Restaurant Krutzler — Restaurant in Heiligenbrunn

Vor kurzem besuchte der Flurschütz das Restaurant Krutzler. Mit hohen Erwartungen schritten wir durch die Tür über den herrlich knarzenden Holzboden zum Kellner, welcher uns zu unserem Tisch geleitete. Dort angekommen wurden wir auch nicht enttäuscht!

Der Service war Top! Unser Kellner, dessen Mutterzuge nicht die Deutsche war, unsere Sprache jedoch Top beherrschte, brachte uns auch gleich sehr flott die bestellten Getränke.

Da wir uns bei all den köstlich klingenden Gerichten nicht entscheiden konnten, bestellten wir zuerst nur die Vorspeise, Puffreis trifft Garnelen. Nach weiterer Überlegungszeit orderten wir als Hauptgang Krutzlers Pfandl und das Hirschrückenfilet. Als Nachtisch gab es Somlauer Nockerl und eine Uhudlerschnitte? dessen Name dem Flurschütz leider entfallen ist.

Die Vorspeise kam recht zügig und begeistere nicht nur mit 3 Großen Puffreisgarnelen und traumhafter Chili-Limettencreme, sondern auch mit Uhudlerschinken aus der Region und einem marinierten Pflücksalat!

Nach etwas warten kam dann auch schon der Hauptgang. Der Hirschrücken war auf den Punkt gebraten und die dazugehörige Pflaumensauce war ein Träumchen. Die Kartoffelknödl rundeten die Sache Perfekt a. Die Portion war außerdem überraschend groß! Das Pfandl war ein Traum, die gefüllte Hühnerbrust schwamm in herrlicher Rahmsauce. Dazu gab es hausgemachte, auf einem separaten Teller servierte, Gnocchi. Geschmacklich ein Traum, von der Menge erst ganz zum Schweigen!

Die beiden Nachspeisen verzauberten uns mit Ihrem Geschmack. Nur mit großer Mühe schafften wir die Nachspeise überhaupt noch wegzuessen, der köstliche Geschmack half uns jedoch dabei. Die Nachspeisen bestellten wir übrigens kaum selber, der Kellner sah uns an und wusste schon, wer welche Nachspeise möchte und wir waren begeistert.

Vollgegessen und sehr zufrieden verführte uns der Herr Ober zu einem herrlichem Schnaps und der Schmäh lief, genauso solls sein!!!

Der Preis ist natürlich, vor allem im Vergleich zur grundsätzlich günstigen Region, doch sehr gehoben. Jedoch absolut gerechtfertigt für die Qualität, den Geschmack und die Portionsgröße! Ist ja auch kein ,,alletags Gasthaus''. Flurschütz approved,...

Waren vom Essen sehr enttäuscht. Schweinebraten war hart. Blunzenstrudel trifft Krautstrudel (laut Speisekarte) waren Blunzenstrudelstücke, die in einem dicken Sauerkrautbrei geschwommen sind. Zweimaliger Hinweis bzw. Nachfrage wurde ignoriert! Die scheinbare Entschuldigung (ein Kaffee) wurde...

Wir haben als Fahrradurlauber hier zu Mittag gegessen. Die Speisekarte war sehr auf regionale Gerichte bezogen. Im Vordergrund ein großer Salat mit Hänchen und gegenüber Krumpansterz( Kartoffeln, Mehl, Zwiebel) ,beide Gerichte sehr lecker. Der Wirt hatte eine sehr zuvorkommende Art uns...