Learn more insights from Wanderboat AI.
Lange habe ich überlegt eine Bewertung abzugeben, da ich ungerne jemandem eine schlechte Rezension gebe. Aber hier war so vieles unstimmig, dass andere Gäste darüber informiert werden sollten. Abgehoben und definitiv NICHT gehoben trifft es am Besten. Wir aßen Schweinefiletspitzen mit Schwammerlsauce und Polenta. Die Polenta war simpel gekocht, in eine Form gedrückt und in Scheiben geschnitten. Die Filet"Spitzen" waren keine Spitzen. 3 verschieden dicke Filetscheiben, mit jeweils einem anderen Garpunkt von trocken bis annehmbar - waren auf dem Teller. Die Schwammerlsauce war eindeutig Tiefkühlware - ein absolutes NoGo für gehobene Küche. Das einzig Gute waren die Kürbisspalten mit Speck umwickelt. Der Service (Chef) war arrogant und unfreundlich - wir kamen uns wie Bittsteller vor, die dankbar für einen Tisch sein mussten. Nicht jeder "Normalgekleidete" muss abschätzig behandelt werden. Fazit für uns: der Chef meint mehr wer und was er ist, als es wirklich ist. Wer gehoben sein will, muss das auch leben und nicht nur so...
Read more
Service war wirklich ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Die Flugentenbrust als Vorspeise war zartrosa, lecker und nett angerichtet. Backhendl und geschmorter Rostbraten als Hauptgang waren gut und schmackhaft. Warum das Backhuhn im Körbchen mit knapp 15 € um vier bis 5 € teurer ist als bei der Konkurrenz, und die verwenden auch frische Hühner vom Bauern aus regionaler Züchtung, ist mir allerdings unklar. Beim Rostbraten hat der auf der Website beschriebenen moderne Touch der Küche leider gefehlt. Weißer Teller, ein Stück Fleisch mit grau brauner Soße, zwei kleine blasse Semmelknödel und ein paar Eierschwammerl oben drüber. Schmackhaft und gut, aber Standard eben und kein visueller Augenschmaus. Da ist bei der Preisklasse mehr drin. Der Schanigarten liegt leider neben einer Landstraße, Geräuschkulisse inklusive, aber dafür können die Betreiber nichts. Alles in allem ein netter Abend mit gutem Essen, auch wenn das Gesamtpaket für mich nicht ganz...
Read more
Das Lokal sieht auf dem ersten Blick nicht so besonders aus, aber im inneren wurde hier sehr viel modernisiert.
Das Essen ist im Großen und Ganzen ganz gut. Wir hatten ein „Cordonbleu“, den Tafelspitz und einmal das Sulz. Es war alles sehr gut, jedoch empfand ich das Cordonbleu (was eigentlich eine parnierte Rolle ist) als nicht perfekt, da das Fleisch etwas „bissfest“ war und der Schinken drinnen zu salzig. Bei einigen Speisen finde ich die Preise nicht passend. Vanilleeis mit Kernöl für 7€ ist nicht in Ordnung. Ebenfalls sind die Weinbauern nicht bei den jeweiligen Weinen angegeben!
Ambiente 9/10 Service 10/10 Essen 7/10 Preis 8/10
Alles in allem eine...
Read more
