Wiednermichl - Ronald Hohl — Restaurant in Krottendorf-Gaisfeld

Guten Tag!

Ich und mein Partner durften gestern Abend das Lokal testen und reservierten einen Tisch (unbedingt vorab reservieren!).

Vorab: Die Aussicht ist wirklich schön, eine Mischung und einen Vibe aus Rockbar und Restaurant mit rustikalem Flair, was ich ziemlich cool finde. Die Speisekarte ist ausführlich, es werden auch vegane Gerichte angeboten, was für mich als jahrelange Veganerin natürlich super ist, Preise finde ich okay. Getränke sind auch lecker, wir probierten den "Waldspaziergang" (Gin, Longdrink) und waren sehr begeistert.

Unser Aufenthalt war im Großen und Ganzen zusammengefasst in Ordnung, wir hatten für uns zwei einen schönen Abend, aber da es einige Punkte gibt, die leider nicht ganz in Ordnung waren: Wir bestellten eine Vorspeise (Vegane Pommes mit Toppings, weiß leider nicht mehr genau wie sie hieß), auf die wir mehr als 45 Minuten gewartet haben (ja, es war eine große Feier am Nebentisch, aber dass sollte den restlichen Betrieb nicht so markant beeinflussen, vorallem, weil diese nur noch ab und zu Getränke orderten). Als wir sie bekommen haben und ich hungrig zugriff, stellte ich wenige Bissen später entsetzt fest, dass wir das Falsche (Variante mit Fleisch und Käse) bekommen hatten. Wir reklamierten, bekamen dann auch ein kurzes "Entschuldigung" von der Servicekraft, die sie wieder mitgenommen hat, jedoch von der zuständigen Servicekraft kein Wort der Entschuldigung. Wir verzichteten dann auf die Vorspeise und bekamen den Hauptgang, der wirklich lecker war, jedoch sagte die zuständige Servicekraft auch da kein Wort der Entschuldigung, als sie uns das Essen brachte. Fehler können passieren und sind menschlich, jedoch kommt es darauf an, wie man damit umgeht. Wir fühlten uns nicht ernst genommen und in der Hinsicht auch nicht gut aufgehoben. Ich habe selber schon viel Gastro-Erfahrung und so sollte man mit Kunden nicht umgehen. Es ist nicht so, als ob wir auf irgendwas bestehen, aber eine kleine Aufmerksamkeit wäre trotzdem nett und angebracht gewesen. Vorallem als die Servicekraft, die bei uns abkassierte, ganz lässig gemeint hat "Na, die (Vorspeise) sind eh ned oben" als mein Partner die Rechnung durchgesehen hat. Leider wäre es mir unter diesen Umständen nicht wert gewesen, den vollen Preis für dieses Erlebnis zu zahlen. Danke trotzdem für den netten...

MEGA - Wir waren auf Empfehlung meiner Trainerin Irma am Samstag zu Mittag das erste Mal beim "Wiednermichl" und was soll ich sagen: Wir sind begeistert!! Der Winzerhof liegt sehr hoch und allein der Ausblick ist eine Reise wert! (leider hatten wir schlechtes Wetter) Sehr freundliche und höfliche Menschen, die uns bedienten und was die Köche gezaubert haben ist wirklich großartig! Ganz großes Kino! Wir lieben Burger und haben einen "Rustikaler Mäc Michl" (Rindfleischburger mit Bergkäse, Speck, Gurkerl, Röstzwiebel, Salat und Cocktailsauce) und einen "BBQ-Pulled Pork Burger" (langzeitgeschmortes Schulterfleisch vom steir. Schwein, Ronny's BBQ-Sauce, Salat und Cheddarkäse) mit einem "Coleslaw" und "Süßkartoffel-Pommes" gegessen und als Starter hatten wir die "Fingerfood-Platte". Für uns sind diese Burger die besten, die wir bisher gegessen haben (und wir haben schon sehr viele verschiedene Burger in unterschiedlichen Lokalen gegessen!). Sehr zu empfehlen ist derzeit der "Sturm" (Schilcher-Zweigelt). Wir kommen wieder, weil wir so...

Absolutely in love with this place!! The view is breathtaking and the food is to die for🤤🍔🍟😍

We went on one of their quiz night, Diandra is such a good quiz host!!🙌🏽✨

They also have air hockey and a ping pong table, which we had a lot of fun with, both before and after the quiz 🏓

Ps. If you like wine you should really try...