Hof Karlbauer — Restaurant in Lendorf

We can highly recommend staying at Martin’s place. We were really very satisfied – the atmosphere was friendly, almost family-like, and we felt truly at home. Martin is a wonderful host, always ready to help and go the extra mile. Nothing is ever a problem for him, and it’s clear he genuinely cares about the comfort of his guests.

The rooms are nice, clean, and cozy – everything was perfectly prepared. Every morning we enjoyed a rich and delicious breakfast – truly exceptional! A special mention goes to the luxurious scrambled eggs, which we’ll remember for a long time.

We’d love to come back someday and can warmly recommend this place to anyone looking for comfortable accommodation with a...

Es gibt Orte, die mehr sind als ein Ziel auf der Landkarte. Orte, an denen sich Landschaft, Atmosphäre und Gastlichkeit zu einem Erlebnis verweben, das Erinnerung stiftet. Der Berggasthof „Karlbauer“, hoch über dem Drautal am Hühnersberg gelegen, ist ein solcher Ort.||Schon der Weg hinauf ist ein Loslassen – vom Alltag, vom Tempo der Täler. Oben angekommen, öffnet sich der Blick: Weite, Ruhe, ein Panorama, das atmen lässt. Wer hier einkehrt, spürt: Es ist nicht nur die Aussicht, die berührt, sondern ein Geist der Zugewandtheit, der sich durch alles zieht – vom Empfang bis zum letzten Bissen.||Hans-Peter Kohlmaier und Martin Possegger, die Gastgeber, sind keine Gastronomen im konventionellen Sinn. Sie sind Erzähler mit Zutaten, Choreografen des Geschmacks. Mit Witz und Wärme schaffen sie eine Atmosphäre, in der sich Ursprünglichkeit und Raffinesse nicht ausschließen, sondern gegenseitig beflügeln.||Was in der Küche geschieht, ist ebenso bodenständig wie überraschend. Das „Karlbauer-Schnitzel“ – ein Klassiker, neu gedacht. Fischgerichte, die Frische nicht behaupten, sondern atmen. Pasta, die von Kärnten über Italien bis nach Fernost erzählt, ohne je beliebig zu sein. Und dazwischen: Eis, Desserts, kleine Versuchungen – handgemacht, herzerwärmend. Birgit, die mit geschultem Blick und leiser Aufmerksamkeit serviert, vollendet das Erlebnis mit Haltung und Herz.||Was diese Küche besonders macht, ist nicht nur die Qualität der Produkte oder das Können am Herd. Es ist das Spürbare: die Liebe zum Detail, das Vertrauen in die Einfachheit, das Wissen um die Kraft des Echten. Hier lebt die Natur nicht nur vor der Tür – sie wirkt im Teller weiter.||Der „Karlbauer“ ist kein Ort für schnellen Konsum. Er ist ein Platz für jene, die sich Zeit nehmen wollen – für den Geschmack, für ein gutes Gespräch, für den Blick ins Weite. Und vielleicht ist es gerade diese Haltung, die ihn so besonders macht: Der Genuss beginnt nicht erst beim Essen – er beginnt beim Ankommen.||Was hier serviert wird, ist keine Küche mit Attitüde – sondern mit Seele. Und wer mit ihr in Berührung kommt, nimmt mehr mit als nur einen...

It was the most friendly and nice place I could imagine, I am grateful for that.

The owner was so helpful and benevolent and helped us when we had issues with the car. Because our car broke we arrived at 3AM thanks to the car assistance and that was not a problem at all. They helped us to arrange the rest of the trip, including storing our belongings and ordering a taxi on our way back. The place is amazing, has great views, and is not too far from the city. The food is delicious and people are very friendly and helpful. The dinner was one of the best ever. The ambient is great....