PHIJASKO — Restaurant in Haiming

While staying at Area47 it is tempting to look into options off site. My girlfriend and I saw this before turning off to the resort and we thought we would check it out.

Unfortunately, we decided that we wished we had stayed on site. When we arrived we were told that nothing was available but pizzas and burgers. Okay, not the end of the world so we got two burgers. With fries the price was 18 euros. The burger was clearly made from a frozen patty and was relatively small. It may may have been 180g as stated but it didn't taste fresh and was grey in colour. Fries portion was small.

At Area47 the burgers are big, fresh and juicy and cost almost the same. Stay there if you are already on-site.

My point here is that if Phijasko want to justify an 18 euro pricetag then at least use fresh ingredients and ideally a much bigger portion size. This restaurant is essentially a glorified service station / car dealership so it's hard to understand the high ratings....

The service was fine but I...

Enttäuschende Erfahrung im neuen "Phijasko" Restaurant

Leider waren wir mit unserem gestrigen Besuch im "Phijasko" äußerst unzufrieden. Wir sind regelmäßige Gäste in Haiming und Ötztal Bahnhof und besuchten bisher gerne das Pole Position für Speisen und Getränke, besonders das Knusperschnitzel. Beim Eintreffen mussten wir feststellen, dass das Restaurant nun unter neuer Führung ist. Laut älteren Google Rezensionen ist dieses neue Restaurant bereits seit zwei Monaten aktiv.

Als wir um 15:00 Uhr ankamen, war das Restaurant mäßig besucht. Die meisten Gäste waren bereits mit dem Essen fertig oder genossen eine Nachspeise. Da wir eine Gruppe von sechs Personen waren, bestellten wir Hauptgerichte und eine Person von uns auch eine Nachspeise. Wir bemerkten, dass auf zwei anderen Tischen Kaiserschmarrn serviert wurde und hatten große Lust darauf.

Wir bestellten also all unsere Gerichte und Getränke bei einem jungen Kellner. Der Bestellvorgang verlief unhöflich und aufdringlich. Bei der Erwähnung des Kaiserschmarrns zögerte der Kellner auffällig und versuchte uns davon abzubringen, ihn zu bestellen. Als wir nachhakten, verschwand er einfach. Später fragte ich erneut nach, warum wir keinen Kaiserschmarrn bekommen könnten, obwohl andere Tische ihn hatten. Der Kellner antwortete, dass er dem Koch das nicht zumuten wolle, da zu viel los sei. Diese Antwort fand ich unangebracht, da es um 15:30 Uhr nicht besonders voll war. Seine Antwort darauf war, dass ich ihm helfen könne. Dies war unprofessionell und zeigte, dass er schlecht mit Kundenanfragen umgehen kann.

Da wir alle sprachlos über diese Antwort waren, verschwand der Kellner wieder. Bevor das Essen kam, sprach er mich nochmals an, da er und andere Gäste merkten, was für ein Chaos hier vor sich geht. Er sprach zu mir, als wäre ich sein bester Kumpel, und meinte, ich solle das verstehen, sie seien in der "Einfindungsphase". Für mich als Wirtschaftler stellt sich die Frage, wie man sich als neues Unternehmen etablieren möchte, vor allem, da die Preise im Vergleich zum alten Pole Position stark gestiegen sind und im oberen Drittel in dieser Kategorie spielen (Cheeseburger alter Preis 12,00 €, neuer Preis 16,90 €) und die Auswahl an Speisen reduziert wurde. Bei vergleichbaren Unternehmen stellen solche Anfragen auch kein Problem dar, vor allem in dieser Preisklasse.

Essen: Zwei von uns bestellten den Crispy Chicken Burger mit Pommes. Leider war das Hähnchen nicht ganz warm und der Geschmack insgesamt leider enttäuschend. Später wurden wir von einer Kellnerin bedient, die sehr nett und zuvorkommend war.

Fazit: Leider wurden wir von diesem "neuen" Restaurant schwer enttäuscht, besonders vom unfreundlichen Kellner. Wir besuchten das alte Pole Position immer sehr gerne, auch mit unserem großen Autoclub. Nach der gestrigen Erfahrung werden wir jedoch nicht wiederkommen.

Es tut uns leid, aber diese Enttäuschung...

Hallo liebes Phijasko Team,

wir waren heute Abend bei euch zu Gast, um lecker zu Abend essen.

Zunächst zu den positiven Sachen:

Location - TOP, TOP, TOP. Wirklich einzigartig. Wir waren begeistert. Alles super stimmig und stilvoll.

Getränke: Lecker! Team: Super freundlich!

Dann aber leider unser ziemlich großes ABER:

Wir wollten gut essen und wurden leider maßlos enttäuscht.

Wir können es uns nicht erklären, warum man so einen Laden, mit so ernorm viel Potential, durch das Essen so „vermasseln“ kann. Es ist wirklich schade, dass das Essen einfach nicht gut ist.

Steaksalat: Das Steak war Gummiartig und schmeckte wirklich nach nichts. Der Salat war ein Krautsalat, ein Gurkensalat und ein Kartoffelsalat. Leute, das kann doch bitte nicht euer Ernst sein? Und das ganze dann sehr wahrscheinlich noch aus der Dose. Wenn ihr sowas anbietet, dann betitelt es doch bitte nicht als „Steaksalat“.“ - Pure Enttäuschung.

Pull Pork Burger: das Brötchen war sehr pappig. Das Fleisch war nicht genießbar. Wahrscheinlich auch nur aufgewärmt. Dazu u.a. Eine Mayo als Sauce - warum? Auch das war absolute Enttäuschung.

Pommes: die Pommes waren tatsächlich gut. Aber auch hier leider nur mit Ketchup serviert - warum?

Bruschetta: war im Vergleich zu den anderen Sachen wirklich gut.

Zudem mussten wir leider verhältnismäßig ziemlich lange warten. Wir haben es außerdem nicht verstanden, warum wir nicht bei anderen (von uns vorgeschlagen) Tischen sitzen konnten, obwohl diese in der ganzen Zeit in der wir da waren überhaupt nicht besetzt waren.

Fazit:

Am Ende sind wir nicht mal über das suboptimale Essen selbst so enttäuscht und sauer , sondern viel mehr darüber, dass man bei einem (von außen betrachtet) geilen Laden so ein ungenügendes Essen anbietet.

Demnach unser Appell:

Bitte überdenkt das Essen. Es ist okay, wenn man einfache , schnelle Mahlzeiten anbietet. Pommes, Currywurst, schnelle Pizza , oder Finger Food.

Aber doch nicht ein Steaksalat mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Krautsalat aus der Dose? Oder Pull Pork aufgewärmt aus dem Regal?

Da wir letztlich wegen des Essens bei euch waren, müssen wir leider einiges an Sternen abziehen, auch wenn die Location absolut traumhaft war und euer Team super ist. Leider nur...