Genuss.Spiel — Restaurant in Krems an der Donau

Hier ist es leider üblich, den Preis trotzdem zu verrechnen, wenn KundInnen aufgrund unzureichender Leistung bestimmte Speisen leider nicht verzehren können. Meine negative Erfahrung: Ich habe das Lokal schon öfters besucht. Leider war es geschmacklich nie das beste. Ich habe dem Lokal aber immer wieder eine Chance gegeben. Heute entschieden wir uns für ein Mittagessen dort! Mein Mann bestellte sich ein Wok-Gericht (12,50€) und ich die Hähnchen-Bowl (13,90€). Als der Kellner uns die Speisen brachte, waren wir erstmal sehr schockiert über die MINI-Portionen. In der Hoffnung, dass es geschmacklich sehr gut sein wird, würden wir die kleinen noch dazu überteuerten Portionen verzeihen, obwohl für uns klar war, dass wir danach bestimmt nicht satt sein werden. Mein Mann aß seinen Wok auf, war aber auch nicht begeistert. Meine Bowl war wie eine Mini-Salatschüssel - 2 Mini Hühnerspieße die sehr blas/nicht durchgebraten schienen wurden auf extrem klebrigen kalten Jasminreis, Paprika, Sojasprossen, Erdnusscreme und mit ein paar NICHT angeröstete Erdnüsse angerichtet - in Summe sehr lieblos! Als erstes nahm ich die beiden kleinen Spieße aus der Bowl und lag sie auf das Teller darunter, das Fleisch war sehr hart und als ich es mehrmals auseinander Schnitt war deutlich zu sehen, dass es nicht ganz durch war! Ich kostete es dennoch, es war nicht nur leicht roh sondern auch fast nicht gewürzt! Hingegen war der restliche Inhalt der Bowl, den ich als nächstes eine Chance gab, extrem sauer und geschmacklich einfach nicht gut! Ich aß 3 Gabelbissen danach musste ich leider das Gericht bei Seite schieben! Als die Kellnerin unsere Teller holte, musste ich ihr ehrlich und freundlich sagen, dass es mir nicht geschmeckt hat (sauer, Fleisch nicht durch)! Sie entschuldige sich und meinte sie bespricht es mit dem Koch. Nach kurzer Zeit kam sie zu uns zurück, und sagte, sie hätten kein Fleisch auf meinem Teller gesehen und das saure waren die Paprika. Sie bat mir als Entschädigung einen Kaffee an, den ich dankend ablehnte, denn ich hatte logischerweise Hunger und keine Lust auf einen Kaffee! Sie fragte später ob wir denn noch etwas bestellen möchten, wir verneinten und baten um die Zahlung! Ich hab ihr nochmal freundlich deutlich gemacht, dass ich enttäuscht bin und so etwas noch nie bei einem Lokalbesuch erlebt habe, dass ein Essen ungenießbar war!!! Und, dass ich eigentlich nicht gewillt bin, für dieses Gericht zu zahlen, aber ich tu es, weil ich Charakter habe! In Summe zahlten wir 33,40€! Die Reaktion des Teams auf meine Reklamation war sehr unprofessionell, unfreundlich, absolut nicht lösungsorientiert und man versucht eher sich für solche Kritiken rechtzufertigen, anstelle ein paar Euro gutzuschreiben und den Gast mit einem Lächeln das Restaurant verlassen zu lassen. Schade, wird von uns...

Hallo,

Wir (meine Familie und ich) gehen seit nunmehr ca. 7 Jahren regelmäßig (dh. alle 2 Wochen min.) immer Samstags Frühstücken ins Genussspiel - daher traue ich mich zu behaupten, das Lokal als solches bewerten zu können.

Zum Wesentlichen: das Personal ist seit Beginn an dort, extrem bemüht und wahnsinnig freundlich, hier gibt es nichts auszusetzen.

Allerdings muss / will ich folgendes für zukünftige Besucher bzw. andere Stammgäste festhalten: die Preise wurden zwar das letzte Mal meines Wissens nach vor einem Jahr erhöht, allerdings fährt das Unternehmen eine andere Strategie:

Kaffee bzw. Heißgetränke waren bisher immer Teil des Frühstücks, dieses ist nun extra zu bezahlen. Begründet wird dies mit gestiegenen Kaffeepreisen (Behauptung: 30% mehr), das ist auch grundsätzlich nachvollziehbar anhand der Entwicklung.

Zusätzlich wird bei einigen Frühstücken der Orangensaft gestrichen (Behauptung: eine neue EU Verordnung verhindert den Import der köstlichen Zitrusfrüchte), daher auch nur mehr extra zu bestellen. Ob dies so bleibt, wird sich weisen, davon gehe ich aber stark aus.

Zusammenfassend heißt das also für Konsumenten eine Preissteigerung von ca. 80-100% ab sofort. Gleichzeitig wird behauptet, die Menge und Qualität können so gleich bleiben, was eine freche Lüge ist: die Portionsgrößen der Frühstücke wurden Jahr um Jahr immer kleiner - da ich seit 7 Jahren Gast bin, werde ich das wissen und nachvollziehen können, allein anhand der zahlreichen Fotos.

Das muss man sich schon überlegen, weil ein Frühstück somit von 10,50 auf bis zu über 18,00 EUR anwachsen kann, plus reduzierte Portionsgröße. Als Kunde ein Schlag...

Trotz der vermeintlich schlechten Rezensionen, wollte ich mich nicht beeinflussen lassen, es gibt ja auch jede Menge positive. Kurzum ich kann keine der schlechten nachvollziehen.

Essen: Sauerteigciabatta mit Schinken, knusprigen Speck und 2 Spiegeleier. Im ersten Moment vl teuer, aber sie Eier waren perfekt (weicher Kern, Eiweiß leicht knusprig)!

Kaff:)ee: Ich liebe Kaffee und genieße ihn, lege aber auch Wert und schicke schlechten Kaffee (persönliche Wertung) auch zurück. Das war nicht h notwendig. Temperatur war nicht zu kalt, geschmacklich nicht in der italienischen Ecke (sehr dunkel geröstet), eher wunderbar ausgeglichen, mit leichter Säure und fruchtiger Note in Richtung Citrus (meine Wahrnehmung).

Service: ich habe mich auf den Balkon auf den entferntesten Platz gesetzt und der Service war nett und hat mich auch nicht angemotzt oder gebeten mich umzusetzen (wo anders schon erlebt). Extrawünsche mit einem Lächeln erfüllt.

Fazit: Top Gastronom mit Sinn für das wesentliche und trifft genau meine Erwartungen. Ich komme...