Walhalla Stüble Lustenau — Restaurant in Marktgemeinde Lustenau

Wow! Amazing food and lot less expensive than on the swiss side.

The schnitzel was huge and absolutely amazing - crispy and not greasy.

The backhendl or styrian fried chicken is one of the best fried chicken I have had anywhere. Beats the best Korean fried chicken I ever had by a mile!

The hauswurst or house sausage was a beautiful smoked sausage that was smoke forward.

Service was great and typically Austrian brisk!

Next time I have to try the pork knuckles as it looked great when the table next to...

Ein Abend im Gasthof Walhalla Stüble, der uns leider in jeder Hinsicht enttäuschte.

Schon beim Betreten des Lokals machte sich ein erster negativer Eindruck bemerkbar: Die Atmosphäre wirkte kühl, was leider von der unfreundlichen und patzigen Bedienung konsequent fortgeführt wurde. Freundlichkeit schien an diesem Abend auf der Speisekarte nicht vorgesehen zu sein – und auch sonst konnte man dort offenbar nicht allzu viel erwarten: Auf einfache Nachfragen zur Speisekarte erhielten wir lediglich ratlose oder patzige Reaktionen. Fachkompetenz? Fehlanzeige.

Das Essen selbst setzte dem Erlebnis die Krone auf – leider nicht im positiven Sinn. Die beiden bestellten Steirischen Backhendl waren derart versalzen, dass selbst hartgesottene Salzliebhaber die Segel gestrichen hätten. Der dazu gereichte Kartoffelsalat war ein weiteres Desaster: übertrieben sauer, triefend vor Öl, geschmacklich unausgewogen und definitiv kein Genuss.

Insgesamt hinterließ der Besuch einen faden bis unangenehmen Nachgeschmack – kulinarisch wie zwischenmenschlich. Der Gasthof Walhalla Stüble hat in unserem Fall alles falsch gemacht, was man falsch machen kann. Schade um das eigentlich schöne Konzept der österreichischen Küche.

Fazit: Leider nicht empfehlenswert. 0,5 von 5 Sternen – und die gibt es nur, weil man keine...

Ich bin jemand, der immer eine 2. Chance gibt. In diesem Fall waren es 3 und leider muss ich als Steirer sagen, da ist noch sehr viel Luft nach oben! Das Essen ist wirklich für steirische Verhältnisse überschaubar gut. Was hatten wir Backhendel und das war das trockensten, was ich jemals gegessen habe. Bei Versuch 2 hat es meine Frau versucht und leider das gleiche Fiasko. In der Steiermark läuft dir der Saft die Wangen herunter, so saftig ist das. Wir hatten eine Schweinshaxe und auch die hätte mehr Saft haben können. Schwarte war in Ordnung, aber Fleisch trocken. Das Wienerschnitzel hatte ich leider auch vor der Bestellung nicht gesehen (auf Bildern oder so), das war OK gebraten, aber da waren handwerklich so viele Fehler dran. Meine Frau ist aus dem Ländle und Sie macht ein Wiener um ein Vielfaches professioneller als das Schnitzel, was wir bekommen haben. In der Fotogalerie von Google hat ein Herr Otto Hansmann das Schnitzel einmal fotografiert, das geht gar nicht und das sieht man perfekt auf diesem Foto. Also alles in allem muss ich wie oben sagen " es ist viel Luft nach oben"

Ps. Die Speisekarte lesen sollte man sich auch einmal auf der Zunge zergehen lassen…(damit meine ich nicht die Rechtschreibfehler), sonder Menüänderungen und ein leerer Teller extra kostet ein...