dann den Salat und die Suppe in Plastikbehältnisse...naja.

99% der Gerichte kann man wirklich mit Stäbchen essen aber das 1% sollte man mit Messer und Gabel essen dürfen bzw. muss man es weil es schlicht zu groß und umständlich mit Stäbchen zu essen(Onigiri und Temaki zb.)

Wir waren 3 Stunden im Lokal aber uns ist es wie nur 1 vorgekommen. Etwas Luft nach oben ist noch, in Sachen Ambiente und Service aber das Essen ist für mein dafürhalten kaum mehr zu toppen!

Wiederholungsgefahr 100%

Ach ja es ist mit € 27,90 pro Person nicht billig aber man kommt wirklich etwas geboten. Wer Sushi einmal probieren möchte und Japan Anfänger ist der sollte wirklich hier vorbeischauen und wer glaubt Sushi und Maki sind immer kalt für den kann ich nur sagen: "Futo Fritto" hab´s 2x bestellt, hätte es aber locker noch 2x essen...

To get this out of the way, staff was friendly and welcoming. Overall the restaurant looks great, modern and new.

Based on other restaurants with similar concepts, food was underwhelming, especially this being one of the more expensive all-you-can-eat buffets.

Now, the main reason for the low rating are EXTREMELY long waiting times. We have been sitting for 2 hours, made 3 orders on tablet , the orders contained 4 dishes on average (nothing fancy or with complicated preparation process: maki, sushi, spring rolls, salad…) and waited around 35-40 minutes for each. When it comes to waiting time, the couple next to us had it even worse.

In all reality, the restaurant has great potential. Unfortunately this potential cannot be fulfilled until they change the concept of ALL-YOU-CAN-WAIT back to...

We have looked forward to visiting Miho since its opening. The decor and atmosphere are lovely. The staff are great too - friendly, polite, efficient. Generally it's a lovely place to be. However, we found the food rather disappointing. While the presentation was great and we didn't wait very long, the taste just wasn't there. The edamame were very overcooked and falling apart, didn't taste good. The sushi rolls were pretty but very bland - could hardly taste the fish. For the price, the rolls are not worth it. We also noticed that the soy sauce was quite bland - almost tasted watered down and the ginger was overly acidic. Again, the place and the people are lovely but the food did not meet our expectations, especially not for the price. We probably...