Stiftsschank Kremsmünster - L&A Gastronomie GmbH — Restaurant in Kremsmünster

Bewertung für die "Stiftsschank Neu":

Als langjährige Stammkunden in der Stifsschank waren wir natürlich sehr gespannt auf den neuen Pächter. bzw. die Speisekarte, die Küche, usw...

Das es nicht leicht ist. das Erbe von Harry und seinem Team anzutreten war klar... Leider waren wir von der Eröffnung und auch im Vorfeld (Probe Essen) etwas enttäuscht. Die Spinatknödel waren viel zu fest und etwas trocken. Da konnte die (wirklich leckere, aber leider nur bodenbedeckende) Tomatensauce auch keine Abhilfe schaffen. Auch die Teller waren etwas lieblos angerichtet, ohne Garnitur, oder etwas Grünem...ausser dem Spinat. Vielleicht lag es auch nur daran, dass beim Probessen zusätzlich viele (wahrscheinlich nicht so ganz geplante) Tagesgäste gekommen sind. Das Personal wirkte leicht überfordert und etwas planlos.

Der 2. Besuch gestern mit Familie und Freunden bei der Eröffnung war leider auch etwas "unglücklich": Angefangen vom Wein, der "gekorkt" hat, über einen Salat mit einem langen, blonden Haar darin, den mein Mann erst bekam, als das Hauptgericht schon fast aufgegessen war. Etwas gewöhnungsbedürftig war auch die gegrillte Forelle ohne Beilage, bzw. war die Beilage ein Knoblauchstangerl. Für ein Hauptgericht etwas mager finden wir. Der durchschnittliche Mann wird da kaum satt. Das Preis Leistungsverhältnis war schon mal besser in der Schank...

Bei Harry gab es zum Wein und Kaffee immer ein Glas Wasser dazu - das muss man jetzt extra bestellen. Ob es verrechnet wurde, kann ich leider nicht sagen, da ich keine Rechnung habe. Bankomatzahlung war leider noch nicht verfügbar, man konnte aber beim Chef via QR Code und Handy bezahlen.

Schade auch, dass es keinen Koffeinfreien Kaffee gibt. Sitzauflagen im Gastgarten wären auch nett...gibt es aber anscheinend nur auf Anfrage. Musik auf der Terrasse muss echt nicht sein finde ich. Allgemein habe ich in meinem privaten und beruflichen Umfeld schon einige eher negative Rückmeldungen zur neuen Stiftsschank gehört...

Dabei könnte es ja ganz nett sein, gibt aber noch einiges an Luft nach oben.

Fazit: Für einen Kaffee (der ist sehr gut!) oder ein Getränk passabel, Essen würde ich beim derzeitigen Angebot eher nicht mehr.

Hoffentlich sind das alles nur "Geburtswehen" - wäre sehr schade um die schöne Location und die altehrwürdige...

Phantastic stuff. It is not so much the restaurant itself, even though it is nice, it is more the architecture all around it, that makes the place so special. Very impressive. Very old school. Very interesting.

The food is hearty and archives a lot with comparatively little. There are great salads. There is splendid meat. There is Birnenmost (you need to try that!).

Prices are well controlled, service is unobstrusive, portion sizes are slightly too large for people of normal built who have not toiled on the field without lunch during the day.

Wort a...

I discovered this place by chance because I happened to be in the area. It's very pleasant to sit outside and enjoy the nice weather. The scenery is absolutely beautiful in the outside sitting area. It is fairy-tale like. It's dangerous, thought to lose track of time. The service was nice, the food was good. Probably I won't be there as often as in other restaurants because it's quite a drive for me, but I recommend it and I can see myself on occasions still going because it was so nice. I still need to see how it looks...