Zur Schmied'n — Restaurant in Graz

Heute nach Jahren wieder einmal bei der Schmied'n in Graz gewesen. 20 Personen, vorbestellt. Früher ging man zur Schmied'n weil man besonders essen wollte.

Heute wurden fast alle von uns 20 beflegelt und unfreundlich behandelt. Zumindest mein Essen (Schmiednpfandl) - wie auch 6 gleiche Speisen waren fad und keines Lobes wert. Völlig liebloses Essen noch liebloser serviert. Meine Suppe war ordentlich versalzen. Getränkebestellungen endeten mit einer blöden Ansage vom Kellner. Beim Servieren wurde man angeschnauzt, im Ton und in der Lautstärke hat sich der Kellner mehrfach vergriffen. Das habe ich noch alles wortlos hingenommen, nachgefragt wurde beim abservieren nicht.

Zur Bezahlung wurde man an die Kasse am Eingang "befohlen". Dort lange Wartezeit, weil der freundliche Kellner telefonieren musste.

Für mich in Summe ein Grund kein Trinkgeld zu geben (kann mich nicht erinnern, wann ich das das letzte Mal gemacht habe - auch nicht, wann ich so unfreundlich behandelt wurde). Knallt mir der Kellner das Rückgeld so derartig auf die Theke...dass ich ihm erkläre, dass seine Art kein Trinkgeld verdient. Er quittiert das mit: "Ich habe einen schlechten Tag..."

Abgesehen von der Behandlung esse ich wo anders wesentlich besser. Von einem Besuch der Schmied'n ist abzuraten. Erlebnis...

Der "Kellner", welcher unsere Runde bedeint hat, war mehrmals äußerst unfreundlich, herabwürdigend, grenzüberschreitend und unkompetent. Er machte mirgegenüber eine beleidigende Bemerkung, als ich fragte, ob ich den Sterz auch ohne Grammeln haben könne, da ich Vegetarier bin. Weiters beschwerte er sich bei der Gästerunde (über 30 Leute) darüber, das alle Gäste beim Sektempfang bereits saßen. Doch ist es nicht die Aufgabe des Servicepersonals die Gäste mit dem Sekt zu empfangen, wenn diese kommen??? Bei nahezu jeden Kontakt zum Kellner bekamen wir klar und offen zu spüren, das wir ihm auf die Nerven gehen - warum auch immer ... Für die Menükarte wurde eine Gebühr verlangt, für die Stoffservietten wurde pro Person 80c verlangt, sogar für selbst mitgebrachte Torten wird pro Person 80c verlangt. Aber vor allem die unfreundliche Art des Kellners ist Grund genug für mich, nicht mehr hierher zum Essen zu kommen, und dieses Lokal nicht weiterzuempfehlen. Fazit: Preise sind überzogen und ich als Gast (die gesamte Gesellschaft - nicht nur ich - war erbost über die unfreundliche Art des Kellners) fühlte mich...

Das Gasthaus Zur Schmied'n in St. Peter ist wirklich ein Juwel der steirischen Gastfreundschaft! Schon beim Betreten fühlt man sich in dem gemütlichen, traditionellen Ambiente sofort wohl – ob im urigen Stüberl, am Kamin oder im schönen Gastgarten. Die Küche ist einfach hervorragend! Hier wird mit viel Herz und Hand gekocht, und die Regionalität sowie Saisonalität der Produkte stehen klar im Vordergrund. Von den Klassikern wie dem Bauernbackhendl bis zu den saisonalen Spezialitäten – jedes Gericht ist ein Genuss. Besonders hervorzuheben ist die Qualität der Speisen und die liebevolle Zubereitung. Der Service ist stets aufmerksam, freundlich und trägt maßgeblich zum Wohlfühlerlebnis bei. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft für die Gäste gearbeitet wird. Egal, ob für ein schnelles Mittagessen, ein gemütliches Abendessen oder eine Feier in größerer Runde – die Schmied'n ist immer eine ausgezeichnete Wahl.

Ein Besuch ist absolut empfehlenswert, wenn man authentische steirische Küche und eine herzliche Atmosphäre...