Gasthof Sahnealm — Restaurant in Hollersbach im Pinzgau

Zelfs het juiste blaadje van de muntsoort op de apfelstrudel….

Wauw! Wat hebben wij hier HEERLIJK gegeten. De gastvrouw - het is een familiebedrijf - heeft niet alleen haar hart in de zaak zelf gestoken (alles is schoon en goed verzorgd) maar ook in de uitmuntende gerechten. Typisch Oostenrijks. En zeer betaalbaar.

Dit soort horeca kennen we in Nederland niet. Daar krijg je immers de meest gore troep, vies bestek en vieze glazen. Nou, hier dus niet. Let op:

Heerlijke rundsoep met reepjes ei: Oostenrijkse traditie. Groene salade (met allerlei groentes erop en lekkere dressing): compleet. Lamsgebraat met gebakken aardappelen en rode bessensaus: lekker veel vlees, precies goed gebakken. Rode saus met de smaakbeleving compleet. Delicastesse? Schnitzel met champignonroomsaus: een heel malse en grote lap. Zeker van een lokaal weidevarken. Apfelstrudel (home made) met vanillesaus én slagroom ernaast: groot, goed gevuld en heerlijk badend in de dampende vanillesaus.

Ken je dat spreekwoord, over die spelt en de hooiberg? Nou dit is dus die spelt!!

Jammer dat ik geen 10 sterren kan geven. Dat hebben ze verdiend. Ik hem maar extra fooi gegeven.

Ga zeker terug. Want er staan nog zoveel dingen op de kaart die ik SEHR GERNE...

A beautiful traditional Austrian mountain lodge located in a quiet and picturesque location. Food is typical of the region, including all the favourites, including Weiner Schnitzel, and they're all wonderful. The stand-out, however, is the Schweinshaxe, which is a slow cooked pork joint and would have to be amongst the very best I've ever eaten. Service is efficient and friendly too. Highly...

The Sahnealm restaurant pleasantly surprised us. The food was delicious, the portions were generous, and everything was fresh. The service was quick, friendly, and very professional. We also really enjoyed the setting – traditional Alpine style with a beautiful view. I definitely recommend it to anyone looking for honest, quality cuisine and a...