Gasthof Brauhaus Gösserbräu — Restaurant in Leoben

Absolut empfehlenswert – Ein kulinarisches Highlight in Leoben

Unsere erste Erfahrung mit dem Gösserbräu in Leoben war eine telefonische Bestellung und schon da waren wir restlos begeistert. Wir hatten ein Wiener Schnitzel, ein Gulasch sowie einen Schweinsbraten mit Knödel und Sauerkraut bestellt. Alles wurde pünktlich geliefert, war noch wunderbar warm und hat einfach hervorragend geschmeckt. Besonders hervorheben möchten wir auch den äußerst freundlichen Zusteller, der den positiven Gesamteindruck abgerundet hat.

Diese erste Erfahrung war so überzeugend, dass wir das Restaurant kurz darauf auch persönlich besucht haben und was sollen wir sagen, es war einfach perfekt. Diesmal haben wir ein klassisches Wiener Schnitzel, ein halbes Backhendl sowie gebackenen Emmentaler probiert. Jedes einzelne Gericht war ein echter Genuss. Das Fleisch war unglaublich zart, perfekt gewürzt und wunderbar knusprig, ohne dabei fettig zu sein. Auch der Emmentaler war außen goldbraun knusprig und innen schön cremig. Besonders lobenswert ist, dass alle Speisen geschmacklich ausgewogen waren, nicht zu salzig, sondern einfach richtig lecker.

Auch der Service im Gösserbräu hat uns absolut überzeugt. Das Personal war sehr freundlich, aufmerksam und dabei stets professionell, selbst bei großem Gästeandrang. Trotz des vollen Lokals herrschte keinerlei Hektik, die Atmosphäre war angenehm und entspannt. Besonders hervorheben möchten wir auch den Geschäftsführer, der sich ebenfalls sehr freundlich und herzlich zeigte. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft und Liebe zur Gastronomie gearbeitet wird.

Fazit: Das Gösserbräu in Leoben ist für uns mittlerweile die erste Adresse wenn es um gutbürgerliche österreichische Küche geht. Ob zum Mitnehmen oder vor Ort, die Qualität, der Geschmack und der Service stimmen einfach in jeder Hinsicht. Für uns ist klar: Wiener Schnitzel und Backhendl gibt es ab sofort nur noch hier. Ein großes Dankeschön an das gesamte Team, wir freuen uns schon auf unseren...

I am not a regular day guest, but I come here on a more frequent bases if we spend a day hiking in a near by Eisenerz Alps. The main reason to come here is surely the Gösser beer which can not be more fresh and the main advantage of this place is the variety of different sorts of this brand. What I liked the last time, is simple menu, quick delivery of chosen dishes and very friendly staff, what whas a negative point for us in the past. I do recommend the baked pork stilt, which is more than sufficient portion...

Wir haben uns von einem "Braugasthof" definitiv mehr erwartet! Wir waren zu dritt, alle drei Speisen können getrost mit "höchstens durchschnittlich" bewertet werden: Die Spareribs erinnerten farblich und geschmacklich eher an Koteletts und lagen im künstlich schmeckenden Bratensaft, sehr seltsam, kein Gaumenschmaus. Spareribs geht anders, wie man heutzutage in all den Burger- und Steakhäusern all over Austria erleben kann! Beim Backhendlsalat gab es ausschließlich grünen Salat, was nicht sonderlich sättigt und heutzutage auch eher unüblich ist. Ein wenig Kartoffelsalat und/oder ein paar Paprikastreiferl oder sonst was, und schon wärs gut gewesen. Und an einem überbackenen Brot kann man zwar nicht viel falsch machen, man könnte für fast sechs Euro aber eine etwas größere Brotscheibe herunterschneiden. Für uns war es auch eher befremdlich und unangenehm, dass der Eingangsbereich gleich der Raucherbereich ist und dort Gäste mit ihren Kindern zu Mittag aßen. Heutzutage gottseidank eher unüblich, weil grauslich, würde man meinen. Alles in allem ein eher ernüchterndes Erlebnis in einem Braugasthof, der sich nicht entscheiden kann, was er sein will: Gutes Restaurant (neu renoviert und modern designt) oder...